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随着人们对健康生活品质要求的提高,日常的吃穿住行都在朝着绿色化、健康化方向发展.无公害蔬菜的大量种植和生产已经成为了必然趋势,进行科学合理的蔬菜栽培,不仅能够提高蔬菜产量,为生产者带来额外的经济收益,还能够保证消费者的健康,具有十分重要的意义.
1 种植基地的选择
无公害蔬菜的栽培,首先要选择的是远离污染源,绿色环保的生态环境.在选择生产基地时,首先要确定基地周围不存在污染源,例如,大型重工业、医院或是污染较重的河流.在确定蔬菜生产基地前,应检测基地的土壤、空气、水源的化学成分,统计检测其中含有的细菌以及重金属指标,从而确保生产基地的生态环境没有受到污染.同时,在选择栽培土壤的过程中,偏向于选择营养物质含量高,抗病菌害虫和抗污染能力强的土壤,并对土壤进行3年的常规生态系统试栽,在真正确定其没有污染后,才可以真正投入生产使用.
2 蔬菜栽培管理
2.1 精细整地
平整土地时,注意实行精细化处理,浅耕灭茬、深翻整平,最大程度减少病虫害对蔬菜的危害,尽量清除土壤中的虫卵、病原体,减少虫害的发生几率,同时,注意清理土壤中的固体废料.
2.2 选用优良品种进行培苗
针对不同的土壤类型和地质环境,选择不同的蔬菜种苗.一般情况下,选择拥有更强抗病虫害、抗高温严寒能力以及较高产量的蔬菜种苗,通过对种子进行优选优育,经过精心选择和处理之后再播种.在培苗过程中,注意使用药物浸泡,从而提高种苗对病菌和虫害的抵抗能力,确保蔬菜能够快速健康成长.
2.3 肥料管理
想要栽培无公害蔬菜,对于肥料的选择和使用要求十分严格,一定要因地制宜,选择适应土壤性质的肥料,同时,把控好土壤养分平衡,不要施肥过多,也不要施肥过少.肥料以有机肥为主,在检测土壤性质后,了解土壤中缺乏的成分,再选择与之相适应的肥料.使用农家肥以及人畜粪便时,注意使其充分腐熟,在保证其无害之后再投入使用.在肥料使用过程中,严禁杜绝使用会增加蔬菜硝酸盐污染的硝态氮肥.灌溉方面,选择品质优良、污染物较少的清洁水源,推行喷灌和滴灌方式以减少水资源浪费.同时,科学合理、定时定量地进行灌溉,减少农药的使用频率,确保蔬菜的无污染.
2.4 加强田间管理
在种植培育无公害蔬菜的过程中,充分考虑种植环境的生态问题,充分利用光热条件,保证蔬菜生长区域不会频繁受到病虫的侵扰,促使蔬菜健康生长.在大棚栽种无公害蔬菜要严格控制好温湿度,合理控制棚屋内的进光量和通风量.在蔬菜生长期间科学灌溉,夏季高温多雨,做好排水工作；冬季气温较低,注意防寒保暖,确保蔬菜健康生长.
2.5 病虫害防治
2.5.1 农业防治.选种时选择抗病虫害能力较强的品种,在种植过程中,采取科学合理的栽培方法,不过度利用土地资源,定时检测土壤成分,确保土壤没有受到过多污染.播种前,通过药物浸泡等方式对种子做消毒处理,确保种子内不含有害物质.在植物生长过程中,定时喷洒农药,消除害虫,及时清理土壤中的杂草.
2.5.2 科学用药.在使用农药时,注意选择毒性成分含量低、污染较小、杀虫效率高的绿色农药,确保蔬菜表面不会有过多的农药残留物.施药要严格遵守科学标准,并进行实时检测.在选择农药上,优先选择生物农药；在喷洒方法上,注意采用科学手段,严格按照安全标准进行.注意喷药的频率和用量,避免过度使用农药.
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