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故乡气味论文参考文献：
北方的冬天,空气清冷干燥,无风亦无霾时,若在阳光下深呼吸,冰凉的鼻孔里,有一种熟悉味道旋转着钻进来,是故乡过年的气味.
故乡的年,是一个气味的年.从腊月开始,人们开始准备做各种馍馍,面和水交融的气味,酵母和蒸汽蔓延的气味;接着,人们开始炸鱼、炸丸子、炸黄面肉,散发出脂肪和油的气味,大料和葱姜的气味；再接着,就被的气味瞬间铺满.从大年三十开始,一夜不停的鞭炮,让故乡的年一点也不寂寞,只是稍微有些刺鼻,等不及散去,又有了糖和点心的气味,和白酒的气味,它们从串门走亲戚的人身上散发出来,带着热情和疲惫,带着欣喜与期盼.过年的时候,在故乡,不看日历,闭上眼,呼吸一口空气,也能闻出一个大概的日期.
故乡的气味,不光是在过年,四季都独特.那些独特的气味很难去具体描述,而且,只有故乡的人才能清晰地分辨.像出生在乌苏里江的大马哈鱼,在大海深处成长,产卵期时逆流而上回到故乡,凭的就是对母河气味的记忆.莫言曾说,“母河的气味,不但为它们指引了方向,也是它们战胜苦难的力量.”
每个人的记忆中,故乡都有许多种气味难以忘怀.在我上小学的某一年春天,因为出疹子,我一个人闷在家里,盖着厚厚的被子,不敢见风.终于到了快好的时候,我实在忍不住推门出去,一股刺鼻的槐花香扑面而来.我抬起头,刺眼的阳光中,外面一树树槐花在风中摇曳,香得让人感动.我几乎愣在了那里,忘记了自己还没有出完的疹子,第一次觉得生命如此美好,如槐花迷人的香气.
到了夏天,故乡又换了一种气味.那时没有空调,闷热的夏夜,人人都睡在凉席上,凉席有草编,有藤编,也有竹编,一个夏天,就能睡出一层人形包浆.若睡得沉,早晨起来,脸上还留着凉席的花纹,鼻孔里是竹子、草和汗混在一起的气味儿.
秋天的故乡,气味更接近旷野.枯草的味道从乡村飘到县城,那种刚刚收割的气味,还带着些许镰刀的铁锈味,即将腐朽,即将燃烧,即将和土地永别.有一年秋天,在城郊的田野,我和两个哥们买了一提啤酒,就着一袋牛肉肠,在夕阳下痛饮.那时候我们二十出头,未来有无限可能,又都不知未来究竟如何是好.在一个水坑沿上,点了一把火,蹿得老高,火苗映在水上,映在三个年轻人的脸上,他们不再是少年,从少年到青年的那个秋天,故乡给他们留下了火的气味.
每个人的故乡,都有独特的气味,留存在了自己的DNA里.前不久,在去锡林郭勒盟的一次晚餐上,大家都喝多了,一位考到清华的本地老兄,突然举杯站起来,说起了一件往事.二十多年前,他刚去北京读书时,很少回家,有一次,他偶然看到一辆马车从清华门口经过,马身上一股他很久都没有闻到的气味,是他从小就熟悉的草原的气味,他一下就愣住了,情不自禁地跟着马车跑,从清华跑到了民族大学,赶马车的人不知道发生了什么事,莫名其妙地看着这名狂奔的少年……讲到这里,他已泪流满面.
我不知道他是否看过《静静的顿河》,肖洛霍夫在书中描写了草原的青草味、干草味、腐草味,还有马匹身上的汗味,还有哥萨克男人和女人们身上的气味.小说的卷首语里有这么一句：“哎呀,静静的顿河,我们的父亲！顿河的气味,哥萨克草原的气味.”
这是每个人一生都难以忘记的故乡的气味.
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谈谈故乡的年俗
当年在故都过年,是一件重大的事情,一进腊月门,大家就忙活起来了 北平有一首民谣“送信的腊八粥,要命的关东糖,救命的煮饽饽 ”就是说,一吃腊月初八熬的腊八粥,就告诉您年尽岁逼啦 .
愿有故乡住心头
去年腊月我回老家,看到这样的情景山梁下,一群人打着火把缓缓移动着,夜雾紧裹着大地,仿佛是浓得化不开的情感 这是我那些从远方打工回来的乡人,刚从火车或者飞机上下来,便马不停蹄地赶回老家 我的一个远房三叔.
望月思故乡
我家门前就是公园 中秋夜,我兴趣盎然地到公园赏月 公园里早已熙熙攘攘,扶老携幼,轻晃花灯,劲挥光管,……候着那“人生几见月当头”的一刻 这时,我忽然听到有几个小孩子,高声朗诵起.