徐凤清：智造乳品的女能人,该文是乳品类毕业论文的格式范文和徐凤清和智造乳品和能人方面专升本毕业论文范文.
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今年咸宁市五一劳动奖章的获得者中有个“外来户”——徐凤清.之所以说是“外来户”,当然不仅因为她不是本地人,还因为她的人生轨迹在六年前才和咸宁有了交集.2012年的一次陪同考察,让徐凤清在2015年成了向阳湖湖兴奶业有限公司的总经理,从此扎根咸宁,埋头在“智”造乳品的道路上大步前行.
临“危”受命,亏损企业现生机
2012年10月,徐凤清随一西安老板到咸宁考察时,向阳湖湖兴奶业有限公司正要起步.2011年成立的这家公司,前身是向阳湖乳业——一个有着近30年历史的老牌企业,因为新的乳品生产企业许可政策的出台,面临硬件规模不达标、资金短缺、被迫停产的困境.为了挽救向阳湖乳业,咸宁市咸安区政府开始实施招商引资,并于2011年重新选址建厂.诚意和优惠的政策让徐凤清动心了,几番周折,最终促成了西安老板和当地企业的合作.
2013年年底,新公司投产,职工46人,产品只有牛奶系列,年销售一千多万元,经营状况并未改善.为了摆脱困境,2015年3月,集团公司任命徐凤清为向阳湖湖兴奶业有限公司总经理.
徐凤清接手的便是这样一个产品单一、处于亏损状态的“大摊子”.“新厂投入较大,投产后市场销售有限,导致企业负债较多,严重影响到企业正常的生产经营.一言以蔽之,资金是大问题.”徐凤清心中有数.
她拿出自己的16万元积蓄,从朋友那里借了100万,又从销售商那里借了100多万,缓解了燃眉之急.资金到位,徐凤清开始解决产品单一的问题.公司增加了针对不同年龄段的奶粉和牛奶的口味,并且开始准备婴幼儿奶粉的生产上市.“虽然国家对婴幼儿奶粉的标准要求极高,但利润空间大.”徐凤清解释道.没有生产经验,员工不会干,她就亲自培训,从原辅料进厂验收到检测指标,再到各岗位作业指导书,一环不拉,几乎每天都折腾到晚上10点多.2015年6月初,向阳湖湖兴奶业的婴幼儿奶粉正式上市销售,时间才过去了不到三个月,并且在国家每月的市场抽样检验中全部符合标准.
拓展升级,瞄准市场调结构
近年来羊奶粉以其最接近母乳而逐渐被消费者认可,羊奶脂肪球是牛奶的三分之一,便于消化吸收,并且目前国内大品牌企业都没有生产,基本集中在陕西各民营企业生产,市场竞争相对平缓.向阳湖以前一直生产的是牛奶粉,且只在咸安区销售得挺好,外界没有影响力.企业要想生存做大,光靠咸安市场肯定不行,可当地牛奶高,同样的产品在市场上品牌、都不具优势.徐凤清瞄上了羊奶粉市场：“公司产品结构必须调整,否则没有出路.”
说做就做,各种款式的羊奶粉相继上市.在徐凤清这里,开弓便没有回头箭,2016年上半年,公司开始进行设备改造,新增了3条包装生产线.同年,引进资深的专业销售羊奶粉的营销团队.下半年,婴幼儿羊奶粉顺利上市.2017年在国家实行配方注册制的情况下,公司顺利注册了3个系列9个婴幼儿配方奶粉.注册制带来的市场动荡并没有影响到向阳湖湖兴奶业,公司年销售收入6000余万元,比往年翻了两番.2018年1—5月份销售收入达7900余万,5月份销售收入超2千万元以上,预计今年年销售收入将达到两亿元以上.
羊奶粉大量上市后,需要有奶源基地作为后盾方才符合行业要求.为了让企业能顺利生产销售,只能在陕西寻找羊场作为合作伙伴.2016年,徐凤清亲自到陕西考察,并自掏腰包5万元支持有困难的羊场,帮其度过难关,使公司得以顺利与羊场结成伙伴关系.虽然不是股东,但她始终把企业当成是自己家的事来做,因为“老板把企业交给我,就是对我的信任,我得对得起这份信任.”
在企业软、硬件都处在不断完善、提升的阶段,困难可想而知.经常到了该缴银行利息的时候,财务却告诉徐凤清账上没钱,她已经不知给企业垫付了多少次银行利息.今年一月,公司贷款的银行根据一个主体只能贷款500万的要求,表示还有400万没有主体,不能贷.近两年公司投入都在2000万元以上,今年还有投资项目,没有资金就无法扩大产能.为了让企业能良性快速发展,徐凤清以个人名义从银行贷款410万元给企业使用.有朋友表示担忧,徐凤清说：“这没什么,换了谁都会这样做的,谁也不会见企业有困难而不管吧！”
企业目前已步入发展的快车道,乳品原料来源的稳定可持续性成了问题.陕西的合作方远水解不了近渴,徐凤清考虑起了当地养羊的可能性.她邀请专家来公司给大家讲解奶山羊的生活习性,以及咸宁是否适合养羊,该如何养羊等知识.同时,亲自带领养殖团队去陕西、湖南养奶山羊的基地考察取经,让咸宁热心养羊的专业户尽快了解奶山羊的养殖,并制定了一些优惠措施来鼓励扶持开始试养的养殖户.现在,咸宁市通山建立了一个近百头奶山羊的基地,咸安区汀泗桥镇建立了一个400头奶牛规模的养殖基地,武汉市江夏区也建立了三个奶牛养殖基地,今年还会投资百万元扩大养殖规模.徐凤清坚信,一定能把奶山羊养殖在湖北铺开,为铸造乳业航母、振兴区域经济奉献自己的智慧和力量.
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