渭南地区设施葡萄促早栽培优质高效生产关键技术,该文是关于关键技术硕士学位论文范文跟葡萄和优质高效和栽培相关论文范文例文.
关键技术论文参考文献：
摘 要：陕西渭南地区设施葡萄种植面积发展迅速,优质、高效的设施葡萄生产管理技术是渭南设施葡萄产业健康发展的必然要求.本文从设施建造、品种选择、休眠期管理、光照调控、温湿度调控、病虫害防治等方面对设施葡萄促早栽培优质、高效生产关键技术进行详细介绍,以期为其他产区葡萄种植提供借鉴意义.
关键词：设施葡萄；优质；高效；关键技术
DOI：10.13414/j.cnki.zwpp.2017.04.016
陕西省渭南市临渭区位于陕西关中东部,具有降雨量小、日照时间长、年均温和活动积温较高、昼夜温差大、土壤条件好、无污染等特点,鲜食葡萄面积在县级地区排名中居于全国第一[1].葡萄设施栽培指在不适宜葡萄生长发育的季节或地区,利用温室、塑料大棚和避雨棚等保护设施,改善或控制设施内光照、温度、湿度和CO2浓度等环境因子,使葡萄正常生长发育达到生产目的的栽培模式[2].渭南地区葡萄种植户利用设施能调节温度、光照、湿度等环境因子的功能,进行冬促早栽培,获得显著的经济效益并进行大面积推广.优质、高效的促早栽培生产是渭南地区设施葡萄发展的必然方向.现将设施葡萄优质、高效促早栽培生产关键技术介绍如下.
1 设施建造
1.1 设施选择与设计
日光温室保温能力强、性价比高,适于进行葡萄的冬促早栽培,但建筑成本较高.选择土壤质地良好、土层深厚、便于排灌的肥沃沙壤土地构建设施,切忌在重盐碱地、低洼地和地下水位高及种植过葡萄的重茬地建园.一个温室面积以667 m2为宜.以东西向为长设置成50～70 m的微拱式,南北向为宽,跨度7～9 m,北面有后墙,以砖土结构为佳,后墙厚0.80 m,高2～2.5 m,脊高3 m.塑料大棚保温能力差,只适于进行春促早葡萄的生产,但建筑成本低,适于经济条件一般的种植者.
1.2 棚体材料
建棚材料有竹木、水泥柱、草帘及无滴塑料膜等,棚体骨架可用薄壁镀锌钢管.温室保温效果与墙体材料和墙体厚度有关,相同的墙体材料,墙体厚的保温效果优于薄墙体.温室内保温效果与温室棚面和后坡覆盖材料有关.后坡覆盖材料厚度相等时,其保温效果为苯板＞珍珠岩＞炉渣＞草垫＞干土；棚面覆盖材料厚度相等时,其保温效果为太空棉（CBG）＞棉被＞草帘,太空棉性价比高且易操作[3].为防温室侧冻,沿南向棚面挖一防寒沟,深度为0.6 m、宽为0.3 m,并于沟内设置0.1 m厚苯板或填满珍珠岩、炉渣等保温材料,踏实封土.
1.3 高标准建园
优质高效的设施葡萄促早栽培必须高标准建园.首先,土壤改良.设施葡萄的产量和品质与土壤营养息息相关,在建园前需要进行土壤改良,其中心环节是增施有机肥,提高土壤有机质含量.其次,薄膜限根栽培.由于渭南地区属半干旱地区,降水量较少,薄膜限根栽培因肥水利用效率高等优点而成为高标准建园的一个优先选择.薄膜限根栽培方式：定植前,按适宜行向和株行距开挖定植沟,定植沟一般宽1～1.2 m,深0.6～0.8 m,于定植沟底和两侧壁铺垫塑料薄膜,回填0.2～0.3 m厚的秸杆杂草,再将腐熟有机肥与土混匀回填至与地表平或起垄.第三,进行定植.渭南地区葡萄均是篱架栽培,葡萄种植以南北行向为宜,株行距0.5～1.0 m×1.5～2.5 m,选择无病健壮苗木栽植.
2 品种选择
葡萄设施栽培生长条件与露地栽培差异很大,且设施栽培投资大,成本高,在品种选择中要求具有较高商品价值和经济收益的品种.一般应遵循如下原则：
（1）适应温室环境,能够克服设施内的弱光条件.冬促早栽培应选择需冷量和需热量低、耐弱光、易着色、果实发育期短的早熟或特早熟品种.
（2）适应市场满足消费者需求以提高经济效益及市场竞争力.选择售价高、易成花、着生节位低、坐果率高且连续结果能力强的早熟品种.果穗要求松紧度适中、果粒大小一致、质优、色艳和耐贮.不同棚室宜选择搭配不同品种,做到花色齐全；而同一棚室应选择同一品种或成熟期基本一致的同一品种群的品种.
目前筛选出的适于渭南地区设施冬促早栽培的葡萄品种有：
耐弱光能力强,在设施栽培条件下具有较强的连年丰产能力,不需更新修剪即可实现连年丰产的品种：玫瑰香、87-1、京蜜、瑞都香玉、无核早红、火焰无核等.耐弱光能力差,在冬促早栽培条件下需更新修剪方能实现连年丰产的品种：夏黑、早黑宝、巨玫瑰、巨峰、京亚、早夏黑等.
3 休眠期管理
落叶树冬季落叶休眠属自然休眠,指即使给予适当的生长环境条件仍不能萌芽生长,必须经过一定的低温条件,解除休眠后才能正常萌芽生长的休眠[4].需冷量是指安全通过自然休眠所需的最少低温时数.在促早栽培中,葡萄进入深休眠后,只有休眠解除即满足品种的需冷量（如使用破眠剂则有效低温累积满足品种需冷量的2/3即可）才能开始升温,否则过早升温会引起不萌芽,或萌芽不齐,新梢生长不一致,花序退化,果实产量和品质下降等问题.因此,在促早栽培中,常采取一定措施,使果树休眠提前解除,以便提早扣棚升温进行促早生产,在生产中常采用人工集中预冷和化学破眠等人工破眠技术措施达到这一目的.
3.1 三段式温度管理人工集中预冷
人工集中预冷前期（从覆盖草苫始到最低气温低于0℃止）：于葡萄落叶期（每年10～11月）室外最低气温连续5 d低于7 ℃时进行.白天扣棚后,盖上草苫并关闭通风口,保持棚内低温；夜间揭开草苫并开启通风口,让冷空气进入,让葡萄植株进入休眠并满足其需冷量以尽快通过休眠期[5].
人工集中预冷中期（从最低气温低于0℃始至白天大多数时间低于0℃止）：昼夜覆盖草苫,防止夜间温度过低[5].
人工集中预冷后期（从白天大多数时间低于0 ℃始至开始升温止）：夜间覆盖草苫,白天适当揭开草苫,以回升设施内气温,当温度达到10 ℃时覆盖草苫[5].
在人工集中预冷过程中,带叶休眠的葡萄植株解除休眠早于传统去叶休眠,且花芽质量显著改善[6].因此,在人工集中预冷过程中,一定要采取带叶休眠的措施,不应采取人工摘叶或化学去叶的方法.
人工集中预冷的调控标准：设施内气温大体应维持在2～9 ℃之间.即有利于解除休眠又避免了地温过低,以利于气温与地温在升温时协调一致.
3.2 化学破眠
多数葡萄品种经过30～40 d的低温处理,即可度过休眠期（需有效低温累积达到葡萄需冷量的三分之二至四分之三）.渭南地区一般于12月至1月进行升温,升温应逐步进行.具体做法：前3 d保温被先揭1/3,再3 d揭开2/3,最后全部揭开.升温后2～3 d在结果母枝冬芽上均匀涂抹破眠剂进行化学破眠,常用破眠剂及使用方法：
石灰氮：调成糊状进行涂芽或用清水浸泡后取高浓度的上清液进行喷施（将药剂置于非铁容器中,加入4～10倍40 ℃左右的温水搅拌均匀后静置4～6 h）.由于石灰氮水溶液在pH等于8时破眠效果稳定且贮存时间长,因此可用无机酸或有机酸进行pH值调整,以减少药害的发生.
单氰胺：单氰胺水溶液——Dormex（多美滋）打破葡萄休眠的有效浓度因处理时期和品种而异,一般情况下是0.5%～3.0%.配制H2CN2或Dormex水溶液时需加入0.2%～0.4%的非离子型表面活性剂,且不与其它农用药剂混用.
药剂应现配现用,于气温在10～20 ℃之间的晴天进行,温度＜5 ℃时应取消处理,为防止烧芽处理后应立即灌水,也可灌水后再进行破眠处理.
4 光照调控
葡萄为喜光植物,由于受墙体及塑料薄膜的遮光和透光性的影响,设施内光照强度弱,光照时数短,光照分布不均匀,光质差、紫外线含量低等问题严重制约着葡萄的营养与生殖生长,严重降低了设施葡萄的产量与品质,因此,增强设施内的光照强度,是葡萄设施栽培的关键技术之一[7].
葡萄设施栽培中增强光照的方法除了采用合理采光的结构设计、选择优良建材外,还应注意以下几点：选用透光性能好、透光率衰减速度慢的薄膜（EVA和PO为最佳）并经常清扫；正确揭盖草苫和保温被等保温覆盖材料并使用卷帘机等机械设备以尽量延迟光照时间；挂铺反光膜以增加散射光: 在温室的东、西、北三面墙上和地面上铺设反光膜,使照射到膜上的阳光反射到葡萄植株上,增加葡萄的受光量,提高光合效率；人工照明补光：利用荧光灯、水银灯、卤化金属灯或钠蒸汽灯等光源,在阴天和早晚时补充红光和黄光；安装紫外线灯补充紫外线：可有效促进设施葡萄生殖生长,促进果实着色和成熟,改善果实品质（注意开启紫外线灯补充紫外线时操作人员不能入内）；补充二氧化碳,增强光合作用：于展叶期和花后增施有机肥料或施用固体二氧化碳,喷施时应于日出后喷施,阴雨天停施以防止药害.
5 温湿度调控
5.1 温度管理[8]
设施为葡萄生长创造了优于露地生长的温度条件,因此适宜的设施内温度调节对葡萄生长发育具有严重影响,其主要包括气温调控和地温调控.
休眠解除期：葡萄从解除休眠到萌芽需≥10 ℃有效积温450～500 ℃.因此,设施从1月中下旬开始揭帘升温,尽量使温度控制在0～9 ℃之间.从扣棚降温开始到休眠解除所需日期因品种差异很大,一般为25～60 d.
催芽期：应缓慢升温,使气温和地温协调一致.第一周白天15～20 ℃,夜间5～10 ℃；第二周白天15～20 ℃,夜间7～10 ℃；第三周至萌芽白天20～25 ℃,夜间10～15 ℃.新梢生长期及开花期：这一时期葡萄新梢生长迅速,同时花芽继续分化,日均温度与葡萄开花早晚及花芽发育、花粉萌发和授粉受精及坐果等密切相关,因此,此期要实行控温管理,防止温度过高.白天保持在20～25 ℃,夜间10～15 ℃,不低于10 ℃.开花时白天提高到28 ℃,夜间保持在15～20 ℃.花期一般维持7～15 d.
果实发育及成熟期：果实发育速率与积温关系密切,热量累积缓慢易造成浆果糖分累积及成熟过程变慢,果实采收延迟.果粒增大期白天25～28 ℃,夜间20～22 ℃,不宜低于20 ℃；着色期白天28～32 ℃ ,夜间14～16 ℃,不低于14 ℃,昼夜温差10 ℃以上 .在不影响温度的前题下,草帘要早揭晚盖,延长光照时间,阴天的中午亦需揭帘见光.
5.2 湿度管理
湿度调控标准：催芽期为使葡萄萌芽整齐一致,减少小型花和畸形花,提高花粉生活力,要求空气相对湿度90%以上,土壤相对湿度70%～80%,小水勤灌；新梢生长期：土壤水分和空气湿度不足,严重影响葡萄新梢正常生长,同时影响花序发育；而充足的土壤水分和过高的空气湿度,易造成葡萄新梢徒长并诱发多种病害.因此应控制灌水,要求空气相对湿度60%左右,土壤相对湿度70%～80%为宜；花期至果实膨大期为防止病害蔓延及落花落果,设施内应保持干燥,在晴天上午进行灌水,要求空气湿度控制在50%～60%,土壤湿度控制在70%～80%；着色成熟期适当控水,可促进浆果成熟和品质提高,但控水过度会造成糖度下降并影响果粒增大,最终导致减产.因此,在此期间要求空气相对湿度50%～60%,土壤相对湿度控制在55%～65%为宜.
湿度调控方法有：通风换气（经济有效）、全园覆盖地膜、膜下滴/微灌或膜下灌溉、升温降湿、防止塑料薄膜等透明覆盖材料结露、控制浇水的次数和灌水量.
6 病虫害综合防治
6.1 设施葡萄病虫害主要种类
设施葡萄主要病虫害防治以健康栽培为理念,按照“预防为主,综合防治”的方针,以农业防治和物理防治为主,化学防治为辅来进行病虫害综合防治.农事操作中,加强肥水管理,复壮树势,提高树体免疫力,冬季彻底清园,消灭病原菌,是病害防治的根本措施,同时加强环境控制,降低空气湿度,可有效防治病害的发生.物理防治中,利用害虫的趋光性等特性用挂诱虫灯、黄板诱杀虫害.
设施内由于覆膜后蔓、叶、果避免了雨淋,葡萄病虫害种类与露地栽培相比发生了变化,露地栽培中最为严重的霜霉病大为减轻,灰霉病与穗轴褐枯病等上升为设施内主要病害.设施内主要虫害有：红蜘蛛、绿盲蝽、蚜虫、斑衣蜡蝉等.主要病害有：炭疽病、黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病、病等.
6.2 设施葡萄病虫害常见防治药剂
防治红蜘蛛和毛毡病等使用杀螨剂如阿维菌素、哒螨酮、炔螨特、唑螨酯、锡和四螨嗪等；防治绿盲蝽和斑衣蜡蝉等使用杀虫剂如苦参碱、吡虫啉、高效氯氰菊酯和毒死蜱等.
嘧菌酯和波尔多液是多功效药剂可防病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、灰霉病、霜霉病、灰霉病及白腐病；苯醚甲环唑可防黑痘病、炭疽病、白腐病；吡唑醚菌酯主要防炭疽病及霜霉病；戴挫霉主要防病、炭疽病、白腐病；代森锰锌主要防黑痘病、炭疽病、霜霉病、白腐病等；福美双主要用于灰霉病的防治.
参考文献
[1] 万盼红. 陕西省渭南市临渭区葡萄产业发展的调查研究[J]. 中国市场, 2016(17): 40-41.
[2] 李峰, 高丽, 王强, 等. 我国设施葡萄栽培技术研究进展[J]. 现代农业科技, 2015(12): 118-119.
[3] 严大义, 赵常青, 蔡之博, 等. 北方日光温室葡萄栽培技术探讨[J]. 中外葡萄与葡萄酒, 2011(5): 38-41.
[4] 王连荣, 李振侠, 常美. 落叶果树休眠生理研究进展[J]. 安徽农业科学, 2008, 36(7): 2657-2659.
[5] 朴东杰. 设施葡萄休眠解除和科学升温管理技术[J]. 农民致富之友, 2017(5): 82.
[6] 赵海亮.设施葡萄休眠调控和扣棚升温管理技术[J]. 农业技术,2016(12): 44-45.
[7] 吴业东, 张霞, 曲长福. 日光温室葡萄栽培环境因子的控制[J].北方园艺, 2007(1): 66-67.
[8] 付超, 周雪玲, 华东来. 高寒地区葡萄设施栽培管理技术[J]. 西北园艺(果树专刊), 2007(10): 9-10.
括而言之:上文是大学硕士与关键技术本科关键技术毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料，关于免费教你怎么写葡萄和优质高效和栽培方面论文范文.
设施葡萄休眠调控和扣棚升温管理技术
赵海亮（辽宁省果树科学研究所,辽宁营口115009）在设施葡萄促早栽培中,葡萄进入深休眠后,只有休眠解除即满足品种的需冷量才能开始加温,过早加温会导致葡萄不萌芽、萌芽延迟且不整齐、新梢生长不一致、花序.
塑料大棚蔬菜反季节优质高效生产
摘 要反季节蔬菜的种植可以环节我国不同区域蔬菜运输的压力,对于提升人民生活水平起着至关重要的作用 而塑料大棚是反季节蔬菜种植中的重要设备,运用现代化农业技术维持塑料大棚内的温度、湿度以及光照条件,并及.
玉米高产栽培和病虫害防治关键技术
摘要 随着我国产业结构的优化升级,提升粮食作物的产量,促进农业生产有着重要的意义 本文以玉米种植为例,探究玉米高产栽培与病虫害防治的技术措施,以便提高玉米的产值 关键词 玉米；栽培技术；病虫害防治技术.