依托电子商务，推进酒店供应侧结构性改革,本文是关于电子商务相关论文范文素材与电子商务和依托和改革类论文范文素材.
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摘 要：目前,在大数据环境下,酒店为了有效管理酒店信息,并进一步挖掘酒店供应侧信息,开始运用酒店数据库的相关工具,设计酒店供应侧数据库系统并应用于实际,酒店体会到了酒店供应侧数据库带来的优势,依托电子商务,减少亏损酒店或濒临亏损酒店,增加满足市场需求的经济型酒店,从而满足大众的出行需求,也提高了酒店行业的经济效益.
关键词：电子商务；酒店；供应侧；结构性；改革
引言
随着整个酒店产业的快速发展,酒店业拉动经济增长、促进消费、带动就业的综合效益正在凸显.如何将这种综合效益持续下去,只有坚定不移地依托电子商务,推进酒店供应侧结构性改革,持续发展酒店业.李克强总理在十二届全国人大四次会议上作政府工作报告中指出：“当前发展中总量问题与结构性问题并存,结构性问题更加突出,要用改革的办法推进结构调整.在适度扩大总需求的同时,突出抓好供给侧结构性改革,既做减法,又做加法,减少无效和低端供给,扩大有效和中高端供给,增加公共产品和公共服务供给,使供给和需求协同促进经济发展,提高全要素生产率,不断解放和发展社会生产力.”对我国酒店行业来说,要想更好地发展,必须压缩亏损或濒近亏损的酒店,如地处偏僻的五星级酒店,积极发展符合大众需求的经济型酒店,如锦江之星等,实现李克强总理指出的那样：“既做减法,又做加法”.正如大家所熟知的那样,“企业与企业之间的竞争已经成为供应侧之间的竞争”这句话同样适合于今天的酒店.“既做减法,又做加法”便是酒店供应侧竞争的反映.
1.依托电子商务,搞好酒店经营管理
电子商务的核心是借助信息技术来实现特定的商务活动.电子商务的运用,离不开计算机网络,计算机网络是能够以相互共享资源的方式互联起来的计算机系统的集合.基于“互联网+”的酒店营销,是运用“互联网+”功能从事酒店营销活动的全新的酒店营销模式,它与计算机网络休戚相关.如何借助电子商务使酒店获得持续的竞争优势,是每一个酒店必须面对的严竣问题.运用电子商务策略不是一个具体目标,也不是一门技术,更不是酒店某个部门的任务,而是酒店如何能够选择到最适合酒店发展的电子商务策略并进行有效的实施,酒店怎样能够充分运用电子商务的技术、方式、方法提高酒店的运营效率,只有解决了这些难题,电子商务策略才能为酒店带来成功经营的结果.酒店业的各领域应与“互联网+”达成全面融合,“互联网+”将成为酒店业创新发展的主要动力和重要支撑,网络化、智能化、协同化统一智慧酒店公平服务平台.要把这些平台与酒店经营管理相互渗透,相互融合,就能使电子商务的效益发挥到极致.
1.1 夯实核心酒店产品,争取更多的回头客
核心酒店产品对客人具有核心吸引力、消费带动性、资源代表性特征的产品和产品集群,多以公共开放的方式运营,通过商业业态、附加服务和体验性互动来收取费用,以此带动酒店的整体发展.在“互联网+”的背景下,酒店应依托信息技术的提升,通过电子商务,把酒店营销工作做得更好.要想把酒店营销工作做好,必须转变酒店营销观念.酒店营销观念演变的根本原因是社会两个文明水平的提高.这是因为酒店出售的最重要的商品是服务.对客人服务得好坏的衡量标准有两种,一种是酒店服务质量；另一种是酒店工作质量.酒店质量信息是反映酒店服务质量、酒店工作质量等各方面的各种数据、报表、文件资料、实物的总体.通过对酒店质量信息的分析,可以知道,客人对酒店各个方面有了感受,是好,还是不好？哪些方面是成功的？哪些方面有待改进？从而可以促进把酒店的各个方面服务工作做得更好,留下更好的口碑,以便吸引更多的回头客.
1.2 拓展配套产品,延伸经济效益增长链
配套酒店产品是指在酒店的产品体系下,不具备独立的核心吸引力,但能够丰富客人体验、休闲活动内容,有利于百姓参与、百姓致富的产品.
酒店提供的功能包括住宿功能、餐饮功能、商务功能、家居功能、度假功能、会议功能.这些功能反映了现代酒店已经不仅仅是住宿产业,而是为旅游提供多种服务,具备多种功能的生活产业.在这中间有许多种服务对客人来说,是配套产品；对酒店来说,拓展配套酒店产品,同样可以使客人更好地消费,也可以使酒店获得经济效益.更重要的是去掉酒店的一些库存,推动供应侧结构性改革.要把酒店实现免费WIFI、移动支付、门卡入房、智能介绍、电子讲解、在线预订、信息推送、客源预订、安全监控、GPS车辆调度、智能停车场等功能全覆盖,并融入配套产品中去.
1.3 以人为本,开展全域旅游,认真进行客户服务
客户服务、包括售前和售后服务,还包括对客人的电话、传真、电子邮件的回复等工作.2016年6月,上海市委副书记、市长杨雄到上海市旅游局调研时说,作为支柱型现代服务业,上海旅游业对于推进供给侧结构性改革、培育发展新功能,满足人民群众日益增长的休闲生活需求具有重要战略意义.与此同时,各地酒店纷纷开始了以全域旅游思维来推动酒店升级的探索,以达到酒店供应侧结构性改革的需求.
经济区域通常是根据自然条件、资源禀赋、现有生产力发展水平等标准来划分的.上海、香港等区域为经济发达区域,在这些地方建设迪士尼乐园顺理顺章,在周围必然会建设酒店,这就是酒店供给侧改革中的“加法”.
何建民在“上海迪士尼度假区建设为行业创新提供新思维”一文中指出：“上海迪士尼度假区将于6月16日正式营业,作为我国迄今规模最大的现代服务业中外合作项目之一,上海迪士尼度假区的建设为我国旅游业的供给侧结构性改革和旅游业态创新提供了重要启示.”在社会主义经济发展中,经济结构的优化包括产业、城乡、区域结构的优化.导致区域经济发展不平衡的主要因素有区域自然条件、资源禀赋、分工水平、区域经济结构、社会历史的差异.建设新酒店既要考虑经济区域因素,也要考虑可持续.可持续是指走生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路,建设资源节约型、环境友好型社会,使人民在良好生态环境中生产生活,实现经济社会永续发展.比如在长白山内建酒店是不妥的,因此已有酒店被拆,就是为了可持续.
戴学锋在2016年6月13日中国旅游报发表“全域旅游行业全面深化改革的重点支点”一文中指出：“全域旅游是指在一定区域内,以旅游业为优势产业,通过对区域内经济社会资源尤其是旅游资源、相关产业、生态环境、公共服务、体制机制、政策法规、文明素质等进行全方位、系统化的优化提升,实现区域资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享,进而带动和促进经济社会协调发展的一种新的区域协调发展理念和模式”.在全域旅游中,除了延长产业链条、扩大产业集群效应,一些酒店还通过搭建智慧旅游平台、谋求整合营销来实观经济效益.开展全域旅游,有利于客人增加在该地域的停留天数,也为酒店出售客房、提供餐饮等服务提供了商机.
2.酒店供应侧结构性改革,推动酒店行业升级换代
目前,不少地域的酒店行业出现了冷热不均的状况,亏损酒店应纳入酒店供应侧结构改革之列,尤其是国有酒店.国家直接投资兴建的国有酒店所具有的特征是：投资额巨大：风险大；对社会资本再生产十分必要.正因为如此,对国有酒店进行酒店供应侧结构改革,对酒店行业会起到引领作用.“去产能”对酒店行业来说,是要妥善处置亏损酒店,比如将它们转为商业或办公场所,甚至公寓、医院或养老场所等.
2.1 目前酒店供应侧现状
“他山之石,可以攻玉”.苏小燕在“供给侧改革看遗产旅游地发展的创新路径”一文中指出：“供给侧改革是经济发展新常态下国家对于提高资源配置效率而提出的战略决策,其强调从供给系统进行改革以适应需求结构的变化,从而提高资源的有效供给”.这个论述,对酒店行业有所启迪.目前酒店供应侧现状是,酒店数量众多,结构不合理,比如有的地方高星级酒店（四、五星级酒店）太多,以致恶性竞争,人们常说的花三星级酒店的可以入住五星级酒店：还有的地方比如旅游胜地,经济型酒店少,一房难求等.
2.2 改革酒店供应侧结构性的对策改革酒店供应侧结构的对策有许多,但关键的对策之一,是要选择好酒店供应侧结构改革方向；第二是要确定酒店供应侧结构改革态势.围绕这两个对策,可以衍生出以下一些具体对策：2.2.1 稳定酒店员工队伍,打下酒店供应侧结构性改革的基石国以才立,业以才兴,酒店行业的转型升级、结构优化取决于人.培养一支高素质技能的酒店人才队伍,事关提高酒店核心竞争力,事关酒店行业转型升级和经济发展,也事关酒店的稳定和扩大就业.为此,要适当提高员工的薪酬,改善员工工作环境,实施工作内容多元化,创造一个良好的氛围,有助于稳定员工队伍.此外,要采用先进设施、设备,适度减少员工数量,如传统的手工点餐后,需服务员将点菜单分别送往收银、厨房和传菜员,需要较多的人工,而应用信息技术,就可以大为减少员工.
2.2.2 坚持“互联网+”,在市场经济中,寻求酒店发展的商机
在市场经济中,可以用“互联网+”来分析市场体系,因为市场体系是相互联系的各类市场的有机统一体,在此基础上,可以深入分析酒店市场、旅游市场.除了用“互联网+”以外,还可以用整体市场目标法,它是指酒店不进行市场细分,而把整个市场作为自已的经营对象.众所周知,竞争市场上的酒店与经济中大多数其他企业一样,努力使利润（总收益减去总成本）最大化.这是绝大多数酒店所追求的目标,也是采用整体市场目标法的切入点,酒店所处的市场应该是竞争市场（comptitive market）,有时称为完全竞争市场,它有两个特点：市场上有许多买者和许多卖者；各个卖者提供的物品大体上是相同的.在国内,仅星级酒店就有1万多个,提供的产品也一样,即客房.在这种情况下,寻求酒店发展的商机尤为重要.在市场经济中,最基本的市场铁序是公平竞争.市场中的竞争包括供给侧内部的竞争；需求侧内部的竞争；供给侧和需求侧之间的竞争.在市场竞争中,使用交流平台群,运用电子商务销售和预订平台、支付平台淘宝,可以获得酒店的信息,便于客人找酒店,也便于酒店找客人,拓宽商机.
2.2.3 加强酒店成本管理,实施酒店供应侧结构性改革的目标
酒店成本管理有确定成本目标、编制成本计划、进行成本控制、做好成本管理基础工作、搞好成本核算和成本分析等内容.酒店的目标是生存、发展和获利.为了实现酒店的目标,对酒店财务管理提出以下要求：力求保持以收抵支和偿还到期债务的能力,减少破产的风险；合理、有效地使用资金并使酒店获利；筹集酒店发展所需要的资金.
开元旅业依据信息化平台,建立起开元旅业集团财务数据中心,实现了集中管理财务,突破了时间、地域的限制,从而随时查询、分析开元旅业集团的资金管理情况,有助于作出正确的决策.在进行酒店方针目标管理时,酒店目标值的确定要符合两个原则：酒店目标项目必须跟提 高酒店经济效益相联系；酒店目标值应具有调动积极性的作用.从这两个角度出发,是市场经济的晴雨计,市场是在供给、需求的影响下形成的.订得高,会丧失市场份额；订得低,会减少酒店收入.改革酒店供给侧结构和加强酒店内部管理,都可以使保持在合理水平.
2.2.4 提高管理网络的水平,确保网络安全运行,确保信息安全,防止网络泡沫的发生
在对酒店供应侧结构进行改革时,酒店内外有关人员都会利用网络,因此必须提高管理网络的水平,确保网络安全运行.如众所知,管理的基本特征：管理是一种社会现象；管理是一种文化现象；管理的重心是决策,所谓决策,就是为达到一定的目标,从两个以上可行方案中,选择一个合理方案的分析判断过程；管理的核心是处理好人际关系.管好、用好网络,要协同工作,要有一个和谐的氛围,要有一个能进行电子沟通的酒店团队.电子沟通是通过互联网、电子邮件、即时通信软件等信息手段进行的沟通.利用计算机信息技术管理的酒店管理者要防止信息管理风险,以防网络服务器被攻击,信息资料被盗窃,以防造成不必要的损失.酒店应贯彻新发展理念,推动供给侧结构性改革,要使酒店的经济增速持续在合理的区间,在转方式,调结构过程中增加经济效益.为了获得推进酒店供应侧结构性改革的信息,可以使用搜索引擎来搜索.常见的搜索引擎推广主要有以下两种：
（1）通用搜索引擎.通过百度baidu.com和谷歌google.com可以搜索到各种酒店.
（2）垂直搜索引擎.如通过去哪儿网可以知道酒店的房价.整个预订流转完全自动化.目前,携程旅行网与去哪儿网战略整合,有利于拓宽垂直搜索引擎范围,更好地为客人服务,并形成网络化、智能化、协同化发展的智慧旅游水平服务平台.充分利用运计算、大数据、物联网、移动互联网等先进技术手段,立足酒店行业良好的资源优势,融会信息技术在酒店领域的广泛应用,深化设计,拓展酒店新的业态,推动酒店业转型升级.基于计算机的业务管理信息系统被称为酒店管理系统（property management system,PMS）,又被翻译为物业管理系统、前台管理系统.1994年,Promus和凯悦酒店集团率先在互联网上建立网站,将互联网与酒店PMS对接起来.美国MICROS公司的Fidelio系统和后续的Opera系统是目前国际上最流行的PMS,是外资或外方管理的酒店采用最多的软件.2000年,MICROS公司为应对酒店全球化和集团化的趋势,在Fidelio系统基础上开发了OperaAPMS系统,Opera对比FIDELIO最大的改进在于对酒店集团化和网络化的应对,在最新的Opera5.0版本中,Opera已经成为包含10个模块的Opera企业解决方案<Opera enterprise solutions,OES>,提供了收益管理、渠道管理、分销管理、集团客户信息管理等功能.在酒店中,广泛应用Opera系统,有助于推进电子商务的应用和酒店供应侧结构性改革的步伐.
3.结束语
随着整个酒店产业的快速发展,酒店业拉动经济增长、促进消费、带动就业的综合效益正在凸显.如何将这种综合效益持续下去,只有坚定不移地依托电子商务,推进酒店供应侧结构性改革,持续发展酒店业.改革酒店供应侧结构性的对策有许多,但关键的对策之一,是要选择好酒店供应侧结构改革方向；第二是要确定酒店供应侧结构改革态势.只有统筹兼顾,才能把酒店供应侧结构性改革的工作做得更好.
归纳上文，上述文章是一篇关于电子商务和依托和改革方面的电子商务论文题目、论文提纲、电子商务论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文.
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