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鸡尾酒论文参考文献：
张峰溥
你见过鸡尾酒吗？那酒五颜六色,绚烂无比.奇怪的是,同样是液体,不同颜色的酒不但不融为一体,反而分成几层.这是为什么呢？我问“万事通”妈妈,可她并没有直接告诉我答案,而是说：“我们来做个实验吧.”一听到做实验,我就特别开心.按照妈妈的指示,我准备好了实验材料：一次性杯子、盐、彩色墨水、清水和勺子.
妈妈先用记号笔在三个杯子上分别写上字母“A、B、C”,并让我倒入一些清水.接着,妈妈让我往A杯里加盐,并用勺子不停地搅拌.我知道,这是溶解现象,当水不能再溶解盐了,所形成的溶液就是一杯饱和溶液.一勺、两勺、三勺……我一直加了十二勺盐,才做成了一杯饱和溶液.然后,我们又往B杯里加了六勺盐,搅拌均匀,制成了一杯不饱和溶液.最后,C杯里,我们没有加盐.
接下来就是实验的第二步,给这些液体染色.我小心翼翼地往三个杯子里分别滴了两滴不同颜色的彩色墨水,并搅拌均匀,实验的准备工作这才算完成.
实验的精彩部分马上就要开始了！我睁大眼睛,屏住呼吸期待着.可是妈妈却不急于操作,而是问我：“你觉得我们可以有几种实验顺序？”这不是《走进数学王国》里的题目吗？这可难不倒我！我认真思考了一会儿,胸有成竹地回答道：“先倒A杯里的液体,有两种不同的顺序；先倒B杯里的液体,又有两种顺序；最后是先倒C杯里的液体,也有两种顺序,所以一共有六种顺序！”妈妈听了,赞赏地点点头.于是,我先往空杯子里倒了一些A杯里的嫩的液体,再倒了一些B杯里的绿色的液体,最后倒一些C杯里的红色的液体.哇,一杯层次分明、颜色鲜艳的“鸡尾酒”就做成了,远远看去,宛若迷人的彩虹！
后来,我又尝试了另外五种实验顺序,却发现,虽然它们也能组成彩虹色,但是第一种实验顺序得出的实验现象是最明显的.这到底是怎么回事呢？原来,这和液体的密度有关系：饱和溶液的密度最大,可以沉于杯底；不饱和溶液的密度居中；清水的密度最小,“浮”在最上面.而调制鸡尾酒也正是运用这一原理：含糖多的苹果汁密度大,沉于杯底；红葡萄酒密度小,浮在上面……
科学可真是一个神奇的世界,生活中很多常见的现象中都蕴含了有趣的科学原理.我会不断探索,发现更多的奥秘！
实验材料：
一次性杯子、盐、彩色墨水、清水和勺子.
实验步骤：
1.先用记号笔在三个杯子上分别写上字母“A、B、C”,并倒入一些清水.
2.往A杯里不断加盐,并用勺子不停地搅拌,直到水中再也不能溶解盐,制作出一杯饱和溶液.
3.往B杯里加适量盐,搅拌均匀,制成一杯不饱和溶液.
4.C杯里不加盐.
5.往三个杯子里分别滴入不同颜色的彩色墨水,并搅拌均匀.
6.先往空杯子里倒一些A杯里的嫩的液体,再倒一些B杯里的绿色的液体,最后倒一些C杯里的红色的液体.哇,一杯层次分明、颜色鲜艳的“鸡尾酒”就做成了！
江苏海门市实验小学四（1）班
（指导老师侯春燕）
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