不忘初心知行合一2019全国动物健康和食品安全高峰论坛侧记,该文是食品安全相关论文例文跟知行合一和侧记和高峰论坛方面论文范文文献.
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为深入学习贯彻党的十九大精神,推进兽用抗菌药物科学化管理,保障养殖业生产安全、食品安全、公共卫生安全和生态安全,11 月16 日,“2017动物健康与食品安全高峰论坛”在北京隆重召开.论坛由中国农业出版社、中国兽药协会联合主办,以“兽药科学使用与动物源食品安全”为主题,旨在推动全行业更加规范、科学和标准地使用兽用抗菌药物,促进养殖业转型升级,为社会提供更多的绿色安全优质畜产品,更好地满足人民日益增长的美好生活需要.
本次论坛得到了农业部兽医局、中国兽医药品监察所、农民日报社、中国畜牧业协会、中国饲料工业协会等单位的大力支持.中国首任国家首席兽医师、中国马业协会会长贾幼陵先生、联合国粮农组织驻中国和朝鲜代表马文森先生、全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长杨振海先生、中国农民日报社党委书记、社长唐园结先生、中国畜牧业协会副秘书长于洁女士、中国兽医药品监察所所长才学鹏先生、中国农业出版社党委书记、社长孙林先生出席了论坛并致辞.来自行政、科研、教学、社团和企业等相关代表共计300 余人参加了论坛.开幕式由中国农业出版社副总编辑赵立山主持.
中国农业出版社党委书记、社长孙林先生表示,农产品质量安全是三农工作的重要组成部分,十九大报告中也提出要实施食品安全战略,让人民吃得放心.中办国办印发的《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》提出,要增加绿色优质农产品供给、构建绿色发展产业链价值链、提高效益竞争力,这些新理念、新思想、新战略的提出,为行业中的大家指明了方向,也提出了新要求.他指出,中国是畜禽水产养殖大国,同时也是兽药抗菌药物生产和使用大国.兽药抗菌药物在防治动物疾病、提高养殖效益、保障畜禽产品的有效供给中发挥了作用,但是在使用中还存在一系列问题,如市场秩序需要进一步规范、养殖环节使用不合理、从业人员科学用药意识不强、公众对细菌耐药性认知度不高等.同时他也表示,中国农业出版社作为党和国家的新闻出版单位,将紧紧围绕党和国家三农中心工作及部党组中心工作,讲好三农故事、传播农业政策、传递农业政策,为加快推进农村现代化发展提供有力的支撑.
国家首任首席兽医师、中国马业协会会长贾幼陵先生在致辞中说到,2017 年是农业部实施全国遏制动物源细菌耐药性行动计划部署的关键之年,此次论坛旨在让行业内人静下心来交流、思考、总结并提升,让行业外民众关注、期待兽药科学使用与动物源食品安全问题,对食品安全给以信心.他提到,动物源食品安全是关系国计民生的重大问题,为了保障动物源性食品安全,国际相继出台了《农产品质量安全法》、《食品安全法》、《动物防疫法》、《畜牧法》等法律,国家企业安全委员会,农业部、卫生部、国家质检总局等政府部门也相继制定了相关的规章和标准.但是,动物源性食品安全是从养殖场到餐桌的一个系统工程,涉及饲养、屠宰、加工、流通等多个环节,食品安全需要大家全面参与和共同努力.技术方面、管理方面、工作机制健全方面等深层次多方位的探讨,将成为涓涓溪流,最终汇成促进动物源食品安全全面提升的保障的大格局、大环境.
联合国粮农组织驻中国和朝鲜代表马文森先生说,联合国粮农组织驻华代表处与中国政府在今年5 月份启动《中国- 联合国粮农组织国别规划框架（2016-2017）》,确定了四个重点合作的工作领域：一是农业发展及应对气候变化；二是粮食安全及营养规划；三是改善公共卫生；四是支持中国开展区域和国际农业合作.他表示联合国粮农组织需要和多方开展合作,包括政府、科研机构和企业共同关注抗生素耐药性,从而加强食品安全及人类健康和营养、促进生活质量,为达成目标共同努力.
农民日报社党委书记、社长唐园结先生在致辞中表示,食品安全问题是一个牵扯党和国家重要工作和老百姓切身利益的问题,近年来为提高国内的食品安全水平,三农战线付出了艰辛的努力,成效巨大.可以说食品安全水平整体上是安全的,而且安全的水平还在不断的提升.但是冷静的思考下来,在管理、机制、生产方式等方面,还是有很多需要改进的地方.另外他指出,如今人们对食品安全还有顾虑,根本原因可以说是宣传工作做的不好,没有把国家关于食品安全所做的工作、所投入的努力和现在食品的现状和消费者讲清楚,也可能是宣传方式、手段可能不适应百姓的习惯需求.食品安全需要多方努力,媒体义不容辞.
为了构建动物源食品安全全产业链的协作合作平台,确保从养殖到餐桌的全程控制,有效保障动物源食品安全,增加消费者对食品安全的信心,全国动物健康与食品安全倡议得到了行业众多企业热情支持和参与,经过前期的推荐和选举,共有50家企业加入了倡议.倡议主席团成员和领导嘉宾一起启动了全国动物健康与食品安全倡议仪式,中国兽医药品监察所所长才学鹏宣布仪式启动.
为提升养殖场管理人员和技术人员的科学规范用药意识和技术水平,中国农业出版社和中国兽医药品监察所将签定协议,联合组织出版《畜禽兽药规范安全使用丛书》,为提升养殖场的兽医技术水平,在农业部兽医局的专业指导下,中国农业出版社和新希望六和在现场签署了合作协议,共同组织编写《养殖场兽医工作手册丛书》.（注: 本文中专家的观点根据会议资料和录音整理,未经专家本人审阅,如有出入,以专家意见为准.）
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