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食品检测论文参考文献：
由于食品对我们来说是十分重要的,所以对食品安全方面进行一定的检测来不断的提升食品的质量,只有这样才能达到老百姓满意的程度.随着社会的发展,食品出现了多样化的趋势,但是食品的质量方面还是令人担忧,存在着一些不良的影响,使人们对于市场上的食品失去了一定的信心,所以要不断的完善食品的检测系统,让一些质量比较优秀,对人们身体健康有好处的一些食品流通在市场上.对于一些黑心的商家和不合格的产品,要严格的去进行处理.
目前食品检测过程当中存在的问题探究
食品作为人们日常生活当中必不可少的东西,其安全性是十分重要的.所以在食品检测过程当中,一旦出现一些问题,那么就要采取相应的办法来解决,这样才能够避免食品检测问题所带来的危害,影响人们的日常生活质量和身体健康.一定不要忽视食品检测过程当中存在的问题,因为食品检测环节一旦发生失误的地方,导致了食品本身出现了很大的问题,那么十分容易就能对人们的生命健康带来恶劣影响.食品检测过程当中食品检测方法不完善是十分常见的问题,因为对于一个合格的食品来说,是一个拥有十分全面和综合的过程的.需要在整个环节和整个过程当中都进行更好的检测,才能够保证食品的质量.但是目前我国很多对食品检测方面存在的问题就是检测方法并不是十分的完善,也就是说很多企业更加重视的是对原料的检测,在生产环节过程当中检测的力度并不够.而且,很多食品采用的检测方法为抽样检测方法,虽然能够整体的对食品的质量进行检测,但是还会有很多问题出现.一旦将存在问题的食品销售到市场当中,会对人们的身体造成了严重的影响.
同时食品检测过程当中,技术水平也比较低下.随着我国经济的不断发展,人们的生活水平得到了显著的提高,在整个发展过程当中,食品的检测随着人们的生活质量提高而变得越来越重要.虽然人们的生活水平得到了提高,但是在食品检测环节仍然处于一个发展阶段,很多检测的方法和技术都需要引进国外一些先进的科技来进行维持.所以国内的整体检测技术仍处于一个比较低级的状况,而随着食品检测的要求越来越高,同时食品加工过程当中食品的加工过程越来越复杂,导致了很多技术含量更高的地方无法迅速的进行检测.所以我国食品检测技术方面还有巨大的提升空间,国家在食品检测方面制定的标准很多,企业虽然作为依据,但是部分企业对整个标准存在一定的出入,导致出现极大的食品质量的安全隐患,影响人们的身体健康.
而且目前在我国食品检测行业,食品检测监督部门的监督力度做得并不到位,没有一个十分严谨的管理手段和管理机制.很多监督部门和食品生产商相互串通,把人们的生命安全作为儿戏,使得大量的不合格的食品以合格食品的标签在市场上进行销售.很容易就造成安全问题,而当出现问题时,监督部门又相互推卸应该负担的责任,对整个食品检测体系管理带来极大的影响,同时也危害了食品的质量,对人们的生命健康带来了极大影响.
食品检测过程当中存在问题的解决对策
我国需要在食品安全检测方面的技术方面投入一定的精力.要学习一些发达国家先进的对于食品方面进行检测的技术,并结合自身实际的发展的特点,来不断的提升我国科技检测水平.在学习其他人的基础上,还要对实际的方面去进行一定的创新,不断的在实践中去进行积累经验来形成适合我国实际发展的食品检测的道路.对于检测领域要学习多方面的发展.对于食品要进行多方面的评估.
我们要制定一些有关食品安全检测方面的制度.充分利用市场和政府两个方面的作用,要让政府在宏观调控的角度上,对食品检测管理方面进行一定的指导.在一定程度上,也要对食品检测的工作去投入一定的设备和资金来支持其顺利的发展,这样能够保证市场上流通的产品质量得到有效提升.要对从事相关工作的人员去进行培训和指导,不断提高他们的专业素养和职业的道德水平来为食品检测方面做出一定的促进作用.来保证整个国家的整体检测水平都处在一个比较完善的程度.
随着经济的发展,食品安全问题受到人们越来越多的重视,要不断的对食品检测方面去进行一定的改进,才能够保证市场上流通的是人们所真正需要的一些食品.食品的检测机关需要完善自己的技术和提和提供一些相关的生产标准,能够让商家们努力的按照这个标准去进行生产,只有这样才能够不断满足人们追求的健康生活的需求.并且从大的角度上来说,如果我们市场上流通的产品的质量都是十分优秀的,能够在国际市场竞争中占有一定的优势的地位,从而为我国的经济发展也带来一定的贡献.
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