华中地区加州鲈养殖需注意这六大关口,本文是有关养殖毕业论文怎么写跟六大关口和华中地区和养殖有关论文范本.
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由于有得天独厚的地理优势,而且有不错的养殖效益,加上近两年饲料企业的大力推广,华中地区加州鲈养殖热情空前高涨,该区域也逐渐成为未来最具潜力的加州鲈市场之一.
据悉,华中地区加州鲈饲料容量已达2万吨以上,养殖主要分布在武汉、黄冈、鄂州、蔡甸、汉南、仙桃、洪湖、荆沙、枝江、孝感、岳阳、华容、常德、长沙、信阳、郑州、开封、焦作等地.
然而,先天地理优势虽然明显,但毕竟是新兴养殖品种,华中地区养殖模式、养殖技术、养殖观念等都还需不断改善,那么华中地区加州鲈养殖现状如何？有哪些好的养殖模式可以借鉴？养殖户要怎么样才能少走弯路？笔者日前采访了每天走村窜户深入养殖一线的武汉高龙饲料有限公司（以下简称“武汉高龙”）营销总监李自金和技术总监郑连春.
华中加州鲈养殖有巨大的发展潜力
FAM ：华中地区加州鲈养殖现状如何？
李自金：华中地区真正开始养殖加州鲈是从前年开始,但今年的养殖数量、养户数量、模式以及经济效益同比去年都取得了较大的突破.今年华中地区全程用料养殖的加州鲈产量在20000 吨以上,湖北、河南各占6000 吨,湖南4000 吨,江西和安徽占2000 吨.
自从加州鲈全程用料投喂成功后,大部分养殖户都采用饲料投喂,只是河南和湖南仍有少部分养殖户依然使用鸡肠投喂,主要原因是鸡肠便宜,三斤多鸡肠就可以长一斤鱼,但这存在极大的安全隐患,药物残留、鲈鱼品质下降、水质恶化严重等等.而冰鲜成本高且又不容易获得,基本没有用冰鲜养殖.
FAM ：您如何看待华中地区养殖加州鲈的市场潜力？
李自金：我认为未来3-5 年,华中地区会成为加州鲈养殖的主要集散地,将会与广东平分天下.养殖加州鲈高利润收入还有3 年时间、苗种培育高利润还有5 年时间.虽然目前华中地区还有很多亟待解决的问题,但华中地区的优势十分明显,主要体现在以下5 个方面：
1、华中地区养殖密度低、水质条件好、养殖时间不长、病害暴发几率低；
2、与加州鲈原产地同属亚热带季风气候,气温适宜,适合加州鲈生长；
3.水资源丰富,养殖水面宽广；
4.更靠近消费市场、流通渠道便利快捷；
5.养殖成本低（塘租、人工等）.
加州鲈养殖6大难关
FAM ：加州鲈养殖过程中会经历哪些难关？您建议养殖户如何应对？
郑连春：加州鲈的一生要经历开口关、转食关、3 两加料关、高温关、越冬关和繁殖关六大关口.
1、开口关：要在适宜的条件下开口,其开口率越高出成率也越高；
2、转食关：开口后7 天左右就要开始转食,从水蛛转到丰年虫、水蚯蚓、鱼浆、开口饲料、小号饲料,要注意鱼的整齐度、减少黄苗、清除霸王苗.养殖时间不长的最好放5 公分以上的转食苗；
3、3 两加料关：转食开始用的饲料不好、投喂方式不妥、保健没有做好、或者乱用药物等会造成3 两时肝胆胃肠出现问题,严重影响消化代谢,此时就喂不进去料,前期的工作很重要；
4、高温关：水温超过30 度鲈鱼就难受,华中三伏天水温达到33 度以上就有20 天以上,通过加深水位、换水、加井水、遮荫网等均可改善高温应激；
5、越冬关：要注意投喂量、投喂方式的调整,同时要防止变水变天造成的浮头、泛塘,也要防止过度饥饿后的暴食造成的不适.
6、繁殖关：要想卖高价必须过繁殖关,预防产后综合症出现,特别是老口鱼,产卵期减少刺激、控制应激,产前产中产后的保健要跟上.
推荐4种实用养殖模式
FAM ：今年加州鲈苗种在华中地区有怎样的突破？适合华中地区的养殖模式主要有哪些？
李自金：在苗种方面,今年的数量和养殖模式都有了较大的突破,去年湖北地区做苗种的公司仅有两家,今年已经发展到有15 家.华中地区鲈鱼养殖大多数还是春苗或者晚苗养殖模式,养殖效益、风险也各不相同,高龙公司推荐的4 种实用养殖模式,风险小、成本低、效益高：
1、4735 早春大苗模式：4 月中旬放7 公分苗,每亩放3000 尾,当年9月底出50% 的标鱼,亩利润可达23000元.目前采用这种模式的基本是有两批以上养殖加州鲈经验的养殖户.
2、6732 晚苗模式：6 月中旬放7公分苗,每亩放3000 尾,当年9 月底出20% 的标鱼,其余部份标鱼在次年8 月前任何一个时间均可卖,亩利润是13000 元左右.目前新入行的散户多是采用这种模式.
3、9539 秋苗模式：9 月中旬放5公分苗,每亩3000 尾,第二年9 月底全部达标卖出,亩利润可高达27000元以上.这种模式的特点是高风险高利润并存.又分全程温棚（从10 月底到次年4 月中旬）和无温棚模式,全程温棚需要考虑抗雪压、防风吹、防积水,目前采用秋苗模式的人相对较少,因为这种模式要求起码得有两批以上加州鲈养殖经验,而且还要有一定的经济实力.
4、短期温棚标苗模式：在2 月底到4 月中旬,用温棚标大规格鲈鱼苗种,筛选1-3 公分苗进入温棚标粗.这种模式效益最高.但目前仅有极少数有标苗技术的人才采用这种模式.
选购苗种的三点建议
FAM ：在苗种的选择上,您有什么比较好的建议吗？
李自金：虽然华中地区养殖加州鲈的热情很高,但很多养殖户刚开始养殖加州鲈都会交很多“学费”.针对这种现象我提3 点小建议：
1、不足两批养殖加州鲈经验的人,建议采用早春大苗模式.这种模式风险系数不高,利润还算可观,在华中地区,无论是气温还是养殖密度,都比较实用.而晚苗模式的效益很低,尽量不采用.
2、有两批养殖加州鲈经验以上的人,可以采用秋苗模式.这种模式建议把温棚搭建起来,原因是华中地区10 月下旬温度会下降到17 度左右,而且冬季大雪会比较多,温棚可以起到增温的作用.如果没有搭建温棚,在10 月下旬气温下降的时候会出现闭口现象,加州鲈在10 月下旬到明年3 月这段时间吃料情况都不好.这种模式的风险主要是秋苗高,当地4 公分的秋苗是1.5 元/ 尾,台湾苗要达到2 元/ 尾,如果养殖经验不足导致管理处理不当,会损失很大.
3、在苗种的选择上,为了降低风险,建议大批量放苗的养殖户可以分批次进苗,或者在不同地方进苗,同时尽量挑选大规格的苗,起码在3 公分以上,没有经验的最好挑选5 公分以上.第二年进苗的时候就可以找第一年质量较好的厂家进苗.进苗后要了解不同苗种的特点.
加州鲈养殖需注意的五个方面FAM ：结合华中地区的情况,您觉得加州鲈的养殖管理需要注意哪些方面？
李自金：加州鲈养殖管理需要注意的地方包括以下几个方面：
1、套养鱼的品种选择：必须套养花、白鲢,每亩可搭配花鲢10-15尾,白鲢40-50 尾,由于花鲢也会吃料,所以可以搭配1 两以下的,另外可以搭配少量市场较高的吃食鱼,比如黄颡鱼等,不能搭配草鱼等低值吃食鱼,套养鱼选的好,对稳定水质有帮助.同时也要特别注意水质养护,防止藻类过多、过老、过少、无藻及倒水异常现象发生.
2、合理的养殖密度：建议3000-3500 尾/ 亩效益最好,密度太低总产值不高、密度太大生长周期又长,效益都不好.
3、饲料的选择：华中区因气候、水温水质等不同,生长周期相对短,饲料营养浓度要高、淀粉要低,全国鲈鱼料淀粉实测水平低于8% 的厂家太少,普遍在9.5-11.5%,极个别的达到了13%,若淀粉含量过高,鱼在2-3两的时候就会出现严重的肝脏问题.
4.投喂技术：我经常给养殖户算
一笔账,“投喂过程浪费一斤饲料,饲料成本损失7 元左右,鱼损失18 元左右,浪费一斤饲料要损失将近30元钱”.
5、保健产品的选择：养殖过程要做到以预防为主,定期使用保健料或者做保健方案,平时没菌没虫时不要轻易用抗生素,同时要培好水质.
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