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桐花萝卜饼论文参考文献：
亦 悦
我姥姥家旧院落的巷口有一棵长势粗壮的梧桐树,打我记事起,这棵梧桐树就静静地安扎在松软的泥土里.我流连于桐花清香恬淡的美,但每一年恰逢桐花娇艳满枝头上的时候,我对儿时那段享用桐花萝卜饼的记忆便瞬间溢满了心头.
那时,我刚上小学三年级,每天下午最开心的事情就是和小伙伴们沿着一条弯弯的石灰小路回家,卖萝卜饼的老奶奶的摊位就在离小路的尽头不远的地方.老奶奶的头发虽然没有全白,但缕缕银丝依然可以在傍晚的霞光中清晰可见.每逢放学的时候,老奶奶的摊位前就挤满了流着口水、双眸圆亮的男孩儿女孩儿.我和几个小伙伴身上带的零钱不多,往往只抢着买两个新出锅的萝卜饼,然后你一口,我一口地抢分完毕.
但我很遗憾自己没有挤进过人群的最前面,细细地观察一下老奶奶制作萝卜饼的过程.直到第二年初春,一个飘着小雨的夜晚,我因为在学校设计黑板报回家有些晚了,而我的小伙伴们多已经回到了家,我便自个儿打着一把红色的雨伞走在熟悉的石灰小路上.当快要走到石灰小路尽头的时候,我看到了老奶奶弯着腰、披着一个的塑料雨衣站在一个街角一个小卖铺的陋棚下,制作萝卜饼的食材和铁锅蒙了一层雨布被她放在了那棵大梧桐树下庇护.
老奶奶看见打着雨伞的我缓缓走过她的摊位,笑着说了一句：“天气差的嘞.”
老奶奶的话里带了些许南方的口音,我只是朦胧地明白了她的意思.我转过头来,那棵梧桐树刚好正对着我被雨淋湿的脸庞,梧桐树的花儿点点随着细密的雨水“啪嗒啪嗒”飘落下来.我嗅到了摆在摊位上的萝卜饼香,肚子也忽然间饿了起来.老奶奶似乎看出了我的小心思,眯着眼睛走到了梧桐树下,翻开被雨布罩着的铁锅,揉了揉一双布满皱纹的手,说了一句：“想吃了撒？”
我举着伞愣在那里,翻了翻衣兜,只有几毛零钱,不禁低下头,没有应答.
“今天请你吃萝卜饼,不要钱撒.”老奶奶说完俯身在菜篮子里找到了一根已经提前洗净的胡萝卜,在木制的案板上快速的切成了细丝,然后盛放在一个瓷盆子里面,裹上鸡蛋,用细筷子反复搅拌了几下,撒上一些盐、香油等配料,再和松软的面团糅合在一起.等到起锅了,油烧到七分热,老奶奶麻利地将萝卜饼擀成圆弧形,用手轻轻一拎,放入锅中煎炸.几分钟后,等萝卜饼的正反两面都变成了金,老奶奶赶忙将炸好的萝卜饼用铁笊篱捞出,放在瓷碗上稍稍将油晾干后,将萝卜饼装在了一个泛黄的牛皮纸袋里面.
我接过热腾腾的萝卜饼,笑嘻嘻地品尝着,在松脆的饼里竟尝出了淡淡的桐花的味道.“ 瞧撒,桐花瓣飘进萝卜饼里啦！”老奶奶的脸上又荡漾出了一抹笑容,那份喜悦或许只属于潜心制作美食的烹饪者.
转眼间,花开花谢,等我升入小学四年级的时候,梧桐树下的老奶奶,就像纷纷落下的梧桐树叶,已经在秋风中悄然没了踪影.有几个知情的同学猜测,炸萝卜饼的老奶奶八成是生了重病.我听了之后颇感落寞和感伤,但很快还是在心底萌生出了一丝小小的寄望.我不停地遐想着,待到来年桐花再开放的时候,老奶奶的身影就会出现在最美的那一簇桐花之下.
可我终没有等来那个熟悉的身影,那夹满桐花香气的酥脆萝卜饼俨然已经变成了一个无法触及的甜美回忆.直到多年后,我有幸来到苏州同里小镇游玩,在古巷前的一棵苍翠的柳树下,遇到了一位卖萝卜饼的老奶奶.我顿时欣喜异常,一口气买了两个萝卜饼来吃,只是那萝卜饼的滋味大抵没有彼时的脆滑入口,我只能抱憾,深深叹息一声.在那一声深深的叹息声中,到底有几分对老奶奶的想念,还有几分对难以回转的儿时岁月的留恋,我已经分不清了.
（编辑 宋 瑾）
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最是桐花解相思
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