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维生素方面有关本科论文范文 与夏季维生素在家禽生产中的作用和精准添加相关论文范例

主题:维生素论文写作 时间:2024-04-03

夏季维生素在家禽生产中的作用和精准添加,本文是维生素方面有关在职研究生论文范文与维生素和家禽和作用类在职研究生论文范文.

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摘 要:夏季高温高湿,家禽热应激经常发生,严重影响生产效率.本文就维生素的作用机理与夏季的精准添加提出建议.

1 维生素C

维生素C又称抗坏血酸,以前多添加在饲料中饲喂.但是维生素C具有热不稳定性,直接拌料饲喂收效甚微,现在多以饮水或用高稳定性的维生素C酯替代使用.

(1)预防热应激.在夏季温度环境中,家禽肌体的维生素C因为合成减少而需要增加,而增加维生素C,结合使用清热解暑类药物,能够降低家禽的肌体温度,提高采食量.在雏禽断喙、鸡群运输或肌肉注射药物前几天,饲用维生素C和维生素K能够使血小板的凝血作用加快,加速伤口愈合,减少应激.育雏时添加维生素C可以使雏鸡的生长均匀,防止生长僵化.

(2)刺激免疫系统,提高抵抗力.维生素C具有保护淋巴细胞产生抗体的作用,从而保护免疫系统,是良好的抗氧化剂.家禽在发生传染病时因维生素C合成减少而需求增加,适时补给可增强机体抵抗力,提高疫苗和药物疗效,缩短疗程.球虫和蛔虫等寄生虫病发作时,补充维生素C可强化驱虫效果和机体对驱虫药物的耐受性.治疗球虫病时配合维生素C可减少肠道出血,有利于肠道伤口修复.

(3)解毒作用.维生素C对于肝细胞中多种酶的活性至关重要,缺乏时胆汁分泌减少,肝脏的解毒能力降低.夏秋霉变饲料中毒时,鸡的肝功能受损,导致大量体液和电解质损失,患病家禽严重腹泻,1kg饲料中添加1mg维生素C有利于治疗.高盐分地区或饲用盐分过高的鱼粉、贝壳粉等发生食盐中毒,用维生素C饮水有利于解毒.供给维生素C能够改变机体对重金属元素的吸收、代谢和排泄.解毒机理是维生素C使氧化型谷光甘肽转化成还原型,进而与重金属结合排出体外.

2 维生素E

维生素E具有保护细胞膜,抵抗自由基引起的脂质过氧化作用,使更多的细胞在热应激时维持正常功能.家禽由于热应激主要导致血浆中肌酸肝酶活性升高,高水平维生素E能够降低细胞的通透性,减少应激时肌酸肝酶的释放,防止过多的钙离子内流造成对正常细胞代谢的干扰.添加维生素E有助于肉鸡达到最佳的免疫功能,缓解高温时肾上腺皮质激素释放引起的免疫抑制,但是维生素E不能降低应激时家禽的体温.实践证明,热应激时补充维生素E和饮水中添加维生素B族、维生素A、维生素D或电解多维,对家禽的生产性能影响较小.

维生素E缺乏症状导致的脑软化症多见于15~30日龄的雏鸡,起初步行蹒跚摇晃,直到鸡倒于一侧,脚痉挛难以站立而死.剖检可见小脑肿胀,表面有出血点.渗出性素质导致皮下水肿,腹部皮下蓄积大量体液,胸肌轻度出血.肌肉营养不良症的胸肌出现灰白相间的斑马线性条纹.家禽发生维生素E缺乏时可在饲料中添加,剂量为脑软化症10~40mg/kg饲料、渗出性素质病添加30mg/kg.应当注意与硒的合理搭配,否则容易引起中毒.

3 维生素A

维生素A又称抗感染维生素和视黄醇,以醛(视黄醛)的形式存在于视网膜中,暗光时是视紫红质的辅基成分,当光线变亮时又是视紫青质的辅基成分,故维生素A有维持暗光和亮光时的视觉及鉴别颜色的功用.缺乏时家禽表现为在开关灯和舍内颜色骤变时容易发生惊厥、尖叫等应激现象.

维生素A缺乏容易引起家禽精神不振、食欲减退、生长停止和角膜浑浊软化,严重时眼内有干酪样渗出物聚积,视力下降或失明,还会出现共济失调、麻痹和惊厥等症状.此时可适当提高饲料中维生素A的含量,添加鱼粉、肉骨粉和鱼肝油等.但是过量添加维生素A容易引起中毒,使家禽出现皮毛粗糙、结痂、过敏及过敏性应激和呈周期性痉挛等症状,应当予以注意.

4 维生素维生素K

维生素C为机体合成凝血酶原所必需的物质,缺乏时凝血时间延长,肌肉内出血,机体流血不止,产蛋率、孵化率下降.可以在饲料中适当添加维生素K3或增加鱼粉用量.断喙前饲用维生素K3能够减少出血及应激反应.

5 维生素B2

维生素B2又名核黄素,对家禽的生长发育和提高孵化率至关重要.维生素B2缺乏时,鸡的生长发育受阻,消化障碍,特征症状是趾爪内向蜷缩,不能站立行走,或以飞节着地;产蛋率、孵化率降低,坐骨神经明显肿胀,呈淡.防治应饲喂全价日粮,适当添加富含维生素B2的酵母,或在饲料中添加维生素B2.治疗添加量为2~5g/每吨饲料,预防量为10g/每吨饲料.

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