当心吃发苦食物会中毒！,该文是有关食物电大毕业论文范文与发苦食物和当心和中毒方面论文如何写.
食物论文参考文献：
孔潇艺
瓜菜 大家平时吃的瓜菜如西葫芦、瓠子、黄瓜和南瓜等,如果吃着明显发苦,可能是瓜菜与其他植物嫁接,或者高温的环境下植物“自我保护”形成了大量苦味葫芦素(苦瓠子里面的碱糖甙生物毒素也属于葫芦素),吃了很危险,有可能食物中毒甚至休克.而且经烹饪加热后生物毒素的毒性也不会减弱.瓜菜买回来去皮去瓤后,可先用舌头舔一下,苦的就不要吃.此外,专家提醒,苦瓜中含有的苦瓜素也比较危险,建议不要天天吃、顿顿吃.
柑橘 西柚和橙子都属于柑橘属,它们本身的清苦味是因为含有特殊的柠檬苦素,吃进去对人体没有危害.但有的橘子可能外观上看不出来,但是吃着有些变味,甚至发苦.这是由于长期低温储存的橘子,因其原生质脱水,蛋白质及胶体凝固,降低了对微生物的抵抗力,霉菌等腐败菌易侵入果体生长繁殖,使橘子苦味加重.在此提醒,橘子若部分发霉,其余部分也不要吃了,因为霉菌产生的毒素可以扩散到果实的其他部位,对健康造成威胁.
* *在一些霉菌作用下会染上黑斑病,表皮出现褐色或黑色斑点,加热做熟也无法完全去除,薯心会因此变硬发苦.人吃后数小时至数日,会有恶心、呕吐、腹痛等症状出现.因此,生吃或熟吃有黑斑的*,都可能会引起中毒.建议碰破皮的*保存时间不要过长,要经常检查,及时挑出有褐色或黑色斑点的*.
鲜杏仁 苦的鲜杏仁含有“苦杏仁甙”,水解后会产生有毒的氢氰酸和苯甲醛,吃多了以后会中毒,甚至可能致命.虽然中医上会用苦杏仁与其他中药搭配治疗感冒咳嗽、气喘、慢性气管炎等疾病,但必须在医生的指导下食用.不过,苦杏仁经过加工之后,大部分苦杏仁甙已经被除去了,比如杏仁露饮料和杏仁小菜,这样就不必担心中毒的问题.
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这六类食物不能生吃，会中毒！
文／王成钢 北京安贞医院急诊科副主任医师大家应该都得甄传的临终结局,安陵容求见甄说是想要吃苦杏仁 甄说应允他便是 然后她俩展开一场苦大仇深的对话后没多久,安陵容就死了 大家当时就很好奇身在冷宫又没有什.
你的气质里，藏着你吃过的食物
谷声熊当你谈到美食时,谈的其实是你的生活品位和态度 梁实秋在雅舍谈吃里写道“美食者不必是饕餮客 ”正如他所说,食物这东西,不求吃多,只求吃对 美食重在食物的质,而非量 在熊爷眼.
早晨起床嘴里发苦怎么回事
经常听到有人倾诉早晨起床后感觉嘴里特别苦,简直是苦若黄连,无论怎样刷牙、嚼口香糖都无济于事 为什么会突然嘴苦呢今天我们就来说一说 嘴苦都是因为啥早晨因为空腹时间长,胃里面没有任何内容物,是最容易出现口.