厨房里的人生,本文是厨房相关学士学位论文范文跟厨房和人生方面论文参考文献范文.
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我的厨艺真正进步的阶段,恐怕要算是在美国做访问学者的那些年.连续数年,每天都要做饭,晚上做一顿,第二天带饭.回想起来,好像大家做法也跟我一般,喜欢在晚上.于是,我也思考,为什么总是在晚上.答案大概是如此吧：黑夜使感官敏锐,思维漂浮,就连逝去亲人的面容,也可能会在煮丸子冬瓜汤时浮现.朱自清在《冬天》里写他父亲,在冬夜用小洋锅,煮白水豆腐.热腾腾,水滚滚,父子三人围坐,眼见嫩滑的豆腐养在水里活了.自打高中语文卷子上读到过这篇文章,开水煮豆腐的意象,就变成了冬夜的必然联想,烙印在脑海里深深不去.
在佛罗里达,我曾经试过几乎一整个冬天都吃白水涮菜——涮豆腐、蘑菇、肉,还有白菜.美国的南方,就像麦卡勒斯笔下的小镇一样苍白,百无聊赖.对着煮开的锅子,我有时候会想,人生所有的目的,就是为了独自一人在深夜,听着掰白菜的脆响而存在的.就像宇宙可能由一个喷嚏而来,会因为被人猜到谜底而消失.这一个煮饭的夜晚和其他千千万万个夜晚一样,既平凡又奇趣,还充满古怪.大概就是应了那句话吧：“没有在深夜煮过面的人,不足以谈人生.”
当厨房跟人生挂钩的时候,下厨被称为一种行为艺术,恐怕也不是那么难以理解吧.
【素材运用】把下厨和人生联系到一起,这是一个大胆而新奇的想法.如果在异国他乡,哪怕吃白水涮菜,也是那样有滋有味,因为在菜肴里有一种叫“家”的味道,有人生的千滋百味.厨房里的人生,其实是我们在咀嚼中思考出来的.
【速用名言】
1.艺术不是技艺,它是艺术家体验了的感情的传达.——俄国作家 托尔斯泰
2.生活的奥秘存在于艺术之中.——英国作家 王尔德
【适用话题】生活和艺术；人生百味；体验；乐趣
（特约教师 董选辉）
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