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注定又是一个溽热难耐的夏天.
动弹不得,光是坐在那里就已汗流浃背了.身边有吃雪糕的,喝冷饮的……对此,我是望而生畏的.肠胃不好,不敢吃生冷的东西,而且这种愈来愈造作的甜蜜与清凉于我已无半点诱惑.
过去不是这样,套用一句经典的广告词：小时候,一听到冰棍的叫卖声,我就再也坐不住了……
上世纪八十年代,我还是辽南某小镇上的小屁孩.夏天一到,总能看见若干头顶草帽的人跨着大二八的自行车,后座驮着个白色冰棍箱,于巷口一闪而过.镇子不大,也不必去追,卖冰棍的人会穿街走巷盘桓很久,所以,更多时候那若即若离的吆喝声,拖着长音,很勾魂.本人小时候就含蓄,从不直截了当要这要那,抓耳挠腮老半天才会挪步至母亲跟前,嗫嚅着：“妈,我想吃那个东西了……”
“哪个？”
“就是那个嘛,长方形的……”我勾着头用手比量了一番.
那是冰棍的形状.有时母亲会佯装不知,任我心急火燎地继续描述,也是在逗我,眼看我都快哭了,她才撇撇嘴将早就准备好的零钱塞到我手里,再看着我如获大赦般蹦跳着跑出去.冰棍箱里衬的白棉被一打开,就有冷气氤氲而出,有时翘翘脚探探头就会看到层层叠叠的冰棍和雪糕被蜡纸裹着,码放得整整齐齐,煞是可爱.冰棍箱多是自制的木箱,漆成白色,有的外面还会描两个红字“冰棍”,感觉有点多此一举,想想,除了卖冰棍的,谁还会顶着大日头驮着这样的大箱子四处转悠啊.都是些能吃苦的人,也都是些脑袋活络的人,有的是贴补家用,有的是养家糊口,也有年复一年借此过上了好日子的.
当时冰棍是主流.雪糕有些奢侈,要一毛一根.没记错的话,冰棍只需五分.不管是冰棍还是雪糕,在当时都只有两种口味,即奶油的和小豆的.看上去也泾渭分明,一种奶白,一种深褐.奶白的能吃出浓郁的奶香味儿,深褐的还夹杂着些许红小豆粒,怎么看都是货真价实.偶尔也能吃到三分钱的冰棍,多半是因为快化掉了,当时都没冰箱,反正也不能糟蹋了,各退一步,成交！三分钱的冰棍当中也有“异类”,就是赶上哪一批次的冰棍配料什么的没调开,颜色有异,说不定哪一口下去就会又咸又涩,即便这样也没见哪个孩子会将嘴里的东西吐掉.对了,那时我们吃冰棍不是咬着吃的,而是用舌头舔,用嘴唇啜,一副吃到天荒地老的模样……
镇子东头就有个冰棍厂,我们叫“联合厂”,每次玩耍至此都会止步,还会抻脖子往里面望.其实院子不大,很杂乱.有大人进进出出,都板着脸,看到我们这样的顽童还会瞪瞪眼睛,因此一直也没放进去过.当时街上有一智障少年,就爱一脸傻笑地四处梭巡,一副绿色无害的模样,某天早上就被发现死在了冰棍厂的盐水池里.事后推断,傻子应该是前夜从屋顶的气窗口栽下去的,也不知是摔死的还是呛死的,被发现时手里还攥着一根长长的塑料管.他应该以为下面的都是冰棍水,他以为趴在屋顶借用工具就能吸食得到……
我有个挺要好的小伙伴,我叫他父亲“大叔”,他很喜欢孩子,每次去他家都会逗弄我一番,有好吃的也会拿出来.有次也是天热,大叔好像忽然想起了什么,说,你俩等着啊,我给你俩弄“果子露”喝.“果子露”我们都知道,街边有散卖的,就是一大塑料罐子里面冰着汽水模样的东西,颜色各异,口味不同,反正都是水果味.没有口杯,直接给灌进软软的塑料瓶里,瓶体多呈葫芦形和鱼形,瓶嘴细细的,喝完再鼓足气扔在地上,一脚跺下去,能踩出震天一响.“果子露”的和玻璃瓶的汽水相仿,有点小贵,平日里难得一尝.所以,一听说有“果子露”喝,连我那小伙伴都两眼放光,看来他也不是时时都有这种待遇的.那个大叔只是里外屋转了一圈,再回来时手上就多出两个大碗,我俩张大了嘴巴,有点不敢相信自己的眼睛.那分明就是满满两大碗“果子露”啊,颜色对,散出的果香也对,怯怯地尝上一口,酸酸甜甜的,就是这个味儿,跟外面卖的“果子露”简直是一模一样！我俩都有些发懵,心想,这分明就是在变戏法嘛.
没过几天,那个小伙伴神秘兮兮地把我带到他家,家里没大人,他从柜子的某个角落摸索出几个小纸包来,逐一打开,有的是带颜色的粉末,有的是颗粒状的晶体,两碗清水在侧,各取一点放进去再用筷子一搅拌,于是,见证奇迹的时刻到了：我面前呈现出两大碗“果子露”来！过了很多年我才回过味儿来,小纸包里的分明就是些“香料”“色素”“糖精”之类的东西嘛.那个下午,我俩勾兑了一碗又一碗,直喝到不能弯腰不敢低头.只几天的工夫,纸包就变回了纸片,而纸里也是包不住火的,有天我那小伙伴告诉我,我俩的秘密被他爸发现了,发现了就发现了,他爸也没把他怎么样.再去,有点不好意思,那个大叔冲我呵呵一笑,还用手指刮了下我的鼻梁.
上学了,学到了很多东西,以课外知识居多.什么都跟风,只要跟在高年级男生屁股后面,就能学到一身的本领.小学校园里有一口老井,井口不大,也不怎么深,但井水清冽,可以直饮.当时每个班级的墙角都备有小水缸,配一洋铁皮小水桶,我们每天都会打水贮水,洒扫用,也饮用.虽然喝的是生水,可也没见谁闹过肚子,可见当年的水质还是相当达标的.还是高年级的男生有办法,就地取材,人手一个空酒瓶,先放进几粒糖精,再拴上长长的细绳,投入井中后要让水吃满,得一直探到井底才行,这样打上来的井水才会拔凉拔凉的.那个时候,糖精不是什么稀罕物,人人都能搞到一点.酒瓶多是“大曲”“老窖”之类的白酒酒瓶,以方棱形的居多,剥掉商标,里外洗净,灌满冰凉的井水,于阳光下清冽通透.喝上两口,直沁心脾,那才叫一个爽啊.
等到上了初中就有了“冰袋”.软包装的,各种水果味,从小卖店的冰柜里取出,迫不及待地用牙齿撕开一角,几乎是一口气灌下去,脑门上的热汗也会随之转凉.当时地方上的小食品厂夏天都会灌装那种果味饮料,有的叫“雪梅露”,有的叫“大白梨”,反正贴上什么标签就是什么,都是大瓶的,两毛一瓶,也没什么汽儿,喝起来就是以前“果子露”的味儿.我家附近就有这样的小饮料厂,我曾亲眼看见他们直接从大井里抽水灌装,也不避人,大家也心知肚明,照喝,百无禁忌.
第一次喝啤酒,已经是读技校时的事了.小城有自己的啤酒厂,出产的“大北”啤酒很有劲儿,开始的时候喝不惯,总感觉是在咽马尿.也是赶上了盛夏酷暑,某日和两个同学分享一瓶冰镇啤酒,我是最末一个,结果敞开了喉咙,将余下的半瓶一气儿给咕嘟了.用他们的话讲,是喝通了.从此就一发而不可收拾了,正赶上那几年小城啤酒厂主推扎啤,直接供应到街角和路边.夏日傍晚,到处都是大排档,人们袒胸跣足,都在喝这样的生啤.酒是给冷压在一个个小啤酒桶里的,开阀自接,一大杯能抵上一瓶的量,也没太多的泡沫,酒劲不大,就是图个畅快.一元一杯,再要上五元一大盘的辣炒田螺,几个人能折腾到很晚.一个夏天过去后,我就彻底沦为一个纯粹的啤酒主义者了.
后来分配到车间,开始有了各种劳保待遇,入夏先是每人分十斤绵白糖,等入了伏就该发雪糕票了.当时的工厂都下设综合服务部,也都有自己的雪糕厂,满足自家福利供应的同时也能流到市面上创收.我们那是拖拉机制造厂,我姐所在的是机床附件厂,相距有点远,偶尔顶着日头去看她,她会用机床附件厂的雪糕来款待我.相较之下,就属我们厂的雪糕口味最差.吃了一圈,也和大伙儿达成了共识,还属“新生厂”出产的奶油雪糕最够味.“新生厂”是劳改监狱下辖的一家机床厂,雪糕货真价实,似乎还透出一股子严苛的体制味儿.
单位的雪糕票是一人八十根,看似很多,其实吃不上几天,没有一根根取的,都是十根二十根地请客,今天你请,明天他请,都没把这当成是了不得的待遇.当时几乎所有的工厂效益都不太好,也是山雨欲来,大势所趋,改制的洪流即将奔涌而至.车间里也没有太多的活儿,工人们都在细水长流地“磨洋工”,有时吃过午饭连机器都懒得开.夏日炎炎,大伙都躲进阴凉的角落,睡觉的睡觉,甩的甩,偌大的车间难觅人影,只能听到知了在一惊一乍地嘶叫.我们的车间主任人称“老马”,劳模出身,什么机床都能摆弄,喜欢冲在前面带头干活,到后来带头都没用了,就脚踩工具箱做个大弓步,架着胳膊抽烟.我们都说他是在“鼓捣烟”,好像也不往肚子里吸,到后面都不用打火机了,就是一根一根地续,不大一会儿就会整出一地烟蒂来.临了,还会叹口气,像是自言自语地嘟囔一句：“倒是弄出点动静啊！”逮着两个毛头小子就直接给支使出去：“那个,去抬一筐雪糕回来,给大伙儿凉快凉快,吃完了都把机器开开！”车间有个竹筐,好像就是专门用来装雪糕的,我们也由此得知雪糕票没数,只要“老马”想请客,想吃多少有多少！
当然,有时候也会换换样,几个大小伙子一人抱俩西瓜回来,切切分了,见者有份.那还说什么,雪糕也吃了,西瓜也啃了,那就开机器吧.也只是开着,空转嘛,轰轰隆隆的,车间瞬间就有了生气,甚至还透出种热火朝天的气势,有如回光返照……
转过年,我们就步入了万千下岗职工的行列,水深火热的,再也没有免费雪糕可吃了.
时至今日,我的胃肠早已与冰点冷饮绝缘,也只有在回味这些清爽的片段时才会口舌生津,于炎炎夏日里获得习习凉风……
饭盒响叮当
这辈子只住过一个月的集体宿舍,还是刚上技校那会儿,新鲜劲一过我就有些犯愁了.关键是太闹腾了,我们男生宿舍的前身是一个会议室,够大够旷,三十张小弹簧床排出三列,还能余出一块摔跤格斗的场地.正是狼奔冢突的年纪,一到晚上这里就喧嚣成灾,俨然一个偌大的斗兽场.食堂的伙食倒是清白,稀汤寡水的,一个月下来已面露菜色,老妈看了很是心疼,好在家在近郊,说,那就走读吧.
早晚坐通勤车,中午带饭.为此,老妈还专门给我缝制了一个小布袋,装饭盒,结实又耐脏.
那种铝制的老式饭盒,在过去几乎每家都能翻出几个,或大或小,或方或扁,却鲜有锃亮如新的,大多布满凹痕还磨损得厉害,看上去都是流传有序工龄一大把的老家什.说来也怪,当时没人会在意饭盒的品相,反倒是越破旧的饭盒越能让人心生暖意,给我的错觉就是用老饭盒热出的饭菜格外的香.
的确,铝制饭盒几乎没有保温的功能,由于导热快,热起饭菜来倒很便捷,今时的农村仍有老人用它放大锅里饭,出的味道就是不一样.我们这边管“蒸”叫“”,也是一声,音同热气腾腾的“腾”,很有画面感,也更意味深长.我们工厂的热水房里有两个大蒸柜,上午九点前它会敞开心扉,接纳大大小小层层叠叠的饭盒,时辰一到,牙关一咬作或受难状,只等三个小时后的云消雾散……
到时候,各种味道喷薄而出又混为一谈,你中有我,我中有你,铝制的饭盒已无从阻隔.
饭的也有家住附近的工人,小两口居多,图省事,现成的饭菜一热完事,有时懒得带回去或赶工时便就地解决.他们的伙食差不到哪儿去,往往是饭菜分开,需要两三个饭盒.常年通勤的,如我,只要一个饭盒就够了,三分菜,七分饭,汤水要少,怕路上洒出来.我的饭盒里实难变出什么花样,无非是时令青菜偶尔炒点鸡蛋炖点豆腐什么的,菜多肉少,但份量很足,正是长力气的时候,那时候也格外能吃.住宿的那帮兄弟也带饭盒,不光图省事,也是图省钱,通常是生米添水直接蒸,那蒸柜也够劲儿,摸索几次,米饭也都蒸得像模像样的,吃着那叫一个香.他们的菜也好弄,单独一饭盒,削俩土豆进去,添上水,搁一勺猪大油,再淋上点蒜蓉辣酱,上屉蒸！我尝过,难比家常炒菜,下饭尚可.
中午的时候,寻一僻静之所,几个饭盒凑在一起,其乐融融.
相比之下,我带的饭菜总是以最快的速度被一扫而光,倒不是老妈的厨艺了得,只是这帮哥们儿的苦日子一长,嘴里都能淡出个鸟来.没办法,回去我跟老妈暗示了一下,老妈多精明啊,心领神会却从不揭穿我,只是再给我准备饭菜时会费一些心思,尽量做到保质保量,偶尔再变点花样,现在想想也真够难为她了.
我有一铁哥们,我们的友谊便是从那时结下的,直到现在他还念念不忘我的饭盒,尤其是我常带的“土豆条炖海带丝”,他说,阿姨做绝了！呵呵,可见当时他嘴得亏成啥样啊.
好在我们都养成了从不剩饭的好习惯.吃完饭,首要任务是去水房刷饭盒,要从容过细地刷,马虎不得,淋干水,敛起竹筷钢匙,再一并纳入布袋,这一过程也是极具仪式感的.下班后,手里的布袋叮叮当当,那是饭盒在唱歌,那是一段生活的背景音乐,通勤车上满是我这样的学生或青工,多少个黄昏,饥肠辘辘的我们挤在一起,空饭盒们也挤在一起,温暖而茫然,车窗外的风景在悄悄发生着变化,我们谈笑风生一路叮当作响却毫无察觉……
有饭盒为证：铝制的,黯淡的,表面坑洼不平的……
貌似一段回不去的日子.
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