一路一带沿线国家观光农业对比以中国、日本和马来西亚为例,本文是一路一带方面有关论文范文与观光农业和马来西亚和日本相关论文写作技巧范文.
一路一带论文参考文献:
张春莲
(山西旅游职业学院太原030031)
摘 要:观光农业作为实现农业产业化、推动农村一二三产业融合的核心“抓手”之一,在推动乡村振兴过程中发挥着至关重要的作用.为此,本文将日本、马来西亚作为比较对象,以变异系数法确定指标权重,综合指数法测算中日马3国观光农业及农业资源条件、旅游资源开发程度的综合得分,利用耦合协调度模型分析3国观光农业的耦合协调度,力求全面、精准地评价3国观光农业发展水平.研究结果表明:日本观光农业发展综合得分和耦合协调度均处于最高水平;马来西亚观光农业综合得分仅次于日本,耦合协调度也趋于良好;虽然在3国当中中国观光农业的综合得分和耦合协调度处于最低水平,但中国观光农业发展势头最为强劲.最后,本文根据日本和马来西亚的发展经验,提出3点政策启示:政府科学规划管理是基础,开发特色旅游产品及品牌是本质,保护环境、完善法律法规是保障.
关键词:观光农业;日本;马来西亚;中国;综合得分;耦合协调度
DOI:1013856/jcn111097/s201810007
1引言
近年来,随着中国经济的快速发展,城乡居民生活水平的稳步提高,居民的消费方式也在不断转变,观光农业作为一种新型产业形态与消费业态,开始蔚然成风[12].党的十九大,以总书记为核心的党高瞻远瞩,提出了要全面实施乡村振兴战略,推进农业现代化发展进程.这一战略的首要任务与关键环节就是“产业振兴”,而观光农业作为实现农业产业化、推动农村一二三产业融合的核心“抓手”之一,将发挥至关重要的作用,如何实现中国观光农业又好又快的发展就显得尤为关键.
近年来,国内外学者对观光农业发展做了大量研究.国外研究主要集中于观光农业的基本概念、发展历程两方面,如Reichel等认为观光农业是一种将旅行者作为主体的一种旅游活动形式,主要是为了满足旅行者对农业自然景色及所生产的产品需求[3];Jansen等研究了英国等国家观光农业发展历程[4].国内学者主要从观光农业研究综述、观光农业现状、发展模式3方面进行分析,如侯增琦对中国观光农业发展起源做了一系列描述[5];窦佳以北京市为例,分析北京市观光农业的发展现状、存在的问题以及对策建议[6];马刚认为基于“一带一路”倡议理念,新疆观光农业应建设具有特色的观光农业[7].
①世界银行,https://dataworldbankorgcn/.
②前瞻网,https://wwwqianzhancom/qzdata/.
③中国国家统计局,http://wwwstatsgovcn/.
总体而言,国内外研究多数基于理论分析,并且仅针对单一研究区进行分析,少有学者进行数据分析并展开对比研究.中国是传统的农业大国,农业资源丰富,为观光农业发展提供了先天的自然条件和深厚的农业文化底蕴,但其发展过程仍存在诸多不足[8].日本是世界较早发展观光农业的国家,观光农业较为发达,而同属发展中国家的马来西亚,其观光农业发展也具有一定的典型性,且日本、马来西亚、中国同在亚洲,均在“一带一路”沿线,地理位置比较接近,3国经济往来密切.
鉴于此,本文基于日本、马来西亚两国观光农业发展经验,以变异系数法确定指标权重,综合指数法测算中日马3国农业资源条件、旅游资源开发程度以及观光农业的综合得分,在此基础上,利用耦合协调度模型分析3国观光农业的耦合协调度.通过国别的比较,有助于更为清晰地认识、把握当前中国观光农业发展水平以及短板所在,为今后一个时期观光农业发展指明方向,也为构建现代农业产业体系,推进乡村振兴战略提供重要的决策参考.
2研究区概况与研究方法
21研究区概况
中国气候复杂多样,跨热带、亚热带、暖温带、中温带和寒温带5个温度带.作为农业大国,自2004年来,中国实现了历史性的粮食产量连续增长,截至2015年,全国粮食种植面积113亿hm2(17亿亩).2016年年末,中国总人口超过138亿.中国是世界第二大经济体,是世界经济增长速度最快的国家之一,在过去30年间年均增长近10%,2016年,GDP超过74万亿元,三产增加值占GDP的比重为86∶398∶516,呈第一产业增加值占比持续减少、第三产业增加值占比持续增加的态势.
日本位于亚欧大陆东部,国土面积约3778万km2,森林覆盖率高达67%,日本是典型的农业资源稀缺型国家,又是农业技术引进最为成功的国家,农业现代化水平较高,是世界观光农业取得较好社会效果的国家.
马来西亚位于太平洋和印度洋之间,国土面积3303万km2,海岸线长4 192km,马来西亚人口3 16607万,境内的马六甲海峡在国际贸易中起到至关重要的作用,是农业、自然资源的出口大国,粮食自给率约70%,是世界第二大棕榈油及相关制品生产国、世界第三大天然橡胶生产国和出口国,盛产热带水果,渔业发达,近年来全国近一半的人口从事第三产业.
22研究方法
221指标体系构建
结合前人的相关研究,本文综合考虑“一带一路”沿线国家观光农业发展特色、优势及限制性因素,结合科学性、代表性及数据可获取性原则,从农业资源条件、旅游开发程度两个层面选取12个指标进行观光农业发展程度评价指标体系构建(表1)[9].农业资源条件方面选取的指标应该反映农业用地规模、空气质量、降水条件、热量条件、生态保护重视度等情况,为此选取农业土地面积、空气质量指数(AQI)、全年平均降水量等8个指标;旅游开发程度主要反映农业旅游消费能力、交通便捷度、农业产品水平、农业基础设施建设、农业旅游市场需求规模等情况,因而选取居民可支配收入、旅游人均花费、公路里程/土地面积等6个指标.
上述指标主要来源于国研网、中国统计局、世界银行及前瞻网等公开的、权威的资料库.其中,农业土地面积、空气质量指数来源于国研网,全年平均降水量及光照时长来源于世界银行①
,全国休闲农业与乡村旅游示范点所占比重、公路里程,居民可支配收入来源于前瞻网②,农业机械量、化肥使用量来源于中国国家统计局公布的《中国统计年鉴》③.
222综合指数法
综合指数法指在确定指标权重的基础上,通过各指标无量纲化的值与其相应的权重相乘加和计算综合指数,以期能够反映出特定系统的整体状况[1011].本文采用客观赋值方法——变异系数法计算指标权重,进而计算综合指数,具体步骤如下.
数据标准化:采用极值法确定指标权重,公式如下:
表1观光农业发展程度评价指标体系
〖XB,HT5”SS,J*2;Y2<(续)>〗
观光农业发展程度评价
一级指标
二级指标
表征指标
指标权重
农业资源条件(0513)
农业用地规模
农业土地面积
0087
空气质量
空气质量指数(AQI)
0068
降水条件
全年平均降水量
0053
热量条件
全年平均光照时长
0057
观光农业资源优势
全国休闲农业与乡村旅游示范点所占比重
0088
农业机械化水平
农业机械量
0066
化肥使用强度
化肥折纯量/播种面积
0062
生态保护重视度
环境保护资金投入
0073
旅游开发程度(0487)
农业旅游消费能力
居民可支配收入
008
交通便捷度
公路里程/土地面积
0089
农业产品水平
旅游人均花费
0072
农业基础设施建设
区域农林水务投入
0065
农业旅游市场需求规模
城镇户籍人口占比
0069
休闲农业体验氛围
区域休闲旅游产业占比
0071
X′ij等于xij-xminxmax-xmin(1)
X′ij等于(xmax-xij)(xmax-xmin) (2)
式中,X′ij为极值法处理后的标准数据;xij、xmax、xmin为实际值、最大值、最小值.若指标为正时,采用公式(1);若指标为负时,采用公式(2).
计算各指标的平均数ij和标准差Sij,公式如下:
ij等于1m∑mi等于1Xij,i等于1,2,…,m(3)
Sij等于1m-1∑mi等于1Xij-Xij2,i等于1,2,…,m(4)
计算各项指标的变异系数Vij和权重Wij:
Vij等于SijXij,i等于1,2,…,m(5)
Wij等于Vij∑mi等于1Vij,i等于1,2,…,m(6)
综合指数计算公式如下:
F等于∑mj等于1X′ijWij(7)
223耦合协调度模型
耦合协调度能够度量系统及系统内部要素之间在发展过程中彼此和谐一致的程度,体现了系统由无序走向有序的趋势,其强调的是系统或系统内部要素相互作用中的耦合程度的大小,体现了协调状况程度[12].公式如下:
C等于2fxgyfx+gy2K(8)
式中,C为耦合度,f(x)、g(y)分别为农业资源条件、旅游开发程度评价函数,k为调节系数(k等于2).0≤C≤1,C值越大,二者越协调,C值越小,则越不协调;当C等于1时,二者达到良性共振耦合;当C等于0时,二者处于无关状态.
耦合协调度D的计算公式如下:
D等于(C*T)12 (9)
T等于αfx+βgy(10)
式中,T为农业资源条件与旅游开发程度的综合评价指数;α、β分别为两参数的待定参数,由于资源条件是农业观光旅游开发的基础,二者的取值分别为0513和0487.
3结果与分析
31观光农业发展水平测度评价
本文运用综合评价模型,测算出了2008—2015年中国、日本及马来西亚3国观光农业发展水平得分分值,如图1所示.
图1中国、日本及马来西亚观光农业发展水平测度评价
311农业资源条件分析
农业资源条件方面,日本得分最高,一直保持在035~040;马来西亚呈现出稳步上升态势,得分从2008年的026左右,提升到了2015年的032;中国在农业资源条件方面得分较低,但增速最快,2008年中国得分不足02,但2015年中国的得分已经超过031,与马来西亚发展水平非常接近.
(1)日本的农业资源发展水平较高得益于早在20世纪50年代,日本等为代表的发达国家率先实现了由传统农业向现代农业的历史性转变.首先,日本克服了小规模农业规模受限的困难,通过集中连片式经营获得了更大的规模效益.其次,大规模的集中式经营为农业机械化打下了良好的基础,日本政府一方面注重对农业机械生产成本的控制,一方面使农业机械向方便、配套作业、省时省力方向发展,大力开发并推广了适合各领域、各生产环节的农业机械,不断推动农业机械自动化、智能化发展.目前,日本的农业机械化装备及农业机械化水平已居于世界领先地位.
(2)马来西亚农业资源发展水平得分较高则主要包括以下3个方面原因:第一,马来西亚处于赤道附近,属热带雨林气候和热带季风气候,全年降雨充沛,为农业发展奠定了良好的自然基础.同时,马来西亚多在山区及半山区建立住宅区和附带的农园别墅,景色秀美,为观光农业发展打下了良好的基础.第二,马来西亚十分重视现代观光农业发展,据统计,截至2014年,马来西亚拥有农业观光园5 000多个,农业与农村研修资料馆900多个,且休闲农业占比仍处于不断增大的趋势.第三,马来西亚注重深度挖掘农产品价值,利用农林水产品的早市、配送和直销业务对土特产进行二次加工和销售.马来西亚的观光农业在发展中国家处于领先地位,观光农业的发展,有效改变了马来西亚山区落后面貌,对于促进城乡一体化发展起到了较大的推动作用.
(3)中国农业资源条件得分偏低主要是因为:第一,相对于上述两国,中国的观光农业发展基础薄弱、起步较晚.20世纪90年代,部分地区才开始重视观光农业的发展,中国观光农业才开始逐步兴起,但彼时日本观光农业发展已经比较成熟,马来西亚的发展水平也远超中国.第二,观光农业地域之间发展水平差距较大,中国部分地区的农业发展目前仍未摆脱对于化肥、农药的过度依赖,现代农业发展地区不均衡现象显著.北上广等经济良好的城市争相引进国际现代农业设施,丰富农业观光园种类,形成了农业科普旅游基地,但诸多以农业为主的地区观光农业发展水平由于现代农业发展水平低的限制仍处于较低水平.当然,通过图1还能看出,中国的观光农业发展后劲充足,相比于日本和马来西亚,中国农业资源条件得分提升速度非常迅速,这得益于中国经济的快速发展,得益于党和国家对“三农”工作的极大重视.
312旅游开发程度分析
旅游开发程度方面,2008—2015年,日本得分一直保持在05左右,马来西亚得分从03增加至接近05,2015年,日本和马来西亚在旅游开发程度方面的得分基本持平.相比之下,中国得分最低,但增速最快,2008年,中国得分仅为01,但在2015年中国得分已经攀升至04,尤其是2014—2015年,中国旅游开发得分发生“突变”,从015跃升至04.
(1)进入21世纪,日本观光农业已经步入成熟发展阶段,因此,旅游开发程度处于平衡发展状态.目前的发展主要得益于农业旅游消费能力的提升、旅游人均花费的不断加大、农业旅游需求不断增加、休闲农业体验氛围不断完善等.首先,日本作为经济强国,国民消费能力不断提高,旅游人均花费不断加大.其次,20世纪90年代日本出现泡沫经济,为鼓励国民消费,刺激国内消费需求,日本开始推行周末双休制,为城市周边农业旅游提供了良好的契机.第三,日本注重观光农业体验氛围的完善,注重建立综合性观光农场,充分利用乡野自然风光,附加旅游、购物、娱乐等配套设施.
(2)近年来,马来西亚观光农业旅游开发取得快速发展,主要有以下几方面原因:第一,对于农业基础设施建设的充足资金支持.政府不断完善农业示范区的软硬件设施条件,鼓励国民利用闲暇时光体验农村生活与劳作.同时,政府不断向农业经营者提供资金支持以及必要的培训指导等.第二,重视农业观光园的体验度.合理规划建设农业观光园区,结合节庆推出相关农业体验活动,如花卉节期间,园区内举办花卉展览、花卉比赛、花车游行等形式多样的活动,以增添农业观光旅游的乐趣,刺激农业旅游需求及消费.
(3)相比于日本、马来西亚两国,中国观光农业起步晚、基础弱,但得益于近年来经济快速发展及居民生活水平的提高,中国旅游开发开始加速,旅游开发程度得分快速攀升,不断向日本、马来西亚两国靠近.尤其是近年来,中国大力推进农业产业化发展,力求通过一二三产业相互融合,延伸农业产业链,由此观光农业迎来重大发展契机,从而在旅游开发方面展现出强大的增长动力.
313综合评价
总体来看,日本的综合得分最高,稳定地保持在08~09的较高水平,观光农业发展呈现品质提升;马来西亚的综合得分由2008年的06上升为2015年的超过08,观光农业发展水平大幅提高;中国观光农业的综合得分提升幅度最大,由2008年的03提升至2015年的接近08.
进入21世纪,日本观光农业就已经步入成熟发展阶段,增速缓慢但平稳.对于马来西亚而言,观光农业发展至关重要,因此马来西亚对观光农业发展给予了巨大支持,推动观光农业稳步、快速发展.相比于日本和马来西亚,中国经济仍呈较快增长态势,尤其是中国农业正在稳步迈向现代化,而观光农业则是推进农业现代化、提高农民收入水平的重要路径之一.不仅如此,中国农产品丰富,农业种植面积大,具有丰富的农业旅游资源,同时随着经济的不断崛起,消费能力不断提高、消费时机逐渐成熟,未来观光农业将会从数量与品质方面得到更大的提升.
32观光农业发展耦合协调度分析
借鉴已有学者对于耦合协调度的划分原则,本文定义了观光农业发展耦合协调度等级划分标准,如表2所示.
表2耦合协调度等级划分标准
〖XB,HT5”SS,J*2;Y2<(续)>〗
耦合协调度D
耦合协调类型
耦合协调度D
耦合协调类型
000~009
极度失调
050~059
勉强协调
010~019
严重失调
060~069
初级协调
020~029
中度失调
070~079
中级协调
030~039
轻度失调
080~089
良好协调
040~049
濒临失调
090~100
优质协调
由表3可知,日本观光农业耦合协调度最高,且处于稳步提升的态势,分值从2008年的0668增加至2015年的0812,协调等级从初级协调迈向良好协调水平,这展现出日本观光农业良好的发展态势,进一步表明日本观光农业进入成熟发展阶段.马来西亚观光农业耦合协调度历经轻度失调、濒临失调、勉强协调、初级协调4个等级,分值从0352攀升至0667,充分证实了马来西亚观光农业发展已经取得较好的发展成效.相比于日本和马来西亚,中国观光农业发展势头最强劲,耦合协调度历经严重失调、中度失调、轻度失调、濒临失调、勉强协调、初级协调6个等级变化,分值则从2008年的0181攀升至2015年的0603,充分说明中国观光农业中农业旅游开发程度已逐渐与农业资源条件相协调,观光农业发展品质逐渐提升.
表32008—2015年中国、日本及马来西亚
耦合协调度情况
〖XB,HT5”SS,J*2;Y2<(续)>〗
国家
年份
耦合协
调度D
协调等级
中国
2008
0181
严重失调
2009
0167
严重失调
2010
0203
中度失调
2011
0226
中度失调
2012
0305
轻度失调
2013
0410
濒临失调
2014
0531
勉强协调
2015
0603
初级协调
日本
2008
0668
初级协调
2009
0705
中级协调
2010
0723
中级协调
2011
0735
中级协调
2012
0776
中级协调
2013
0781
中级协调
2014
0801
良好协调
2015
0812
良好协调
马来西亚
2008
0352
轻度失调
2009
0376
轻度失调
2010
0471
濒临失调
2011
0483
濒临失调
2012
0529
勉强协调
2013
0545
勉强协调
2014
0623
初级协调
2015
0667
初级协调
4研究结论与讨论
41研究结论
本文基于综合指数法从农业资源条件和旅游开发程度两方面计算了日本、马来西亚及中国的观光农业的得分分值,结合耦合协调度模型分析中日马3国观光农业发展的耦合协调度,主要结论如下.
(1)日本、马来西亚及中国农业资源条件及旅游开发程度变化具有相似性.自身经济发展、地理位置及政府的支持使日本农业资源条件及旅游开发程度得分均较高;马来西亚主要受益于注重农产品价值创新及政府扶植;中国的得分虽较低,但近些年来有所提高,主要是国民消费意识的提升及国家经济实力的增强.
(2)2008—2015年,日本的耦合协调度由初级协调向良好协调发展;马来西亚的耦合协调度由轻度失调到初级协调;中国的耦合协调度由严重失调转至初级协调.3国的农业资源条件及旅游开发程度的协调度在向良好趋势发展.
42建议
中国的观光农业正处于发展的关键阶段,其观光农业未来发展方向在中国农业转型中起到重要的指引作用.日本属于世界上较早发展观光农业的国家,马来西亚同属于发展中国家,其两国观光农业发展相对较好.鉴于此,本文在分析两国观光农业发展现状的前提下,分析了其农业资源条件与旅游开发程度的耦合协调度,依据日本和马来西亚两国发展观光农业的经验,对中国观光农业发展提出以下政策建议.
(1)政府科学规划管理是基础.观光农业是集农业、生产、娱乐、养生等为一体的生产性服务产业,因此,需要政府综合全局科学规划管理.日本政府在农业发展方面鼓励发展农业机械化,并且有专业的人员进行规划管理.马来西亚政府完善农业示范区的软硬件设施条件,鼓励国民利用闲暇时光体验农村生活与劳作以发展观光农业.相比之下,中国在发展观光农业的过程中,出现了较多的“搭便车”行为,导致“公地悲剧”现象,这都是由于政府没有对项目进行合理规划而导致的,因此,中国观光农业发展,必须依靠政府宏观调控,进行科学规划和管理.
(2)开发特色旅游产品及品牌是本质.观光农业是与观光者休闲与娱乐紧密结合的.中国历史悠久,拥有着丰富的农业资源与自然景观,可以将物质及精神文化相结合,打造出属于中国特色的旅游产品及品牌.目前,中国已经出现了一些观光旅游特色产业,如长沙的金星生态休闲园、永州市的异蛇山庄等都是具有特色的观光产业,在此基础上,应该结合当地特色开发出更多的旅游产品.
(3)保护环境,完善法律法规是保障.日本政府在早期发展观光农业时就制定了一系列的政策,根据国情颁布了有关法律法规,如《观光立国推进基本法》《旅游业法》《温泉法》等,而且,针对企业设立、审批等都有明确的实施细则和标准.同样的,马来西亚的《城市和农业观光园的公共卫生和对流推进大纲》也保证了其观光农业的发展.中国虽早在党的十七大报告中就将生态文明建设上升为国家发展战略,但其具体实施及相应的政策和法律却迟迟未落实.因此,中国应制定专门的《观光农业发展法》来为观光农业发展提供保障.
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(责任编辑段丽君)
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