什么食物是心血管疾病的天敌？,本文是关于心血管疾病专升本论文范文跟心血管疾病和天敌和食物相关自考开题报告范文.
心血管疾病论文参考文献：
玉米,燕麦：富含多种蛋白质和丰富的亚油脂,是预防冠心病和动脉粥样硬化症的理想食物,可煮粥食用.
肉类：兔肉,高蛋白,高铁,高钙,高磷低脂肪,低胆固醇的肉类,能预防血管栓塞.
海产品：深海鱼,富含不饱和脂肪酸ω-3,能改善血液循环,尤其是脑部的血液循环情况,预防血栓和中风.海带,海蜇,紫菜等,优质蛋白和不饱和脂肪酸搭配很合理,各种无机离子也很丰富,但要注意钠的摄入量.
蔬菜：富含膳食纤维较丰富的蔬菜,能增加排便,使类固醇等及时排出,起到降低血清胆固醇的作用.芹菜,特别是旱芹,有辅助降压、降低胆固醇的作用.此外,竹笋、洋葱等食物经常食用,对防治冠心病和动脉粥样硬化症有好处.黑木耳,作为血管清道夫,适宜各种心脑血管患者食用.葱,能增强纤维蛋白溶解酶活性,延缓血栓形成,减少动脉硬化症.
水果：富含VC的水果,对延缓心脑血管的老化有一定的效果.经常食用可降低患中风的危险.可在饭后食用猕猴桃、山楂等富含VC的水果.
其他：心脑血管病患者宜食用植物蛋白,少吃单纯碳水化合物,而黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸,长期食用,对冠心病和动脉粥样硬化者极为有利.（摘自6月19日《北京青年报》）
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