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策划丨刘建波 刘淑霞 执行丨本刊编辑部 文丨刘淑霞
老子说“治大国,若烹小鲜”,不知道他说这句话的时候是否能预料到千百年后的今天,会有种生活在地球尽头的“小鲜”端上我们的餐桌.
“小鲜”脑袋绿莹莹,眼珠乌溜溜,身段鲜红透亮,味道鲜嫩,拥有人体所必需的 8种氨基酸,是地球上储量最大、繁殖最成功的单种海洋生物———南极大磷虾.
对自然抱有无限好奇的朋友,想必会提出许多问题：南极磷虾是什么东西？对人类有哪些好处？南极科考探查磷虾有什么意义？磷虾捕捞产业发展如何？人类吃南极磷虾对南极生态有什么影响？会不会抢鲸和*们的口粮呢……
问题虽多,我们也将一一解答,你不知道的南极磷虾,面纱即将揭开.
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南极气象素描
日出———再也没有比极地的太阳脾气更加奇怪的国王了 夏季,他勤勉得几乎不睡觉,回到寝宫匆匆打一个瞌睡,就急急忙忙地赶来上朝 冬季,他又懒惰得索性不起床,接连数月不理.
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虾蟹社交
摘自中国新闻周刊寇研 文熟食诞生之初,便自带社交内涵 英国作家兰姆曾在论烤猪一文中对此做了好玩的想象 说是一间农房失火了,房子里一头无辜的乳猪被烤熟 人们望着烧成灰烬的房子,伤心之余,却意外地第一次.
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