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俄罗斯真是战斗民族,说喝酒那就是真喝酒.在无锡、苏州、上海这一带,喝酒也叫“吃酒”,顾名思义,喝酒需要就菜,炒螺蛳、炒花生、凤爪、铁板烧、卤牛肉、酱鸭、海蜇头、炒韭黄、白切羊肉等数之不尽,甚至可以有几百样小菜围着一两样酒.而俄罗斯人喝酒,常只需两三样小菜,比如腌黄瓜、大饺子、香肠,然后配许多种酒,那是真喝酒.伏特加自是主流,啤酒被当作饮料,随时灌着玩.
我在从威尼斯开往佛罗伦萨的火车上见到一个俄罗斯大叔.他把几个酒瓶子串好了叮叮当当地提上车,一落座便开始喝,而且是干喝,喝到下车,摇摇摆摆,边喝边哼歌.
但俄罗斯人喝酒有一个好处,那就是除非喝吐了或喝倒了,否则妙语连珠,而且有种奇怪的、拘谨的礼貌.他们喝着酒就开始用如诗的语言描述自己颠沛流离的人生,我很容易就听入迷了.
我有一个俄罗斯女同学,她看着长得生猛,但在俄罗斯人里再正常不过.这个俄罗斯女同学原来在俄罗斯唱歌剧,三十多岁了还没结婚.每当她喝醉酒,便闪着忧郁的大眼睛用法语絮絮地念叨：“我到巴黎……是想找一份爱情……可是爱情不容易找……男人都只想跟你玩……不想真正娶你……”
（摘自《孤独的人都要吃饱》中国华侨出版社）
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