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资源有关论文范文 与新资源食品辣木大棚栽培技术与类论文范文

主题:资源论文写作 时间:2024-04-17

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沈亚丹

(德宏州经济作物技术推广站,云南德宏 678400)

摘 要:为加快德宏辣木产业健康发展,结合该产业发展现状,介绍了辣木大棚栽培技术及发展建议.

关键词:辣木发展现状;种植技术;发展思路

辣木树学名Moringa tree Oleifera Lamarch,属于白花菜目辣木科,为多年生热带落叶乔木,是一种神奇的热带多功能植物,有着悠久的食用历史,营养丰富而全面,是高级的木本蔬菜.2012年,国家卫生部批准辣木为新资源食品.德宏芒市尚存一株是目前已知的、中国引种最早、世界上最大的辣木树.

1 德宏州辣木发展现状

德宏农业科技部门从2013年5月开始采取“试种、试验、示范+科研先行”的方式引种试种辣木,通过在瑞丽、盈江等地进行其在德宏州的适应性、抗逆性及丰产性等试验观察,取得了较好的效果.目前已在芒市、盈江、瑞丽的水田、旱地、山地、林地和塑料大棚等不同地段,开展不同种植模式的辣木小范围试种66.67余hm2,其中:芒市帕底工业园区旱地种植66.67hm2,盈江套种咖啡、茶叶33.33hm2,芒市水田种植0.67hm2、塑料大棚种植0.6hm2,瑞丽旱地种植2hm2,州经作站基地培育成林1亩,群众自发试种20余hm2.德宏引进天佑科技公司投资4 000万元在帕底工业园区进行辣木种植基地试验和产品深加工,已研发出辣木片剂、压缩饼干、挂面、辣木茶等产品,市场上供不应求.

按照州委州政府“试种、试验、示范+科研先行”的方针,下步德宏将以与云南农业大学合作为机遇,将辣木大棚栽培为基地建设纳入州校科技合作项目,共同打造辣木研发中心.通过德宏辣木引种多点栽培试验试验结果表现:①适应性强,长势较好,当年种植当年成林,当年开花;②具有较好的丰产性,平均鲜叶亩产达1t多;③抗逆性强,病虫害少,冬天能正常过冬且不死亡.德宏辣木栽培引种试验的成功,说明德宏是比较适宜种植辣木的区域,而辣木大棚栽培经济效益较为显著,平均产值8 000元/667m2以上,可以大力发展辣木大棚产业.

2 辣木大棚栽培技术

2.1 播期

辣木一般生长适宜温度为20~30℃,只要大棚内温度适宜全年皆可播种,最佳种植时间为4月下旬.

2.2 建棚

选择相对平整的地块建造简易钢架移动大棚育苗,单棚或连体棚均可,2~3个交差连体棚,稳定性好,抗风强.

2.3 育苗移栽

辣木容易繁殖,大棚栽培一般采用直接播种,辣木根系在育苗移栽过程中易受损伤,尽量选用营养盘或营养袋育苗,挑选饱满,无霉变,无虫蛀的辣木种,将种子每穴一粒播入准备好的营养盘或营养袋内,覆土1.5~2cm,浇透水,当种苗长至15~20cm,即可移栽定植,定植一周后及时检查补苗,确保全苗.

2.4 种植

主要采取单垄双行的种植模式,株行距为1.3×0.8×0.6m,有效株数为1 100株/667m2.辣木适应性广,耐高温,生长迅速,在大棚内种植49天最高可长213cm,最低75cm,平均株高140.2cm,平均每天可长2.83cm.

2.5 病虫害防治

大棚辣木易感根腐病、炭疽病、落叶病(黑星病)等,应适当控制棚内的土壤湿度并适时喷药防治.一般每次采摘嫩梢后要及时喷雾50%美派安500倍液+多硕1 000倍液或凯润(吡唑醚菌脂)1 000~1 500倍液或亮盾1 000~1 500倍液+爱可1 000~1 500倍液等低毒的杀菌剂.三种组合交替使用.虫害主要有红蜘蛛、斜纹夜蛾等,用螨柯1 500~2 000倍液进行喷雾防治.

2.6 水肥管理

辣木生长量大,采收后需要及时补充水分和养分.辣木灌水要适中,过湿易烂苗,过干则生长发育缓慢.采芽后应及时补充肥料,每次采芽后追施氮肥5kg/667m2,磷肥2.5kg/667m2,钾肥1.5kg/667m2,施肥后浇透水1次.也可根据地力适当浇施液体肥料和喷施叶面肥,

2.7 及时采摘

辣木移栽40天左右即可开采嫩梢,由于辣木生长较快,每星期至少需采摘一次,前三个月平均每个月产嫩梢282kg/667m2,老叶359kg/667m2.

3 发展建议

3.1 做好规划引导,加强政策扶持

在深入调查研究的基础上,制定全州辣木种植发展规划,辣木产业作为孕育中的新兴产业,不应盲目扩大种植面积,要坚持以市场为基础,积极稳妥地推进辣木产业健康发展.加大政策扶持和引导力度,对辣木生产达一定规模的公司及个人给予适当的优惠政策,提高辣木种植积极性.

3.2 强化科技支撑,抓好质量安全

辣木作为我州的一个新兴的产业,开始种植时间不长,种植管理、病虫害防治等技术都还不成熟,农业科技人员要继续做好辣木栽培管理技术的试验、示范和推广工作,为辣木产业健康发展提供有力的技术支撑,同时加强技术培训,提高基层技术人员及广大农民种植辣木的水平.在产品质量安全管理方面,坚持不种植成效低下的劣杂品种,不以次充好,不以假乱真,不使用化肥、农药,打造无公害辣木品牌.

3.3 重视精深加工,不断拓展产业链

辣木浑身是宝,其根、茎、叶、花和果均有不同的医疗功效,但我州目前辣木产品仅主要作为功能性食品食用,除嫩梢作为蔬菜外,加工产品还有辣木籽、辣木茶、辣木面条、辣木饼等,远远没有发挥出辣木应有的价值.挖掘辣木潜力,应充分重视辣木精深加工,加大招商引资力度,引进国内外先进设备,坚持以高标准研发生产生态辣木系列产品,提高辣木产品的市场占有率,让浑身都是宝的辣木走进人民群众的日常生活.

3.4 创新发展模式,实现分段管理

探索适合我州辣木产业发展的路子,按照“科研+基地+农户+企业”的思路,形成辣木生产合理有效分工的新生产链,提高辣木生产的安全性,降低农民生产的风险和公司效益的提高,形成多方共赢的局面.

3.5 加强科普宣传,形成产销网络

辣木生长快,易管理,见效快,效益高,但很大一部分人对辣木的食用价值和药用价值的认知度还不够,要进一步加大对辣木知识的科普宣传力度,让广大群众真真正正了解辣木,乐意种植辣木、食用辣木.同时要以现代服务网络体系为支撑,在“互联网+”的大背景下,全力推动辣木产品电商平台搭建,借助电商平台,转变传统销售模式,实现产销无缝对接,解决农户后顾之忧,在新的销售模式中实现增收得实惠.

参考文献

[1] 洪林,魏召新,李隆华,等.辣木资源研究利用现状[J].西南园艺,2006,(1):17-18.

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