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继成功推出芒果品牌之后,广西百色又瞄准了火龙果产业.如今,百色发展火龙果面积已有数万亩,种植遍布平果、田东、田阳等地.
一个产业的后来居上,自然离不开被称为“匠人”的经济能人.韦海妮——田阳县那坡镇宝美村宝美庄园的主人,种火龙果5 年,品质媲美台湾火龙果世家的产品,如今还和伙伴就火龙果种植提出6 项国家专利申请.
初见韦海妮,她正好跟伙伴们在搭架子,隐隐约约的音乐从果园深处传出.这样种出的火龙果会更好吃吗？“我觉得应该是吧.我们喜欢听音乐,火龙果应该也喜欢听,植物都是有灵性的.”韦海妮说.目前,她在几百亩的庄园里安装了数个粉红色的小莲花音响.她说：“在安静的夜里,我甚至能听到火龙果成长的声音.”
2004 年,韦海妮离开工作10 年的银行柜台岗位.之后的3 年时间,她边走边看边创业：开了田阳第一家专业婚庆店、靖西第一家品茗轩茶楼……“只是赚钱而已,没有想要做一辈子的打算.”韦海妮说.
“有一天,我在广州吃到了一个很好吃的火龙果,红心的,那么小.”她用右手拢出一个半圆比划着说,“以前也吃过,特别是白心火龙果,臭青又不甜,对它的印象一点都不好.”她惊叹居然还有如此好吃的火龙果,于是开始去深入了解.
韦海妮将火龙果规划进自己的创业人生：
探索篱笆式种植法.2011 年,韦海妮开始种火龙果.那时候她所去过的果场,采用的都是安插水泥立柱种四棵的种植方法.她在水泥柱间拉钢线,尝试篱笆式种植法,最终节约了一半成本,也更方便剪枝.如今,这个种植方法已经在百色大部分种植区推广.
研究火龙果专用肥.引进火龙果苗后,韦海妮又折腾起肥料.韦海妮邀请生产有机肥的台湾老板调整有机肥配方,并给火龙果施肥.“如果每一棵火龙果用2.5 公斤肥料,就像糍粑里的馅、料,比皮还多,但我完全不怕苗被肥料烧死.”韦海妮说,4 月刚种下,9 月就结果,头两年亩产2000 公斤,品质被公认为百色最好吃的火龙果之一.
解决散枝降产问题.到第三年,火龙果枝条蔓长,产量降低.韦海妮自己摸索解决了这一难题,还提升了品质.来自台湾的一个火龙果种植世家的两兄弟,品尝了韦海妮种出的火龙果后大为惊叹：用的是他们10 年前淘汰的品种,却种出了和他们现在新品种一样好的味道.兄弟俩提议和她一起重新承包一块地,种上新品种,韦海妮答应了,这才有了如今的宝美庄园.
宝美庄园占地300 多亩,从去年起,韦海妮和她的团队就在这里扎营,并引进了新品种,成为台湾兄弟所在的火龙果世家集团的战略合作伙伴.他们一起研究新的种植方法和技术,目前已经提交了新的A 字架种植方式、专用种植工具等6 项专利申请.
韦海妮现在的团队有4 个人.其中一人每天早上都要骑着自行车绕果园转一圈,看看果苗有没有“成长的烦恼”,还要清理园里的垃圾；有一位是什么都做的后勤大总管,负责记录果树的生长情况、统筹工作安排；韦海妮和另一人既是庄园主人又是工人,还负责做技术指导,同时养了一批蚯蚓做肥料.“蚯蚓粪是最好的有机肥.”她说.团队还聘请了宝美村村民,具体的施肥、喷营养液、套袋、收果等活儿由他们来做.
7 月,宝美庄园收获了第一批果,个头匀称,单果重约0.5 公斤,糖度在18 度左右.韦海妮联系好老板来收果,微商们也跟她*.有的果商包装的2 只装、约1.5 公斤重的火龙果,一盒可以卖出100 多元.
“宝美庄园的种植经验还在积累中,等我们的技术成熟了,可以带动周边的群众发展这一产业.”这是韦海妮下一步的规划,也是庄园每天必写种植日记的原因.“我们要精确记录每一个种植步骤,这样村民就有可靠的样板.”按照宝美庄园模式,一个成年女性可以负责2 亩果地,以最低年亩产400 公斤、最低收购价10 元/ 公斤来算,脱贫是分分钟的事.（徐顺东 李杭洁 马妮娅）
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