乳酸菌加红糖降pH值失效的原因总结,本文是关于乳酸菌类毕业论文的格式范文与红糖和乳酸菌和总结有关本科毕业论文范文.
乳酸菌论文参考文献：
一、降低pH值的常用方法1）有用硫酸铜杀藻然后让它下降的；
2）也有人用明矾把藻类络合起来让pH 值下降的；
3）也有人用酸性的东西比如醋、柠檬酸等酸性之类的东西直接让pH 值下降的；
4）也有人通过补充总碱度让pH值达到一个平衡从而下降的；
5）也有人用中草药甘草熬汤泼水的；
6）也有人用人喝的黄豆浆拿来泼水降pH 值的；
所有这些办法在实践中跟踪发现,其实效果比较不稳定,也就是说在这个塘有效果,在下个塘可能就没有效果,而且这里面有些方法是强烈不推荐的,比如说像用硫酸铜杀藻来降pH 值的方法,对鱼和虾都有刺激性.
今年介绍一种乳酸菌外用降pH 值的方法,正常的用量：乳酸菌2-3 升+ 红糖5-10 斤/ 亩×1 米水位.
二、乳酸菌法降pH的优点
为什么要用乳酸菌降pH 值呢？因为乳酸菌降pH 值有很多优点：
罗后兵,福建海大技术服务部工程师,《水产前沿》“罗后兵专栏”作者.集美大学水产学院99 年毕业,一直从事水产一线养殖和服务工作,近20 年水产实战经验.对鱼虾各个品种的病害防治都有一定独到经验,尤其擅长水质调控.
1）没有毒性：乳酸菌本身是菌,本身没有毒,所以它安全环保；
2）不会杀藻：乳酸菌不是通过杀藻来改变pH 值,对藻类基本没有伤害；
3）成功率高：用乳酸菌降pH 值正常1-3 天见效,比前面说的任何方法的成功率都高,特别是我自己跟踪的池塘这个办法降低pH 成功率达到99%.
4）不会反弹：和其它化学制剂相比,一般情况成功后不会反弹,除非人工下肥等人为干涉,正常情况下,一般池塘能够维持15 天以上不反弹,至少也可以维持10 天.
三、乳酸菌法降pH值失效的原因
很多的技术员都知道乳酸菌+ 红糖降低pH 值这个方法,但为什么会出现没效果、会反弹的现象？原因在哪里？
原因1 ：红糖的用量不够排在第一位的就是红糖的用量.
根据pH 值的高低调整红糖的用量,乳酸菌的用量可以不变,一直2-3L 就可以了.
乳酸菌+ 红糖降pH 值的方法要想达到效果,这里面诀窍中诀窍就是红糖的用量,但是在实践当中有太多的人认为红糖没有用,或者认为用处不大,以为只是把菌类活化一下而已,就算一直强调,他也会因成本等各方面的考虑把红糖的量给减少了,这个问题在实际走访中会经常遇到.如果无效,红糖用量不够的原因占到了90% 以上.用不够且一直问还不承认的占到了30% 以上,其实他们也不是不承认,他们是不知道红糖原来有这么重要的作用.
还有一个因素就是红糖的质量,要买好一点的红糖,不要买泡完水之后都不会化水的红糖.
原因2 ：乳酸菌的质量不过关如果红糖的用量已经用够了,那么就可能是第二个原因——乳酸菌的质量不过关.
乳酸菌是一种酸性的菌,本身代谢产物有乳酸,乳酸菌成品本身的pH值一般在2-4 之间,不能超过4,就是说乳酸菌买回来它本身的pH 值不能超过4,如果您使用的乳酸菌产品pH 值超过4,估计用这个乳酸菌再去降pH值,基本上没有效果.
所以我们在使用的时候尽量使用大厂家大品牌的乳酸菌.在实践当中经常遇到用这个一个厂家的乳酸菌完全没效果,换了另一个厂家的乳酸菌第二天就见效.
原因3 ：用完大量补肥
如果在使用过程当中,乳酸菌和红糖都是买最好的,确实没有问题,用量也用够了,但结果还是出现降pH 值无效或者过几天反弹的情况,这又是怎么回事呢？
这种情况罗工当时也纠了好久,曾有一段时间一直都找不到原因,后来发觉一个很有意思的现象,到一个使用完乳酸菌+ 红糖的塘口,塘主就跟我说,这个水太瘦了,乳酸菌的效果是很好,pH 值我是降下去了,把水都调瘦了,我要补肥.罗工跟他说不要用,他坚持要用下去,不出两天,水不但浓了,pH 值又回来了.
正常乳酸菌+ 红糖用下去以后水会变得比较清爽,透明度会增加,而很多的养殖户,只要看水透明度一高就一定要补肥,这就是造成乳酸菌+ 红糖降pH 值失效的原因之三.
为什么不能补肥？因为pH 值本身就高了,我们的目的是要提高二氧化碳的含量.补肥以后藻类就越长越多,白天的光合作用就越来越强烈,从而pH值就越高.简单来说,同一个塘口,同等条件下水越肥pH 值越高.
一边用乳酸菌降pH 值,一边补肥让藻类长得更多,藻类长得更多,pH 值就会上升,这种情况下自然把乳酸菌+红糖的功效完全抵消掉了,这种情况在混养土塘特别多见,因为混养土塘很喜欢把水调得肥肥的,一旦出现透明度增加的情况马上补肥,在这种情况下就很容易出现用乳酸菌+ 红糖以后无效,因为被藻类带来的光合作用完全抵消掉了.
原因4 ：水体太肥,藻类过多
在实际走访过程当中,罗工确实遇到过,pH 值太高,乳酸菌+ 红糖方法失效的情况.
这一般是什么原因造成的呢？这种情况一般出现在水体非常肥,藻类非常多,光合作用非常旺盛的池塘,但是这种池塘在实践当中不多见,这里面最主要的原因就是藻类过于旺盛,藻类太过于旺盛,光合作用就非常活跃,活跃的情况下就把二氧化碳给消耗掉了,所以它的pH 值就一直维持很高.
四、总结
乳酸菌+ 红糖失效的原因主要有两块：
1）第一块是人为原因造成的.人为操作的失误体现在三点：第一红糖的用量不够；第二是乳酸菌的质量不足；第三点是用完之后拼命补肥.
2）如果说排除人为的因素,客观上那就只有一点原因了：水体太肥,富营养化藻类太多.
五、分析
从理论上寻找乳酸菌+ 红糖为什么能够对降pH 值行之有效原因：
1.乳酸菌在一定程度上可以抑制藻类的生长
这是全方位的抑制,为什么这么说呢？因为乳酸菌代谢产生的乳酸本身就是酸性的,在酸性环境下藻类的活动能力减弱.还有一个水体就那么大,乳酸菌如果在水体里面大量繁殖的情况下会和藻类抢夺营养盐,从而抑制藻类的生长.
从实践跟踪的情况来看,乳酸菌用下去以后会抑制藻类的生长,就算你红糖只用2 斤/ 亩,藻类的生长也会受到一定的限制,当然红糖用得越多,藻类生长受到的限制就越大.
既然藻类的生长受到了限制,那藻类的光合作用整体来说就减弱了,藻类的光合作用减弱以后水体当中的二氧化碳的消耗就减慢了,减慢了以后水体中的二氧化碳的含量就在增加,二氧化碳越多,pH 值就越低,所以说二氧化碳含量在增加的情况下pH 值就会逐步降低.由于乳酸菌能够在一定程度上抑制藻类的生长,所以我们在用完乳酸菌以后可以看到水色会变淡,透明度会增加.
这个本来是好事,因为藻类在一定程度上受抑制以后,pH 值自然而然就会慢慢下降,但是很多的养殖户看到水变清了就害怕,然后就开始拼命的补肥,补了又补,这样pH 值想降低它或者把藻类控制下来肯定是无效了.
乳酸菌抑制藻类生长这个过程是有限的,不可能作用到pH 值无限低,也不可能把藻类全部干掉,这就是为什么乳酸菌+ 红糖使用比较安全的原因.
2、乳酸菌代谢产生的乳酸本身就是酸性的,酸性的东西用下去以后酸碱中和,可以降低水体的pH 值加上第一点乳酸能够在一定程度上抑制藻类,所以说要想长久稳定的降低pH 值,也就是让它不要反弹,就需要乳酸菌在池塘水体当中占据种类优势.要占据种类优势就必须做到接下来讲的第三点.
（1）乳酸菌+ 红糖这个方法使用过程中诀窍中的诀窍就是红糖的用量要足.
（2）红糖是乳酸菌的营养源,大剂量的红糖能有效帮助乳酸菌占据优势种群.乳酸菌不仅代谢产物乳酸本身是酸性的,而且能够在一定程度上抑制藻类的生长,这样就可以稳定的降低pH 值.
（3）红糖用大剂量的另外一个原因：红糖也是碳水化合物,二氧化碳也是含碳的,它能够为水体提供碳源.如果水体当中的藻类过于旺盛的情况下,红糖用得多一点就不至于让水体中的二氧化碳消耗太快.当然红糖不是说越多越好,在使用过程中还是根据pH 值的高低来决定红糖的用量,而且基本上一亩用到10 斤就是红糖的一个上限了,如果没效果,隔几天再来一次,不要一下子用得太多,太多也有副作用.
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