美国人的院子里为何不爱种菜心,该文是有关美国在职研究生论文范文与菜心和不爱种菜心和院子相关自考毕业论文范文.
美国论文参考文献：
每次贴我家花园的图片时,总有人问我为什么不种点菜呢？其实这是一个很有意思的问题,在美国,你常常可以根据后院的样子来判断这里住的是不是华裔,只要后院有木围墙,上面爬了丝瓜、黄瓜、苦瓜或冬瓜等菜蔬的,多数可能是华人的居所.
美国绝大多数的住房都是独栋屋,有开放式的前院和后院,美国人极少用栅栏和围墙去圈着.因为土地归房主所有,种什么便成了自己的私事,但即便如此,美国人家(包括华裔)的前院几乎千篇一律都是碧绿的草坪和点缀的花圃,打理得比较漂亮,这主要是出于公德心,因为每一栋房子都是小区的一部分,一家的草坪花园乱七八糟了,会影响整个小区的形象,连带别人不说,自己家的房子也会因此贬值.
独栋屋的后院一般都比较大,美国人多数也是铺上草坪,种上鲜花,偶尔会见到果树,家里有小孩子的会辟出一角装上滑梯、秋千什么的,但是极少见到菜园子.但对多数的美国华人来说,“前院种草、后院种菜”几乎成了一种固定的模式,尤其当很多华人在某个社区占了主流以后,后院几乎成了清一色的菜园子,甚至有时还能见到家禽.
在美国种菜便宜吗？其实不.美国的蔬菜和水果种类繁多,四季供应充足,合理,也没有质量的担忧.而自己种菜的话,院子里好好的一整片草地得挖掉一块,种上菜以后,要不断浇水,水费都够买菜了,另外还得时不时地往商店跑,买来经过处理的袋装牛粪等肥料,花钱不说,花费的时间和精力对上班族来说真有些承担不起的感觉.而美国人有多余时间的话,或者会去钓鱼放船享受生活,或者会去想办法开辟第二职业赚大钱.
至于养家禽那就更麻烦了,早上鸡叫得太早邻居会有意见,环境卫生要勤打扫,不能有味道,杀鸡还得讲“人道”等.美国人习惯见到的是超市里加工好的鸡腿、鸡翅和鸡胸脯等,绝对见不到活鸡卖,更见不得中国式杀鸡.我曾见过美国人把鸡当成宠物来养,住在家里,戴着专用尿不湿,反正在中国长大的我不能接受.
既然这么麻烦,中国人为什么还是热衷于在院子里种菜养家禽呢？
究其根源,中华民族自古以来一直是耕种型的民族,对多数华人来说,当初在国内想弄块菜地是很难的事情,而在美国,买了房子跟着地,你就是房屋土地的主人,厚沃的土地任你种,突然便有一种掌握局面的主人感,加上种菜的实用效果,多数人不会选择去种花.另外就是很多华人特别难改变的中国胃,比如韭菜,很多北方人从小就喜欢吃韭菜饺子、韭菜盒子、炒鸡蛋等,但因其辛辣的味道,美国人一般不吃,于是,韭菜这在中国常见的菜,在美国却成了稀罕物,美国超市没有,只能在中国店买,价钱也不便宜.所以,在美国的很多中国人,大都在房前屋后种着一小块韭菜地.美国土肥,阳光充足,韭菜疯长,导致每年我都收到很多华人朋友送我的韭菜.另外一个原因是,在美国的华人不像国内那么多应酬,种一块地既可以聊天以自娱,又可辅佐餐桌上的花样,享受这“红了西红柿,绿了黄瓜”的闲情野趣,也算是随遇而安、自得其乐吧.
在美国开始我也种过菜,也梦想在院子里种株梨树或者柿子树,春天看花,秋天食果,只是出师不利,全军覆没于动物手中.现在居住在山里,各种动物出没,为了保护动物的野性,小区明文规定不能种植任何果蔬,所以我只好选种一些鹿不喜欢食用的鲜花品种,除了自己亲力亲为的部分之外,还请了花圃公司的人来定期打理,也算满足一下自己从小的花园梦吧.
（春眠不觉晓摘自微信公众号“心路独舞”
图/点点）
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