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Fuensanta 矿泉浴场在170 多年以前就存在于西班牙北部的大西洋海岸,至今已有相当长的历史,但受到全球金融危机的影响,Fuensanta 公司面临巨大的困难.通过调整发展战略,Fuensanta 摆脱了困境.
Fuensanta 天然矿泉水的销量在一个月内增长了25%,其原因涉及多个方面,最为重要的一点是Fuensanta前不久刚刚调整了品牌形象策略,而品牌形象的建立很大一部分归功于新型PET 瓶.Fuensanta 矿泉浴场在170 多年以前就存在于西班牙北部的大西洋海岸,至今已有相当长的历史,但其在2014 年面临了巨大的挑战.受到全球金融危机影响,Fuensanta 公司面临巨大的困难——商业品牌的强势竞争、高昂的能源成本、产量战略、未能及时适应市场的变化、缺少对新技术的投资等等,所有这一切都是阻碍企业健康发展的因素.但是,Fuensanta的品牌价值和水质量未受影响.
从设立目标到实现目标
在José Miguel Fernández Rodríguez和José Luis Fernández Martín-Caro 的带领下,以及Global M 2009 有限公司的帮助下,Fuensanta 矿泉水企业开创了全新的企业文化,调整了发展战略,摆脱了困境.总裁José Luis Fernández Martín-Caro 解释说：“我们为自己设立了发展目标,即通过增加出口开拓国际业务.通过相应新瓶型和时尚设计,Fuensanta 对品牌重新进行了定位,将工厂的工艺配置提升到最新标准.”
仅仅两年时间,Fuensanta 公司就完成了战略调整,实现了市场转变.2015 年,Fuensanta 的矿泉水产量就已经增长17%.当前,Fuensanta 公司的产品出口量已经接近销量的十分之一,并远销墨西哥、中国、阿拉伯联合酋长国和美国.
借助新颖、高档的外观设计,采用市场上最先进的机器——ErgoBloc L 进行灌装.Fuensanta 公司的产品在货架上和星级酒店内与同类产品之间形成了鲜明的对比.
新瓶型、大机遇, 停产短、抢市场
2014 年4 月完成企业收购后,Fuensanta 公司立即展开行动, 委托Dise?o y Comunicación Visual 设计公司的设计师Jorge Lorenzo 开发一种新的瓶型.总经理Esther Cueli Vicente 表示：“新瓶型开发的目的非常明确,就是要在市场氛围中彰显个性.此前,我们产品容器的外观形象与其它厂家的产品几乎完全相同,现在,则需要按照功效水的疗效进行调整.引入的概念——‘功效水’更加年轻化.”
新瓶型确定后,Fuensanta 公司与3 家供货商进行了详谈,探讨新的灌装工艺.事实上,早在2015 年11 月,Fuensanta 公司就与克朗斯签订了一份前期合同,以期共同对包装容器进行改进.克朗斯获得新瓶子的平面图,将其转换成3D 图后在新特劳普林工厂对不同测试品进行多次小规模的测试运行后,选定了最终的瓶型.
目前,西班牙零售商出售的非碳酸矿泉水大多采用统一瓶型,容量分别为330 毫升、500 毫升和1.5 升.Fuensanta 公司希望3 种容量的新瓶型均为蓝色,拉丝表面,瓶颈相对较长,能够起到让人想起一款早期旨在药店出售的药瓶的效果——功效水具有促进健康的效果.除新标准瓶型外,Fuensanta 公司还推出了创意瓶型——330 毫升瓶,其可以配备运动瓶盖,还为针对儿童的产品设计了野生动物的图案,这些动物确实就生活在工厂周围.针对餐饮行业,Fuensanta 公司推出了另外两款玻璃瓶,一款是采用高端包装设计的1 升瓶,另一款是灌装非碳酸矿泉水和碳酸矿泉水的瓶子.
完成容器和商标的重新设计后,Fuensanta 公司开始改造灌装设备.2015 年11 月,该企业为此*了一台克朗斯ErgoBloc L 湿区组合机,这套设备于2016 年6 月成功投入运行.克朗斯ErgoBloc L 湿区组合机设备每小时可以处理2.1 万瓶（按照1.5 升瓶计算）,它替代了原有的传统湿区设备.“灌装项目的重点之一是成功的设备布局”,厂长Nicolás Villarejo Ardisana 强调说,“ErgoBloc L 安装在独立的隔离间内,配备空气过滤系统.因为这种布局,我们在安装ErgoBloc L 时不需要中断全部生产.新的组合机与干区设备连接时,生产线仅仅停产5 天即可,这种极短的时间窗口对于我们非常重要,因为调试期正处于生产旺季——夏季.”
Carboflow 二氧化碳添充设备和Carboflow CIP 设备等流程设备安装在单独的空间内.Fuensanta 公司为制瓶设备配备了6 套不同的吹瓶模,这些瓶模存放在两台MouldStar 瓶模更换小车上.Nicolás Villarejo Ardisana 表示,“ 这个项目的一个重点是成功的备布局.”包装任务由原有的一套干区设备完成,这些设备安装在旁边的车间内.它们可以生产12 瓶纸箱,也可以生产6 瓶热缩包装.
紧张规划, 充分准备, 实现梦想
“这个合作项目克朗斯耗费了大量的精力,既包括规划工作,也包括准备过程.因为做了大量的前期工作,所以实施和调试工作进展非常迅速,非常流畅”,Esther Cueli Vicente 解释说,“ErgoBloc L 将3 台机器整合为一套设备,这种紧凑的解决方案首先节省了占地.另外,该设备具备更好的质量,更低的能源消耗,更高的设备产能,也正是由于这些原因,我们选择了克朗斯.”以上优势自然也体现在具体的指标上：①调试工作结束半年后,生产线的平均效率就已经超过90%.②与旧生产线相比,电耗降低了25%.③ Fuensanta 公司的格式转换时间均低于一个小时.④转换时,避免了以前因机器微调产生的停机时间.⑤通过持续维保,Fuensanta公司正在向“零故障运行”靠近.
选择克朗斯,售后服务是另外一个决定因素.“工作的方式方法,对待问询的态度,长期的预防性维保计划,服务工程师的权威——所有这些因素都确保了我们随时都可以得到我们所需的一切”,Esther Cueli Vicente说道,“我们尤其欣赏与克朗斯员工之间非常人性化、敞开心扉的交流.”目前,新设备已经为可靠、低成本生产奠定了基础,Fuensanta 公司可以为今后几年打造雄心勃勃的规划：①在第一古罗马帝国三角地带的天然矿泉水市 场占据领先地位；②进一步改善在西班牙市场的排名,在今后几年内进入最佳矿泉水的前十位；③确立产品出口的支柱地位,将出口量扩大到20% 以上；④实现整体增长,近期目标是2018 年增长100%,长期目标是到2024 年增长200%（以2014 年的销量作为基数）.
“我们希望在国内和国际层面将Fuensanta 提升为天然矿泉水的一个优质品牌,ErgoBloc L 就是一个标志”,Esther Cueli Vicente 说.“我们必须感谢克朗斯对我们圆梦之路所提供的支持.”
以非碳酸水为主
西班牙共有大约80 家矿泉水企业,总销售额约10 亿欧元.根据西班牙矿泉水协会ANEABE 的统计数据, 全部西班牙天然矿泉水灌装商在2015 年总计增长6.3%, 大约为55 亿升,借此,西班牙成为继德国、意大利和法国之后的欧洲第四大矿泉水灌装国, 其消费量甚至居第三位.西班牙人每年人均消费矿泉水约120 升,相当于每天饮用一水杯.西班牙人是绝对的非碳酸水粉丝.市场上出售的灌装水大约96% 不含二氧化碳.
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