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关于冷链物流类论文范文 跟基于物联网的农产品冷链物流配送系统应用方面硕士学位毕业论文范文

主题:冷链物流论文写作 时间:2024-01-24

基于物联网的农产品冷链物流配送系统应用,本文是关于冷链物流类本科论文怎么写和冷链物流和联网和农产品类论文范文例文.

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  摘 要:针对我国农产品冷链物流配送系统的现状,分析冷链物流配送过程中温度的监控,配送的订单,分拣和调度的智能化,构建物联网技术下农产品冷链物流配送系统,提高冷链物流配送的工作效率,保证农产品的质量安全,实现冷链物流配送的智能化、信息化和网络化.

  关键词关键词:物联网;农产品;冷链物流;配送系统

  中图分类号中图分类号:F326.6

  文献标识码:A

  DOIdoi:10.3969/j.issn.16722272.2018.04.044

  0引言

  随着经济的发展、生活水平的提高,消费者不仅关心农产品的品种多样性,而且要求农产品具有新鲜度和安全性.大部分农产品鲜活易腐,保质期短,对温度控制的要求高,传统的冷链物流配送系统在配送时间和配送质量上远远不能满足消费者对食品质量的严格要求,因此为了提高农产品冷链物流配送的效率,减少物流成本,确保农产品新鲜,质量安全成为冷链物流行业研究的新领域,把物联网技术运用到农产品的冷链物流配送系统中,使得整个配送系统更加信息化、智能化、网络化.

  1物联网概念

  物联网是以互联网为信息载体,通过信息传感设备如射频识别RFIO、全球定位系统GPS、激光扫描等,通过互联网进行信息交换和通讯,以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络.

  物联网的体系构架有三层:一层是感知层,即利用RFID、传感器、二维码等随时获取物体的信息;二是网络层,通过各种电信网络与互联网的融合,将物体的信息实时准确地传递出来;三是应用层,把感知层得到的信息进行处理,实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理等实际应用.

  2农产品冷链物流配送发展现状分析

  2.1我国冷链物流发展水平低下

  我国的冷链物流发展水平比发达国家低.从冷藏运输率来看,先进国家已经达到了90%以上的水平,而目前我国果蔬、肉类、水产品冷藏运输率分别仅有15%、30%、40%.2015年,我国水产品、肉类、果蔬的冷藏运输率分别为69%、57%、35%.虽然数据有所增长,但是我国的农产品损耗率居高不下,在农产品中,水产品、肉类、果蔬在流通中的腐损率分别达到15%、12%、20%~30%,而发达国家农产品的腐损率低于5%.我国农副产品的损耗率远远大于发达国家的平均水平,这就是我国农民出售农产品低,而消费者购买农产品高的主要原因之一.

  2.2我国农产品冷链物流配送设施不足

  我国冷库总容量880万吨,人均冷库容量仅0.01m3,远远低于发达国家人均0.18m3的水平(见图1).2015年预计我国冷藏车9万余辆,而2013年美国的冷藏车就达到16万辆,日本冷藏车达12万辆,而且逐年增加,可见,我国在冷链物流的硬件设施远远落后于发达国家.

  2.3农产品冷链物流配送过程中存在的问题

  农产品从生产者到最终消费者的过程中,有80%以上的时间在配送运输上,由于我国冷链物流市场尚未形成标准的体系,在运输配送过程中不规范的操作,信息化程度低,物流运输配送路线不合理,运输时间长,而各类农产品对温度的要求不一样(见表1),配送过程中温度无法监控,导致产品损坏和变质的情况时有发生,配送的质量和效率极其低下.

  3基于物联网技术的农产品冷链物流配送系统建构

  3.1设计简介

  (1)硬件层设计.根据冷链物流配送系统的功能,结合物联网技术,实现功能模块所涉及到硬件设备大致有PC机、GPS定位仪、手机、蓝牙、RFID货物标签、RFID托盘标签,工作人员RFID标签、货位标签、无线传感器网络、智能嵌入式、纳米技术、冷藏车等,结合冷链物流配送系统原理,运用物联网硬件设备对冷链物流配送进行方案设计,在设计过程中重点应用物联网技术提高配送效率,监控农产品配送过程中的温度.

  (2)软件层设计.根据实际需要,冷链物流配送系统软件结构上分为订单管理、分拣管理、车辆调度管理.系统软件设计要求与数据库和中间件进行交互,同时实现每个软件的功能和软件系统的功能.图2为物联网技术下农产品物流配送的信息传递工作原理,其中包括硬件支持和软件支持.

  3.2设计流程

  (1)农产品冷链物流系统流程分析.农产品从生产到终端销售的供应链流程见图3.农产品从采摘到销售经历农产品供应商、批发商、零售商及消费者的中间环节,农产品对温度湿度的要求比较高,虽然在整个供应过程中均运用到了冷链物流系统,但是由于我国的冷链物流发展水平低下,冷链物流的设施设备落后,各个物流环节的衔接过程无法控制温度和湿度,无法进行过程监控,导致农产品的腐损率居高不下.

  (2)物联网技术下农产品冷链物流配送系统的设计流程.农产品冷链物流中最重要的环节是配送运输环节对温度和湿度难以控制,在农产品冷链物流配送中应用物联网技术将提高配送的效率.在农产品冷链运输过程中,可以采用集GPS定位系统,RFID读写器、传感器,以及无线通讯于一体的设备,农产品配送订单一旦传入数据库系统,系统会根据同一时间所有订单的要求,配送需求时间,配送目的地等数据进行资源整合,智能匹配,设计分配最优的运输路径,通过GIS提前预知路况,计算到达预定地点的时间,同时将运输路线及预计到达时间发送给配送的下一个环节,实现两个环节的无缝对接.

  在无线终端技术的支持下,配送冷链车辆的实时位置通过GPS定位技术获得配送冷链车辆的经纬度、速度以及时间信息,这些信息应用GPRS无线传输传送至监控调度中心,监控调度中心远程监控运输车辆,可及时调整运输线路,同时可以监控运输司机,防止疲劳驾驶,利用GPS监控车辆的位置,一旦发生意外,及时进行处理.

  冷链运输车辆的温度、湿度通过无线传感网络采集相关信息实时传送给监控调度中心,监控中心通过收集到的数据进行分析,如果发现温度或湿度异常,可以发出预警,如图4所示.

  3.3构建的局限性

  (1)宏观层面.我国冷链物流和物联网技术的发展还都处于起步阶段,政府对物联网的基础设施建设的资金投入力度不大,占不到20%,冷链相关企业承担物联网投资建设的大部分费用,加大企业的运营成本,短时间难以实现规模经济.同时,物联网信息公共平台不健全,冷链物流各节点之间的信息共享程度低,经济效率低下.

  (2)微观层面.国内冷链企业使用物联网技术还不成熟,企业投资建设物联网成本过高,高昂的运

  营成本导致物联网模式下配送的农产品居高不下,消费者对冷链物联网配送农产品的模式认同度不高,导致市场需求不足,很难在短时间内普及物联网在冷链物流中的应用.因此,这是一个很艰巨的任务,需要政府、行业、冷链企业和消费者相关主体相互协调、合作,积极推进物联网在农产品冷链物流中的应用,促进基于物联网的农产品冷链物流体系建设.

  4结语

  物联网技术在农产品冷链物流配送领域的应用才刚刚起步,能提高冷链物流配送的效率,对配送过程中产品的温度、湿度等信息能实时掌握,如发现偏离配送要求,可以及时调整.对车辆的运行线路规划、运行成本等信息可以及时分析,作出优化决策.同时,在实施物联网技术的农产品冷链物流配送系统构建过程中,会遇到一些阻碍,这需要政府、行业和企业各方共同努力.

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