当前位置:大学毕业论文> 专科论文>材料浏览

关于山楂方面毕业论文模板范文 跟山楂虽好,食之有度有关毕业论文格式模板范文

主题:山楂论文写作 时间:2024-02-14

山楂虽好,食之有度,该文是关于山楂方面研究生毕业论文范文跟山楂和有度相关研究生毕业论文范文.

山楂论文参考文献:

山楂论文参考文献 医食参考杂志

山楂,又名山里红、红果、胭脂果,有很高的营养和药用价值,生熟食均可,被视为养生食疗之佳品.

从营养学角度来看,山楂含有丰富的维生素,仅次于鲜枣和猕猴桃,维生素C 含量达到每100 克果肉含60~90 毫克,另外还含有维生素B1、维生素B2.此外山楂中糖类、有机酸含量都比较高,生吃保健效果最好.但因口感较酸,人们常常难以接受.吃法上可选择吃葫芦,果实基本没有经过高温破坏,口感酸甜可口.山楂还是常见水果中的果胶含量之王,它的果胶以原果胶形式存在,在一定的酸度、糖度和温度下能形成水溶性果胶,不用添加任何增稠剂便能做成山楂糕,自然、健康又有营养,非常适合老人和小孩食用.适当食用山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为“长寿食品”.山楂含有丰富的有机酸,包括酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,炖肉时放点山楂,其中的脂肪酶可促进脂肪分解,山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性,可以使肉很快炖得酥烂,还能解油腻.

祖国医学认为,山楂性味酸、甘、微温,归脾、胃、肝经.《本草纲目》说:“山楂化饮食,消肉积,癥瘕,痰饮,痞满吞酸,滞血痛胀.”《随息居饮食谱》记载:山楂“醒脾气,消肉食,破瘀血,散结消胀,解酒化痰,除疳积,止泻痢.”自古以来,医家认为山楂具有助脾健胃,促进消化之功,为消油腻食积滞之要药;也用于产后瘀阻腹痛、恶露不尽,以及疝气偏坠胀痛等.现代药理学研究,山楂可以促进脂肪分解,帮助消化,故而善消肉食.山楂还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用,对痢疾、高血压病、高脂血症、冠心病等都有一定的疗效.山楂用于养生食疗、保健益寿,常单用加糖或与当归、川芎、益母草等中药同用均可,效果显著.

很多人都知道吃柿子、黑枣能吃出胃结石,但很少有人知道山楂也能吃出胃结石.山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后凝结成不溶于水的沉淀,与山楂皮山楂纤维和食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔.山楂胃结石患者都是空腹吃了大量山楂,而且都是吃山楂后又饮酒,酒精与结石形成的机制尚不清楚,可能与空腹饮酒后刺激胃酸分泌有关.老年人特别是合并糖尿病的患者胃动力差,进食后不能及时消化排空,停留在胃中容易形成结石.因此,要适当食用切不可过量,特别是老年人,胃肠消化功能差,更要注意.

此外,怀孕初期的女性最好不要食用,因为山楂有刺激子宫的作用,可能导致流产或早产;山楂及其制品的糖分较高,糖尿病患者最好不要大量食用;处在换牙期的儿童不宜多食山楂,它会损害牙齿的生长发育;作为药材的山楂炭和焦山楂有一定的药性,最好按照医生的药方食用,不能乱吃.

本文结束语,这是关于山楂方面的大学硕士和本科毕业论文以及山楂和有度相关山楂论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.

李彦宏:众里寻他千百度,蓦然回首有度娘
2017年伊始,离开百度近10年的马东敏突然重回百度,李彦宏、马东敏这对“创业夫妻档”再次在IT行业引起震动 对于李彦宏来说,相伴21年的贤妻,是他背后最强大的“度.

缺铁性贫血,食补还是药补?
缺铁性贫血究竟是食补还是药补常常引发婆媳间的一场恶战 婆婆说是药三分毒,不如给孙子多吃点蛋黄、红枣、猪肝 媳妇说小宝看着什么都不喜欢吃,用药才能补得进铁 缺铁性贫血可以专靠食补吗食物可以补铁这话不假,.

中国长沙入湘随俗,食在湘城
“月亮粑粑,肚里坐个爹爹,爹爹出来买菜,肚里坐个奶奶…… " 有趣的歌词,独特的调调,每次听到这首童谣,都会让我想起湖南长沙——这座令人魂.

来,食话实说
婚礼蛋糕印度尼西亚一对新人的婚礼蛋糕高5米,由15人耗时30天制作完成,令人惊赞 这座“甜”生丽质的蛋糕城堡除了金属框架,其他全是手工制作、人工搭建 城堡塔尖高耸,花冠环绕,天.

论文大全