食品检验检测体系存在的问题与解决,本文是食品检验有关自考开题报告范文跟检验检测和食品和体系相关自考开题报告范文.
食品检验论文参考文献：
摘 要：当前食品安全问题仍然是我国关注的重点问题,加强食品检测、保障食品安全对社会发展有着直接影响.因此,应及时发现现阶段食品检测中存在的问题,针对问题进行改善.本文将基于食品检验检测的重要性,对现状中存在的问题加以剖析,提出解决对策.
关键词：食品：检验：检测：安全
在市场经济的影响下,各行业经济飞速发展,消费者对各项食品的需求也越来越高,造成市场上各项食品的数量飞速增加,但是食品的质量却不能得到有力保障.因此,应加强对食品的检验检测,完善食品检验检测机制,对食品安全予以高度重视.
1 食品检验检测系统的重要性及存在的问题
1.1 食品检验检测系统的重要性
近年来,各类食品安全事件频发,严重影响了人民的生活,使人民对食品安全持着怀疑态度.但是人民的生活离不开食物,这足够引起各部门对食品安全问题的重视.例如：近年来的“毒奶粉”事件就造成人心惶惶,一定程度上影响了社会和谐.随着人民生活水平的提高,其对食品等各项需求的增强,食品安全问题显得尤为重要.
1.2存在的问题
1.2.1食品检验检测系统不够完善
食品由农田生产,该食品的农药以及其他化学药物成分是否合格,食品加工时,各项化学指标是否达到标准线,食品的销售环境是否安全,都是食品检验检测部门应该严格把关的.但是在实际上,因为我国食品检验检测系统不够完善,对食品的管理和监督力度不够,导致很多不合格的食品流入市场中,不良商家能从中牟取更多的利益,致使情况更为严重.这使食品安全得不到保障.
1.2.2食品检验检测技术落后
当前食品安全检验检测的技术手段仍存在一定滞后性.在食品安全检测的方法上,存在着“食品多方法少”的现象.检测技术的不够完善,使得一些食品检查过程只是走一程,而达不到最终安检的目的.高科技检测方面也存在着很多不足,导致我国食品检验检测系统较为落后.
1.2.3 未建立统一的食品检验检测市场准入制度
因为现阶段对食品安全检测的高低水平要求不统一,导致很多食品的检测不合格,因此建立健全食品检验检测的统一市场准入制度是食品安全检测的关键.就目前来看,我国很多食品检测机构的资质不足,不能保证食品检测的公正、公平.这些都直接或间接地导致了食品安全问题.有关部门对食品安全检测的审核程度不够重视,导致食品进入市场的要求降低.虽然有些食品公司建立了自己的食品检测部门,而在食品安全检测方面疏于管理,致使不安全食品进入市场.
2解决食品检测问题的对策
2.1建立健全食品检验检测体系
要完善食品检测检验体系,并有效解决当前存在的各类问题,其首要任务是建立健全各项制度,从宏观制度约束角度出发,构建食品安全监测网.当前,我国政府应将加强信息的透明化、公开化,完善食品检测制度,从公平公正角度出发,切实保证人民生命财产安全.此外,还应积极建立同行竞争机制,让同行间进行互相监督,不仅可以保证食品安全还能提高食品质量.
2.2建立健全与食品检测的相关法律法规
将食品安全问题重视起来,使其受到法律的保护.食品检测问题不应该只局限于有关机构的监督,应该落实到个人,如出现食品安全问题,给予责任人严厉的惩罚,避免相关人员出现“事不关己高高挂起”的心理.对食品检测的体系制度中存在的问题进行解决.避免出现行业垄断的现象,这样会失去同行间的竞争.另外,对食品行业要严加规范,对受贿等行为进行严厉处罚.
2.3统一制定食品检测标准
在现阶段的食品检测中,不同地方对食品安全的检测标准存在着差异.我国应该针对这一现象,制定统一的安全管理制度.把食品检测的标准和收费进行统一,以提高食品安全检测的准确性.同时,食品检测也可以呈现互动化,将企业的信誉和食品安全检测问题联系起来,并对信誉高的企业给予奖励,赏罚分明,促使企业自主提高食品安全性.
2.4对食品检测的技术水平进行提升
结合我国发展现状,向发达国家学习先进的技术,学习他们丰富的经验,提高我国食品检验检查技术水平,不仅节约食品检测时间,更有利于提高食品安全性.例如：原子吸收光谱法、气相色谱法等都能高效快捷地进行食品检测,防止有害物质进入市场.找到适合我国食品安全监测的相关技术,进行深度研究,把好食品安全关.
3结语
现阶段我国食品检验检测仍然存在着很多问题,影响了人民的生命健康,也对社会和谐造成了一定程度的影响.因此要完善食品检验检测系统,健全食品检测机制,提升食品安全检测技术水平,建立健全相关法律法规,以有效保障人民的身体健康,从而促进社会和谐.
结论，本文是一篇适合检验检测和食品和体系论文写作的大学硕士及关于食品检验本科毕业论文，相关食品检验开题报告范文和学术职称论文参考文献.
对株洲市食品检验检测体系的现状与分析
摘 要本文介绍了我国食品检验检测体系的基本情况及存在问题,阐述食品安全形势及其检验检测体系的现状,提出完善株洲市食品检验检测体系的措施 关键词食品检验检测 体系 现状 对策食品检验检测是依据国家相关法.
食品检验检测体系存在的问题与
刘龙清（天津春宇食品配料有限公司,天津 300270）摘 要本文对食品检验体系存在的问题以及对策进行了分析,希望对完善食品检验检测体系、确保食品安全有积极意义 关键词食品安全；食品检验；检测体系中图分.
食品检验检测体系存在的问题与完善
摘要近年来,食品加工过程中出现了有毒奶粉、……事件 所以,为了确保食品安全,食品的原料、加工过程中的辅助材料都必须严格遵照国家的技术标准和相关法律规定进行详细的食品检验 本文简述了食品检验检测体系中存.
食品检验检测体系的现状与
摘要跟着时代的前进、生活水平的逐渐提高,人们开始注重食品的安全问题 然而,近几年来,我国食品安全问题频发,严重影响到人们对我国食品安全的信心 检测技术作为保障食品安全的重要手段,开始受到监管部门的重视.