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肝脏论文参考文献：
随着生活水平的提高,越来越多的高热量、高脂肪食物走进了人们的生活.人们在享用美食的同时,也在不断加重肝脏的负担.3月18日是全国爱肝日.保护肝脏,人们应该注意哪些问题？
营养过剩不运动易成脂肪肝 哪些肝病应该引起大家的重视呢？最普遍的肝病是脂肪肝.造成脂肪肝的主要原因,一方面是饮食营养普遍过剩；另一方面是因为人们出行大都开车,饭后不运动造成的运动量偏少.
除了脂肪肝,还有一种疾病肝癌.全球一年新增肝癌患者78万例,55%的患者都在中国.在我国,肝癌患者90%以上都是乙肝病毒携带者.乙肝病人发展成肝癌的概率为4%.除了乙肝,排在第二位的是丙肝,第三位的是肝硬化,但这两类患者的总和也不到总患病人数的10%.
保护肝脏远离不健康生活 为保护我们的肝脏,应该注意避免以下不健康的生活习惯：1. 吸烟、酗酒或经常过量饮酒；2. 暴饮暴食,饮食不规律；3. 高脂肪高热量饮食,营养过剩；4. 缺乏运动,甚至不运动；5. 不能合理控制好体重,出现超重、肥胖；6. 减肥方法不当、不适度,营养不良等.吃哪些食物可以养肝护肝 奶制品：主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因为酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出.
大豆及豆制品：对肝脏修复非常有益,绿豆增强肝脏解毒功能.
海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能.若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等.西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等,蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质.
苦瓜：生食可以去火,熟食养肝,但不可多食,苦瓜性寒易伤胃.
如何自查脂肪肝 可以从以下几个方面进行自查,如果出现以下症状,有肝脏异常的可能：食欲不振：食欲不振是脂肪肝常见的症状之一,如果长时间食欲不振,除了怀疑胃炎以及其他疾病,也应考虑到脂肪肝的可能.
恶心、呕吐、腹胀：轻度脂肪肝若伴有肝功能损害,可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适,恶心的症状常常单独出现.
疲倦乏力：中度以上脂肪肝,可能会出现倦怠、易疲劳的表现,应尽快到正规医院接受检查.
（许浩/文,据《渤海早报》）
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