品牌化、低碳化路径推动广西边境农业,该文是关于农业发展类毕业论文怎么写与碳化和品牌化和农业方面论文范文文献.
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[摘 要]当前,广西边境农业发展的机遇和困难并存.以品牌化、低碳化路径开发边境农产品,是富民固边的重要途径.农产品“品牌化”开发主要着眼于发掘区域特色,打造地理标志性农业；“低碳化”开发则着眼于提升农产品内涵,提高生产者的环保责任心.具体的发展措施如下,促进企业和农民合作,共同提高农产品的品质和开拓销售市场；借助物联网优化品牌,推动低碳技术的普及化；跨国合作,整合农业品牌资源,强化生产加工技术的交流.
[关键词]品牌化；低碳化；广西边境；农业
[作者简介]苏丁平,北海市委党校马列教研室讲师,广西 北海536000
[中图分类号] F327
[文献标识码]A
[文章编号]1672- 2728(2017)01- 0023-05
随着和广西“兴边富民”政策逐步落实以及中国一东盟自由贸易区的建成,广西边境地区迎来了前所未有的机遇.但是,由于历史与现实因素制约,广西沿边地区发展步伐相对滞后,农业更是薄弱环节.本课题组在中越沿边地区实地调研中了解到,我方由于青壮年农村人口纷纷脱离农业,以致农忙期间不得不雇佣大量越南民工：由于我方农民丢荒,邻国农民趁机扩大其耕作面积,甚至越境耕作,导致一系列问题产生.因此,振兴农业,使农民能够坐地生财,这是富民固边的基础战略.而走农业品牌化、低碳化的发展道路,是“兴边富民”的有效途径,兹就其可行性与具体途径进行分析探讨.
一、边境农业品牌化和低碳化发展的总体方向
(一)发掘区域特色,打造地理标志农业
根据经济学的比较优势理论,在各种产品的生产上都占有绝对优势的地区,应集中资源生产优势相对更大的产品：而在各种产品的生产上都处于劣势的地区,应集中资源生产劣势更小的产品.当前,国内外市场对农产品的消费方式逐渐由纯粹的有形物质消费方式向通过物质消费追求精神享受的文化消费方式转变.
从广义上来讲,广西边境农业应该打造热带特色品牌.从近年来的数据分析可知,广西边境农产品主要用于内销,因为中国绝大多数省（区、市）地处温带地区,热带农产品具有比较优势.相对于福建、广东、海南、云南等省份,广西边境出产的热带作物由于雨量丰富、矿物质含量高而更具备质量优势.因此,甘蔗、木薯、茶、剑麻和热带水果等大宗热带作物的种植与加工已经成为边境各市县的经济支柱.
除了注重发掘热带特色之外,边境地区一些特有的农产品可以申请注册地理标志.地理标志,原意是一个地名用于表征一项产品名.在市场经济环境下,其所具有的质量、声誉或其他特性本质不仅受当地的土壤、气候、水质等自然因素的影响,也受边境旅游目的地的历史传统、特有的生产工艺、流程、配方等人文历史因素影响.大部分农林产品类地理标志的质量主要由自然因素决定：工艺品类地理标志的质量主要取决于原产地的人文因素：而食品类地理标志的质量特征大多是自然因素和人文因素双重作用的结果.地理标志产品也承载着边境的历史文化、风俗习惯,是一个地方鲜活的名片.
广西边境地区有很多特色农业产品.如龙州的枧木砧板和桄榔粉、防城港的海鲜制品、那坡的酸肉和金银花、靖西的田七、东兴的蛤蚧干.此外,广西的八角、苦丁茶、土柠檬、山草药和热带果脯等,都有一定的名气.边境当地政府可出面协调旅游、商务、农业、食药、工商、质检部门,组织挖掘本地特色产品,挖掘该产品独特的加工工艺、文化内涵、历史价值,划定边境地理标志产品保护的范围,制定产品质量技术要求.同时,还可以边境旅游商品进一步传播边境景区的知名度,以景区扩大边境旅游商品的销量,在边境景区设立特色旅游商品体验区和展销点.如可以打造“土特产一条街”,或者在景区内设立专卖当地特产的摊点,这样既能满足游客购物需求,还可以增加景区收入,提高当地特产的知名度,进而带动相关行业的发展.
农产品的地理标志建设可以借助传媒进行艺术化宣传.如央视热播的《舌尖上的中国》等节目对广西边境地区的八角等食材的功能、生产和加工过程进行了跟踪描述,引起广大消费者的巨大反响.但就目前来看,同类型的艺术性、纪实性电视作品还是不多.
（二）通过“低碳”开发提升农产品内涵,增强生产者的环保责任心
东盟诸国与广西沿边地区纬度、气候相近,物产多有雷同.中国一东盟自由贸易区建成之后,东盟10国的农产品贸易逆差成为我国农产品全球贸易逆差的重要来源之一,广西沿边农业更是首当其冲.如荔枝和龙眼本是我国特产,东南亚各国由于气候适宜也大力推广种植,成为出口创汇的拳头产品,中国大陆则是其重要出口目的地,甚至广西市场上进口荔枝和龙眼的销量也很大,这无疑极大冲击了本土同类产品的产销.广西边境农产品受冲击的另一个重要原因是东盟一些国家更注重低碳生产.当前,国内外市场高度重视农产品的环保性与保健功能,尤其是2009年哥本哈根气候变化大会之后,世界各国从质量、检验检疫、环保、技术发挥等方面系统性地构建了绿色壁垒,形成倒逼机制促进农业生产、加工和销售的低碳化.东盟一些国家由于较早加入世贸组织,农业生产和经营者主动积极地把握和执行国际标准,如泰国、马来西亚等国农民较为普遍地采用水果枝头包装技术,既使水果外形更加美观,有效提高了其品质,又能够减少农药的滥用.广西边境市县虽然也大力推广水果枝头包装技术,但部分农民采取该项技术的积极主动性并不强.
为此,广西边境市县必须通过建立低碳生产和销售的倒逼机制,走低碳化发展道路提高产品质量.当务之急是联合质检、企业等部门打造一系列“绿色食品、无公害农产品、有机农产品”的品牌农产品,在广大消费者中树立良好声誉,从而推动生产者主动采取低碳生产技术.同时,发展“低碳、特色”农业是生产者重大的责任与义务.广西边境地区基本属于西江流域上游,承担着重要的生态环保任务.但据农科部门资料显示,由于酸雨的大面积侵蚀,近20年来,沿边地区红壤耕地和农用坡地pH平均降低0.1—0.2个单位,而盐基饱和度则下降约35%;经济作物存在严重的连作障碍、化肥农药的过度依赖,更导致土壤元素生物循环减少、功能衰退.此外,由于长期过度开发、滥施农药造成了森林植被遭受严重破坏,并进而导致以喀斯特地貌为主的边境地区岩石裸露、驳裂和石漠化情况严重.为此,生产企业和农民必须提高低碳生产意识,因为这是功在当前、泽被后世的大事.
一、企业和农民联合推进农业低碳化发展
农产品出售困难、售价低是边境农民反映强烈的一个问题,而农业生产中的“散”“粗”“短”和“弱”是造成这一困境的主要原因.“散”是指农户分散种植,造成产品规格难以统一、质量难以保证：“粗”指生产技术粗放,化肥农药滥用；“短”是指产品加工链条短,没有积极向下游延伸,产品附加值不高,在低层面的市场上拼杀,没有参与国际竞争.因此,引进和扶持龙头企业,是整合农产品生产规模、提升产品质量的出路.
当前,广西农业龙头企业在推动农业产业化方面有着诸多创举,初步构建了“企业+基地+农户”“企业+合作组织+农户”“协会+企业+农户”等产业化网络,大力发展订单农业.在此基础上,应该进一步支持和鼓励各级龙头企业,顺应农产品低碳化、品牌化的发展趋势,指导农民在生产过程中采取低碳生产技术,在加工过程中不断提升产品的质量安全水平和科技含量,扩大精深加工产品比重,实现产品的多样化和系列化,打造名牌产品和名牌企业.
在引导和推动边境农业低碳化发展方面,广西农垦集团作出了很好的表率.如在糖业生产方面,广西农垦集团对甘蔗的生产和蔗糖制造的各个环节都推广了低碳技术.企业将新台糖22号良种甘蔗发放到农户,并派出技术人员指导甘蔗低碳化生产.在生产车间,全程采取低碳生产技术生产的优质糖通过“绿色食品”标志认证,为国内外多家知名食品企业供应食糖：年产3万吨昌菱酒业生产线,以甘蔗糖蜜或甘蔗汁为原料制造的食用酒精被评为广西名牌产品：利用制糖残渣（滤泥）生产微生物肥,用酒精废液浇灌甘蔗,既减少了化肥施用过量造成的浪费和环境污染,还能实现施肥、抗旱、环保一体化.
再如剑麻产业方面,广西农垦集团采取低碳技术链提高边境地区的剑麻品质.首先,在田间推广良种剑麻种植,提高剑麻纤维质量：其次,在厂区则引进“剑麻剪毛机”“剑麻高密度麻布”“剑麻环保拖鞋”“剑麻高支纱生产工艺”“剑麻电工模塑料及剑麻复合地板”等20多项科研项目,增加剑麻产品品种,提高其质量：最后,采取“吃光榨尽”的方式处理麻渣,从中提炼出叶绿素、叶蛋白、皂素和果胶等市场紧缺产品,而从麻渣提炼品创造的市场价值甚至不低于传统拳头产品的价值.
木薯产业是边境市县支柱产业,同时又是“污染大户”,淀粉、酒精企业的生产污染不仅被我国当地群众投诉,邻国群众也颇有微词.广西农垦集团在重力打造木薯低碳产业链,在田头推广良种木薯与甘蔗、粮食和林果混种,利用生物制剂、昆虫信息素和互利素来诱杀和干扰害虫：在厂区实行循环一低碳生产工艺：在淀粉生产车间提高木薯的淀粉转化率,废渣用于生产饲料,废水用于生产沼气,沼液、木薯皮和污泥则用于生产有机肥供应农田：酒精生产车间注重回收二氧化碳,提高废液转化为有机肥的效率.近年来,广西农垦集团获得国家发明专利的木薯渣、酒糟渣生产瓦楞纸、纱管纸的方法也渐具规模.
旅游企业同样也是促进农业品牌化、低碳化开发的重要推手.大新县就为边境市县树立了旅游业和农业联合发展的榜样.景点密布的大新县是中越边境探秘游的重要目的地,以德天瀑布和明仕田园为主要外景拍摄的热播电视剧《花千骨》更使大新风景家喻户晓.旅游企业和农民利用这一得天独厚的条件,将发展低碳农业与边境旅游结合起来,全力发展生态种养,小心呵护生态环境.明仕田园是大新生态田园的典范,方圆20公里的区域里呈现的是翠竹绕岸、农舍点缀、蔗园环绕、稻穗摇曳、农夫荷锄、牧童戏水的图景,前往德天大瀑布的中外游客纷纷驻足观赏,既为这一田园美景所陶醉,也为农民们恪守“天人合一、发乎自然”的生态开发理念所折服.大新的龙眼皮薄肉厚、清甜可口,在龙眼品种大家族里独树一帜.每年德天瀑布最为壮观的8月份,也正是龙眼采摘季节,大新农民抓住这一契机,在公路两边建造有机田园,使龙眼低碳、生态护理的全过程展示在游客面前.此举吸引了大批中外游客,在游览大瀑布往返的路程中,人们纷纷慕名来到果园采摘、购买龙眼.
三、借助物联网推动农业品牌化、低碳化发展
在当前和以后很长一段时间内,边境农业主要还是采取农户分散经营为主,这对于推动农产品低碳化发展带来很大困难.随着现代通讯技术的普及,采取物联网科技建立品牌农业的低碳化发展机制将是大势所趋.物联网农业是以信息技术构建交流平台,农产品种养、加工、配送、销售和消费者查询5个环节有机结合起来,从而达到智能化生产和全过程监控,有效地将农户分散经营有机整合起来,其运作流程如图1所示.
在广西边境地区发展物联网农业,必须注重以下环节.
（一）必须完善消费者查询系统,建立市场监控倒逼机制
为了确保品牌效应,亟需进行农产品溯源工作.当前比较成熟的技术室采取RFID电子标签、二维条码建立生产和流通档案.产品产地、采收加工日期和质量等相关信息,仓储、销售等环节人员可通过设备读取.消费者购买产品的时候,就可以通过网站、电话或手机短信等方式进行信息查询,履行市场监控的权利.当前,广西农垦集团以扎实的管理与过硬的生产加工技术为基础,辅以高效的产品溯源技术,对边境地区生产基地的农产品实行“从农田到餐桌”全程质量监控.
(二)利用物联网提高农产品的低碳、无毒化生产
本课题组在调研过程中,发现40岁以下农民大多数能够娴熟地运用信息工具,这正是物联网技术普及化的群众基础.对于种植业而言,全球卫星定位系统可以为农民及时提供温度、风向、风速、蒸发量、日照辐射、病虫害、土壤矿物质和水含量等与作物生长密切相关的数据,使农民能够精准生产,改变以往滥施化肥农药的做法.对于养殖业而言,可以通过对畜产品、水产品及其养殖场所设置传感检测仪器,从而达到根据产品体征进行精准投食和病害预警.课题组在防城东兴的一些示范性虾场进行调研的时候,看到养殖户根据物联网提供的信息有针对性地投食绿色环保添加剂,避免了盲目投放抗生素、类激素、兴奋剂等违禁添加剂.
由于个体农户抗拒大风险的能力还是相当薄弱,对于一些专业性数据的理解也相对欠缺,所以政府和农业主管部门要根据信息为农民种养提供良好的外部环境.为了防止大面积病虫害和瘟疫,必须根据数据建立预警体系,并将预警信息及时传送给农户.
物联网还能大大提高农户的节水生产,推进边境农业可持续发展.课题组在调研中了解到,边境某县的一个品牌农产品产量质量曾经一度呈下降趋势,究其原因,主要是由于过度种植而导致水资源萎缩,进而导致土壤肥力下降和石漠化地质危害频发,而非法采矿点私开滥挖矿藏更加剧了这一趋势.近年来政府、农业、国土资源部根据物联网信息,在农业生产区设置环境监测传感器,有效获取水资源和环境变化数据,并根据数据指导农民合理灌溉,依法制止非法开矿,使该县品牌农业的产量和质量在近年来有所提高.
(三)对农产品配送环节实行全程智能化监控
如前所述,边境地区主要以热带农产品居多,因此其加工、运输、储存过程中的保鲜增值就成为一大难题.在农产品运输工具中应安置定位、温度和湿度传感器,并将相关信息传输,实现调度中心、公路铁路管理系统和配送人员信息共享,推进鲜活农产品绿色通道建设,有效确保配送过程中的产品质量.
四、品牌、低碳农业的跨国合作
热带、亚热带国家和地区,尤其是东盟诸国与广西沿边地区纬度、气候相近,所以中国一东盟自由贸易区建成之后,人们普遍担忧广西沿边农业将受到强烈冲击.其实,中方完全可以利用自身在低碳农业科技上的优势开展跨国合作,化不利因素为有利因素.
(一)要“引进来”实现跨国（区）合作
“引进来”的途径一是主动引进热带、亚热带国家（地区）特色农产品并采取低碳技术加以开发,以做到青出于蓝而胜于蓝：途径之二是引进国外和区外资本、技术和龙头企业,发展农产品加工、储藏、运销业,延长产业链.剑麻是广西沿边地区重要的经济作物,我国于20世纪50年代将国外的优质剑麻进行大规模引植.当时,国际上普遍认为不会达成产业化,而经过几代人的努力,今天广西农垦的剑麻单产和加工已经居于国际领先水平.这雄辩地说明了克服畏难情绪,发挥自身优势,是完全可以做到“他山之石,可以攻玉”的.
近年来,边境市县成功引进和发展火龙果的经验也颇具借鉴价值.火龙果由于其独特的营养、保健和治疗价值而颇受我国消费者欢迎.2005年之前我国市场上的农产品主要产自东南亚.随着中国一东盟农业合作的深化,边境市县引进了火龙果良种并采取有机化种植,主要的火龙果生产基地还根据国际市场要求而获取了IS09001、IS014001（国际标准化组织管理体系、环境体系）和IQNET（国际认证联盟）认证,推出了火龙果花和火龙果酒等系列产品,建立了“公司+农户”的火龙果生产销售体系.这些措施促进了国产火龙果的生产和发展,打破了东南亚尤其是越南火龙果垄断我国市场的局面.
(二)要“走出去”实现跨国合作
“走出去”的途径之一是品牌跨国共建.东盟国家尤其是越南与我国山水相依,农产品资源相似.而我国市场腹地巨大,热带农产品供不应求.近年来,随着中国一东盟合作的深化,为桂越品牌共建、共同打造优势农产品提供了良好的契机.本课题组在广西沿边地区调查的时候注意到,无论是大宗农产品如甘蔗、木薯等,还是小宗农产品如东兴“红姑娘”*,都有着整合跨国资源的趋势.在整合农产品资源的同时,有意识地将低碳生产技术送至越南的田间地头,扩大低碳农产品的产量.
桂越合作共同打造特色品牌,可以拓宽农产品海外市场.广西是全国三大侨乡之一,而东南亚是华人华侨集中地之一.由于历史原因,广西特色品牌农产品深受东南亚华人华侨的欢迎.通过东南亚华人华侨的帮助,广西农产品还可以借助东盟市场这个过境平台,以转口贸易和过境贸易方式避开某些国家和地区对我国农产品设置的贸易壁垒.
“走出去”的途径之二是开展农产品低碳化生产和深加工的跨境合作.中越两国共同承担着环北部湾地区和珠江流域上游地区的生态保护任务.随着越南农产品商品化程度的加深,同样出现了盲目扩大种植面积、生产粗放并进而导致环境退化的情形.为此,跨国合作推进农产品低碳化发展已经是大势所趋.而由于政治和军事方面的原因,在很长一段时间内很难运用物联网技术推动中越两国边境农产品低碳化生产、运输和销售,但这并不影响中越两国通过政府和企业间的合作,将低碳生产技术输出到越南.越南在深加工技术方面欠缺,为我方农产品低碳加工跨境合作提供了广阔空间.广西农业龙头企业要逐步完善农产品科学有序的跨国生产、加工与销售的产业化体系,在巩固我方沿边农产品加工业规模的基础上跨境设厂,使邻国农民也能“坐地生财”,省去舍近求远成本,共同保护生态环境.以木薯为例,我国木薯各种深加工技术日趋成熟,以木薯为原料可生产出2000多种新产品,每吨附加值可增加几倍甚至十几倍.我国每年从越南等国进口大量的木薯干片和淀粉等原料,尽管弥补了国产原料的不足,但从生产到加工各个环节还是造成了巨大损耗.如果充分利用我国在木薯生产加工方面具有的比较优势和越南的资源优势,合作开发木薯变性淀粉及配套项目,在越南配套建设木薯示范基地,必将有效推动农业低碳生产和加工的跨国合作.而至目前,只有广西农垦集团在越南成功开发年产10万吨木薯变性淀粉及配套项目,更多的项目有待进一步合作开发.
以品牌化、低碳化的途径推动广西边境地区农业的发展是一项任重而道远的工程,亟需各行业之间、各部门之间携手共进,同时也有赖于中越两国之间的真诚合作.随着边境农业的内涵化发展,富民固边大业必将得到稳步推进.
归纳上述：此文是一篇适合碳化和品牌化和农业论文写作的大学硕士及关于农业发展本科毕业论文，相关农业发展开题报告范文和学术职称论文参考文献.
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