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啤酒酵母可能发源于青藏高原
根据发酵工艺和所用菌种的不同,啤酒通常分为两大类,即爱尔啤酒和拉格啤酒.人类最开始酿造的是爱尔啤酒,拉格啤酒一般认为最早于15世纪出现在德国,它很快流行开来,逐步取代爱尔啤酒成为全球生产和消费量最大的酒精饮料.我国生产的啤酒基本属于拉格啤酒.
拉格啤酒发酵菌种是由爱尔啤酒发酵菌种与另一种野生酵母菌杂交形成,后者就是拉格啤酒酵母最原始的“祖先”.不过,科学家一直没有找到它源自何处.
2011年,一个由多国科学家组成的研究组在阿根廷的巴塔哥尼亚高原地区发现了一种酿酒酵母属新种,命名为“真贝氏酿酒酵母”,他们认为这是拉格啤酒酵母菌的野生亲本.这种野生酵母菌可能通过跨大西洋贸易从南美洲被带到欧洲,在欧洲与爱尔啤酒酵母杂交形成拉格啤酒酵母.但该假说从历史和地理上有点说不通.因为拉格啤酒在15世纪中期的德国就出现了,而跨大西洋贸易是从哥伦布15世纪末发现了美洲新大陆后才开始的.
近年来,中科院微生物研究所研究员白逢彦团队研究发现,青藏高原酿酒酵母属的物种多样性远高于世界其他地区,真贝氏酿酒酵母也广泛分布于此,其遗传多样性远高于该种的巴塔哥尼亚群体,可证明青藏高原才是真贝氏酿酒酵母的真正起源地.通过多基因和基因组分析后发现,该种在青藏高原存在三个种群（谱系）,其中的一个西藏种群在基因组上与拉格啤酒酵母具有99.82%的序列相似性,该种群才是拉格啤酒酵母真正的野生亲本.由此,白逢彦团队提出了青藏高原才是拉格啤酒酵母的真正起源地的学说.
这一学说还得到了史料支持.因为早在西汉时期,张骞就出使西域,通过丝绸之路开展的中欧贸易比美欧跨大西洋贸易至少早1500年,青藏高原的菌种很有可能就在那时被带到了欧洲.（据《人民日报》）※
麻雀哼唱千年老歌
有些人可以把他们的传统追溯到几十年甚至上百年前,不过近期一项研究结果表明,人类并非唯一长期保持这种行为的物种,比如沼泽麻雀就已经将其歌声传递了1500多年.
研究人员从美国东北部6个人口稠密地区收集了615只成年雄性沼泽麻雀的叫声.他们剖析了每只鸟的叫声,在所有记录的样本中仅识别出160个不同的音节.大多数沼泽麻雀会哼唱相同的曲调,使用相同的音节,但在每个种群中都有一些罕见的类型,正如随着时间发展,人类口述历史发生的变化一样.
科学家使用一种叫作近似贝叶斯计算的统计计算方法和模型,测量了每个沼泽麻雀种群中音节类型的多样性,他们能计算出每只雄性麻雀的叫声如何随时间变化.他们还发现,在2009年的采样中,除了两个最常见的音节外,其他所有音节都是在20世纪70年代对这一物种的早期研究中最常见的音节.总的来说,分析显示,最古老音调的平均年龄可以追溯到一千五百三十七年前.
研究人员说,其他鸟类和动物可能也有类似的本领,即使是大脑相对较小的动物也有着长期延续下来的传统.（据《中国科学报》）※
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膝关节疼痛的临床护理一以青藏高原关节退化疼痛患者为例
摘要目的探讨青藏高原关节退化疼痛患者的临床护理,为膝关节疼痛的临床护理提供指导 方法选取青藏高原第一疼痛门诊2016 年3 月2017 年5 月收治的400 名患者为研究对象,选用心理护理、健康教育、.
冰芯之梦的追逐者记中国科学院青藏高原所所长、中科院院士姚檀栋
编者按青藏高原是中国最大、世界海拔最高的高原,被称为“世界屋脊”、“第三极”,南起喜马拉雅山脉南缘,北至昆仑山、阿尔金山和祁连山北缘,西部为帕米尔高原和.
行走在青藏高原上
本刊记者 刘小翠李国彪,中国地质大学（北京）地层古生物教研室教授、博士生导师 1990年本科毕业于中国地质大学（武汉）,2001年和2004年在中国地质大学（北京）获硕、博士学位,专业均为地层与古生物.
青藏高原地区C50箱梁混凝土质量控制技术
摘 要青藏高原地区恶劣的自然环境为该地区桥梁施工,尤其是箱梁混凝土质量控制带来严峻挑战 文章依托青海省某大桥工程,针对青藏高原地区海拔高、气候干燥、年平均气温低、昼夜温差大……典型环境特点,总结青藏高.