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天渐渐地变冷,慵懒的感觉也一拥而上,不愿意动的身体,在各种美食的诱惑下,体重就像飙车时速表一样,急剧上涨,可就是控制不住自己的食欲啊……所以,控制体重再次被提上日程.棉花糖听说最近新出了一款0 脂肪可乐.既可以满足味蕾又不会发胖,就兴高采烈地买了好多瓶来喝.可是喝了一段时间,体重计上的数字不但没有减少反而上升了,这是怎么一回事？事实上,不少传说中的减肥食品都有着——
“减肥可乐”不减肥
可口可乐公司推出的这款“减肥可乐”宣称喝了它不发胖而且还能吸脂.我们都知道,正常可乐的含糖量非常高,这款可乐真的像宣传中的那么“厉害”吗？
其实这款可乐的卖点,是它里面特有的“难消化性糊精”,它的另一个名字是“抗性糊精”,俗称“可溶性膳食纤维”.膳食纤维可以增加人的饱腹感,从而减少食物摄入量.而可溶性膳食纤维会在身体里吸收大量的水分,形成果冻一样的胶冻“大颗粒”.“果胶大颗粒”可以裹住一部分食物,妨碍消化酶的工作,减缓这些食物被消化和吸收的速度,还可能裹着一部分胆汁排出体外,这些都可能会影响脂肪的消化和吸收.
这就能减肥了吗？也不一定.因为我们日常吃的蔬菜、谷物、水果里,就含有膳食纤维,以每100g为单位,西兰花里含2.6g,苹果2.4g,大豆9g,开心果10g,就连面条里还有1.2g……都比这款减肥可乐多.所以,从营养学角度来说,水果完全可以替代“减肥可乐”,而且还富含人体所需的矿物质、维生素等有益物质.
粗粮制品
粗粮的确健康,但不是所有的粗粮制成品都健康.这些高纤维食品如果还能口感出众、粗而不糙,无非是用大量油脂起到“润滑”作用,所以纤维越高的产品,通常脂肪含量也越高.因此,在挑选粗粮制成品时要细看配料表,看是否添加了氢化植物油、植物奶油、人造奶油等含有反式脂肪酸的油脂,或者椰子油等含有大量饱和脂肪酸的植物油,这些油脂成分会降低粗粮食品的营养价值.
“无反式脂肪酸”饼干点心
很多人说,肥胖的罪魁祸首是脂肪,只要含有脂肪的都不是好东西.不少忍不住想吃甜食的“控制体重者”,去货架上购买甜味零食点心时,都会注意看看配料表中反式脂肪酸的含量,如果是0,就放心地买回家去,因为它看起来比较健康.
其实,即便反式脂肪酸含量真的为0,在配料表中也“隐藏”着不少高热量的东西,比如人造奶油、起酥油等,高脂肪、高糖、高热量的零食比如派、蛋挞、饼干、曲奇、桃酥、酥皮点心、起酥面包……虽然它们的反式脂肪酸为0,但是它们别的配料可完全不省心呢.
无蔗糖饮品
首先要明确一个概念“无蔗糖≠无糖”.
其实,“无糖”的概念是商家们在打“擦边球”.根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则（GB 28050-2011）》,如果每100ml饮料中含糖≤5g,可以称为低糖饮料；含糖≤0.5g,可称为无糖饮料.
很多饮料特别标注了“无糖”,为什么喝起来却还有甜味呢？那是因为,为了获得较好的口感,一般无糖饮料中都会用甜味剂来替代蔗糖,比如阿斯巴甜、安赛蜜这些老牌的人工甜味剂,也有近几年兴起的甜叶菊糖、罗汉果糖等天然甜味剂.它们只不过是穿着“无糖”的外衣,实际上仍然是含糖食品.
棉花糖有话说
一个人的美与丑并不是由身材来决定的,但如果你的体重已经远远超过了正常值,那你就该为你的身体考虑了,通过适当的运动和控制饮食,让你的身体回归“正常值”吧！
归纳总结：该文是一篇适合不知如何写告诉你和真相和不会方面的告诉你的真相专业大学硕士和本科毕业论文以及关于告诉你的真相论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
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