延边大米区域品牌创建的问题和,该文是品牌相关毕业论文题目范文跟大米和延边和对策研究方面论文如何写.
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摘 要：随着农产品市场竞争的日渐激烈和消费者观念的不断更新,人们从温饱到现在追求食品的品质与安全,在选择农产品时也越来越注重品牌,这就意味着企业品牌要让消费者能够信任与接受,并对企业品牌足够的依赖.而中小企业实力有限,企业品牌效应难以持续,这就需要企业进行品牌资源整合,走区域品牌建设的道路,合力拼搏使其具备持续的品牌效应和强大的市场竞争力,带动企业不断发展.本文结合延边大米区域品牌现状,从政府、行业协会和企业方面给出相应建议.
关键词：资源整合；区域品牌；延边大米
基金项目：吉教科文合字〔2016〕第250 号
中图分类号：F327 文献标识码：A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.08.003
2016 年,延边州农委采取多项措施强力推进“延边大米”品牌建设.2017 年,我国的稻谷最低收购价近13 年来首次全线下调,以优化水稻种植结构为目的,使水稻种植转型为多元、绿色、优质的模式,更好地促进优质稻米的发展.2018 年一号文件指出实施质量兴农战略,切实发挥农垦在质量兴农中的引领作用.全力打造绿色化、优质化、特色化、品牌化,极力调整优化农业生产力布局,推动农业增效提质.
延边大米有着悠久的历史传承,地理位置优越,气候宜人,使得生长出来的大米具有谷香、粒大、质地高,绿色有机、健康和无污染的特点,地质地形的约束使得延边大米不能够大批量生产和外销.因此,延边大米企业要将发展的重心放在质量上,走区域品牌高端化路线.区域品牌发挥着重要作用,它让更多的消费者了解延边大米,产生购买,使品牌得以渗透,拓展销路.
1 农产品区域品牌
区域品牌是指由具有独特地域资源的品牌,有一定的市场声誉与影响力,它的创建代表着一个地区的品牌形象.农产品区域品牌是指富有独特地域资源,享有较高的市场知名度,被一定人群认可的区域农产品标志.
农产品区域品牌建设能够提高农业现代化综合水平,使企业受益,塑造地区农产品形象,促进使农民增收.随着它的不断完善,对于拓展市场、促进农业产业升级发展、带动区域经济增长有着重要的作用.
马向阳（2014）等指出区域品牌伞下的企业品牌联合能够提升品牌竞争力,它通过企业联合协同来实现企业资源整合与共享、价值链优化、企业能力与竞争优势的提升和品牌聚合效应的过程.区域品牌有四个特性,即区域根植性、公共物品性、外部效应性、品牌效应性.这些特性能够更好地保护权益、树立企业形象以及让消费者更好地识别.
2 延边大米品牌发展现状
2006 年,延边大米被列入“国家地理标志产品”保护名录.2009 年,获得“中国农产品区域公用品牌价值百强”称号,品牌评估价值26.9 亿元,居全国农产品第23 位,米类第5位.“珲春河”牌天然含硒米被评为“中国金奖大米”,“海兰江”牌大米列,“中国名牌”,“平岗”牌大米获“全国放心米”称号.
目前,全州注册大米品牌约为25 个,有200 多家大米加工企业.而延边地区水稻种植面积在4 万公顷左右,产出20万吨左右.33 户规模稻米加工企业（指经工商注册并由技术监督部门认定的水稻加工企业）,16 户企业达到年加工能力1~4 万吨,总加工能力36.14 万吨.多半企业采用的是日、韩及国产先进生产加工设备.
2014 年至今,在政府的支持下,成立了6 家大米产业联盟,建立了延边大米可溯源的管理系统.6 家产业联盟对“延边大米”地理标志,三品一标、种植标准、检验检测、最低销售、信誉承诺、产地包装以及宣传口径进行一致化管理.以量控质,严格把关,认真做好每一步,切实走质量兴农战略.政府和行业协会对于企业的发展一直辅以资金支持以及开展宣传会,让延边大米走入大众的视野,给企业更多的发展机会.
3 延边大米区域品牌创建中存在的主要问题
3.1 水稻种植品种及质量参差不齐
目前,全州种植水稻品种高达百余种.种植户单纯追求产量,而忽视质量.
3.2 缺乏技术
国家提倡测土施肥办法,通过科学测量,对土壤中不足的钙、铁、铜、硼等微量元素进行施补.但农民大部分按照传统的办法施肥,极易导致水稻倒伏.为节省成本,大多数以氯化钾替代硫酸钾,大量使用氯化钾水稻缺少后劲,并且土壤中氯离子增加造成盐化板结.施肥缺少科学性直接影响了产量的提高以及土地后续发展.在种植过程中,病虫害等防治技术不到位,土壤的改造以及品种改良方面也缺乏相应的技术.
3.3 大米生产企业规模小、数量多
全州现有一定规模的稻米加工企业25 户,小作坊水稻加工点较多,而且这些企业由于规模小等原因,大多数维持状况,整体效益较差.在利益驱动下,导致收购时多家企业竞相抬价、销售时又互相压价的混乱局面.
3.4 广告宣传力度不够
众多大米加工企业在销售过程中,各自为政且难以形成合力,导致品牌效应差,进而使延边大米广告宣传整体力度不够,导致了知名度不高,外销受阻,难以形成规模.
4 构建区域品牌的建议
4.1 采取“政府及行业协会+ 企业”的模式
延边大米企业缺乏的是外界更广泛的认知与有序的市场.而政府为其搭建平台,通过展销平台给品牌建设铺路,为企业带来更多的商机.政府的参与,更能够对品牌进行保护和有效管理.通过制定相关规定,如《延边朝鲜族自治州粮食行业协会“延边大米”地理标志集体商标使用管理规则》对企业进行约束,建立“延边大米”地理标志产品质量监控体系来行使监管职能,使整个行业有序规范发展,为品牌建设保驾护航.政府应在考察市场后,充分发挥作用,制定品种方案,从而进行合规发展,从政策上淘汰劣质品种.此外,政府应该加大扶持力度,给予政策和资金上的大力支持,还应该制定人才引进优惠政策,比如工资以及奖励,从政策的角度吸引人才到企业,进而留住人才,更好地为企业创新服务,让农业科学化发展,让企业提质增效,进而把区域品牌做大做强.
4.2 充分发挥行业协会的凝聚向心作用
在市场经济体制下,政府不能包揽一切.行业协会对区域品牌来说是十分有效的保障.行业协会最突出的特点是自治性,行业内的企业具有8 个自我特性,即自愿加入、自筹活动资金、自选协会领导、自订行规行约、自我教育、自我约束、自我监督、自我服务.在它的凝聚力和号召力之下,使区域品牌得到有效保护.行业商会应该加强对企业的正确引导,做好桥梁作用,及时把企业的问题反馈给政府,并把企业凝聚在一起,合力发展.
4.3 实现资源整合、淘汰落后产能
鼓励市场良性竞争和发展,加快推进资源整合、资产组合和资本融合的步伐,通过优胜劣汰的方式,加快推进大米加工企业战略整合,积极培育龙头骨干企业.对于一些小型企业,应适时考虑合作共赢,充分实现资源优势.企业在聘用人才方面,应该给予更多的优惠政策,更好地吸引人才,留住人才,为企业创新发展出谋划策,进而提升企业总体实力.
4.4 树立美好的区域品牌形象
各企业共同努力,集中宣传延边大米品牌,提升知名度.一是名人效应,选择为大众信赖、熟知的名人为区域品牌代言,品牌形象更能直达视觉效果,让消费者产生更多联想；二是广告要创新,与时俱进,要有视觉冲击并直达人心,让消费者产生购买的；三是企业要有良好的公益心以及社会责任感,让公众对企业有良好的印象.
参考文献
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作者介绍：王鹤,在读硕士研究生,研究方向：农村与区域发展.
通讯作者：宋克彬,副教授,研究方向：农产品营销及农村区域发展.
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