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主题:葡萄论文写作 时间:2024-01-18

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树葡萄又叫嘉宝果,属桃金娘科,终年常绿,生长缓慢,树形优美,又不会寄生介壳虫、蚜虫,其特有生物学性状非常适合盆景及庭园种植;果实球状,状似巨峰葡萄,因而名为树葡萄.树葡萄在其花谢后7—10天形成果实,果实历经淡绿色、紫色、深暗紫色而成熟果,果实呈圆形,果实硕大圆润,果皮外表结实光滑.果实生长在树干及主枝上,在广东春、秋两季一年约可结果3—4次,在原产地巴西可高达5次之多.果实既可供人观赏,亦可食用,应用于阳台盆植、庭园景观或盆栽玩赏都极为合适:成熟果其果肉多汁且半透明,甘甜无比、柔软润滑,风味特殊、气味芬芳,甜度平均可达13—18度,入口口感独特,味似山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味,入口后口感将经历4种不同之独特口味,果肉富含水分、维生素C、Bl、氨基酸、蛋白质等15种以上营养成分.果实除鲜食外,亦可加工为水果酒、果汁、冰淇淋及糕饼馅料等,果肉还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳的树葡萄酒一一经常食用有利于预防心血管疾病,增强人体免疫力,尤其对促进女性皮肤亮丽、激发年轻活力有着显著作用.

一、树葡萄生长所需坏境要求

1.光照.树葡萄为常绿果树,性喜温暖,耐高温,要求光照充足.

2.温度.在广东等南方省份春季至夏季为其生长盛期,最适温度为22—3s℃.

3.土壤.树葡萄适宜栽培在偏酸性土壤中.

4.施肥.可用长效有机肥料配合适量水溶性化学肥料施用.

5.水分.树葡萄喜湿怕渍,要求排灌良好.

二、繁殖

1.种子繁殖.此为树葡萄目前最主要的繁殖方法,每颗果实有种子1—4粒,呈不规则棱形,为多胚性.新鲜种子发芽较佳,一般将果皮压破后挤出种子,待1—2日后果肉酸化腐烂,再以清水洗除果肉,即可播种.果实采收后贮藏于塑料袋中,于5—8℃下冷藏,欲播种时再取出种子洗净后播种,冷藏可维持1—2个月,仍有一定的发芽率.种子播种20—40天后发芽,气温低时发芽较慢.

2.嫁接法.多数树葡萄品种的实生苗木需6—10年方能开始结果,利用嫁接法可提早结果,嫁接后约3年可结果.选用二年生苗木作为砧木,由结果母树剪取一年生枝条为接穗,于秋、冬季切接或靠接成活率较高,3—4月以后接活率较差,夏季嫁接不易成功.

3.扦插法.国内研究表明,树葡萄为典型难发根物种,不易扦插存活.若要扦插,必须于每年5月份以半硬枝插(2节4片叶),速浸NAA2000毫克/千克,以泥炭土为生根介质,发根率可达九成;而国外研究则是以10厘米长插穗,带3—4对成熟叶,于砂混合泥炭土(比例1:1)的介质中扦插为佳,插穗基部纵切4条加IBA 1000毫克/千克处理可促进发根.

三、肥水管理

水分管理上,树葡萄喜湿怕渍,要求排灌良好,根据季节及土壤墒情科学管理;肥料管理上,要根据生长阶段适时追肥,即花果肥、果膨肥、着色肥以及采后催生肥.特别要注意做到氮、磷、钾等各种肥素的合理匹配,确保营养的均衡供给.

四、修剪整形

因树葡萄生育缓慢,平时无需强剪,但为控制株高及盆栽树形,宜适时修剪顶端生长旺盛的枝条,通常栽培上建议修剪低处及内部细短枝条,以塑造通风且枝干优美之树型,秋、冬季可修剪密生或徒长枝条.苗期管理上,一是抹芽定梢,萌芽后抹去双芽、多头芽、过弱芽.形成新梢后,往两边铁丝引缚,按15—20厘米间距定梢并及时喷施促花王3号,可有效控梢狂长,促多抽花枝,促花芽分化,亦可有效均衡大小花穗,省去疏花疏果之烦.

五、病虫害管理

树葡萄为浅根性、灌丛果树,此树种对病虫害抗力强,在国内栽培发生的病虫害少,管理上甚少使用农药,是极为好栽植和照顾的树种:唯在结果期间容易受鸟害,可在植株覆盖纱网防范.

广东省丰顺县汤西镇农业服务中心洪昌涛

广东省丰顺县农业局农业技术推广中心林炎城

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