无人零售正当风口,本文是关于零售论文写作参考范文跟风口和无人零售和零售方面在职研究生论文范文.
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其实在2 014年,选择零售行业进行创业的刘倩并未预料到,无人零售会在三年后突然“爆红”. 就在采访的前一天,她刚刚赶回安徽芜湖,此前几天她去广州参加了第五届亚太自助售货行业高峰论坛,尽管无人零售已经经过了一年的追捧和狂欢,但展会上不断冒出的新玩家依旧让刘倩感受到大家对无人零售持续升温的热情. 论坛上,刘倩成了最受欢迎的人之一,很多零售商和创业者将她团团围住,咨询关于和“豆便利”合作的问题,“豆便利”无人零售店正是小豆科技智慧零售整体解决方案的一个实体样本.作为最早一批进入无人零售赛道的创业公司,小豆科技研发了全国首个带有移动收银功能的人工智能机器人,并以此为切入点构建智能零售大数据平台,为客户提供无人便利店和无人书店解决方案.
“我们从不追求最完美、最顶尖的技术,只做能解决用户痛点的产品.”凭借自主研发的核心技术和硬件生产能力,小豆科技为客户降低了2 0%的开店成本和日常运营成本,14项专利防损技术进一步解决了无人店货品丢失损坏的关键性问题.
看得准、出手快、技术硬,成为小豆科技赢得市场的制胜法宝,从全国首款自助收银机到第一台人工智能收银机器人,再到落地书香便利店,刘倩创业走过的每一步都精准地踝到了无人零售的节拍上.：≯.i.≮霉善“i鼍黛瑟,.、擘i誉誊氛嚣爹爹譬j r.菇麓
芜湖市巨龙超市三楼就餐区内人来人往,环视一圈,你的目光很容易就会被大厅中间那个透明光亮的钢化玻璃盒子给吸引过去. 在这个约2 0平方米的盒子内摆放着各类零食和不少儿童绘本以及图书.拉开第一道门,出现了一个称重台阶和屏幕,扫码、刷脸、绑定手机就解锁了第二道门.入店后记者走了一圈拿起一瓶饮料,此时身边的人工智能机器人自动发出了语音提示.
“你好,点击屏幕任意地方就可以和我开始聊天.”记者点击屏幕,随即出现了操作指引,提示有“刷脸结算”和“手机号结算”两种结账方式,选择任意一种将饮料上的二维码对准扫描区,就可以用微信或者支付宝结算.因为嫁接了科大讯飞的语音交互技术,在整个过程中,如果有任何不明白的地方也可以点击“智能对话”按钮,和叫、豆机器,"进行语音对话.
购买完成后,再次站上出口处台阶刷脸或扫码就可以离店,整个购物过程大约需要步操作.
“开店只是手段,不是目的.”谈起2 01 7年布局巨龙超市的三家“豆便利”无人零售店,刘倩认为这是全面展示小豆科技无人零售解决方案的一种最佳途径.
毫无疑问,“无人零售”是2 017年国内最受关注的行业之一,根据艾瑞咨询发布的《2 017中国无人零售商店专题研究报告》数据,2 01 7年无人零售商店交易额预计达3 89 4亿元,未来五年无人零售商店将会迎来发展红利期,到2 02 0年预计增长率可达2 81.3%,市场交易额将超1 8万亿元,用户规模可达2 4 5亿人.
面对这个充满了无限可能的市场,从电商巨头亚马逊、阿里巴巴,到传统零售企业娃哈哈、罗森,以及缤果盒子、小麦铺等创业公司都相继入局.
纵观目前市场上的无人零售技术,大体可分为三个流派：第一种是利用卷积神经网络、深度学习及机器视觉等人工智能技术完成对用户、商品、需求习惯等精准识别和分析,典型代表是亚马逊和深兰科技；第二种是利用R F ID（射频识别）技术,在每一个货品上贴上R F ID标签进行识别,代表店铺有缤果盒子、7 1 1便利店等：第三种是利用二维码来完成对货物的识别,如小麦铺、便利蜂等.
刘倩告诉记者,这三种技术各有优劣,第一种“拿了就走”的无人零售堪称理想的购物体验,但即便是亚马逊目前的技术也不成熟,且整套系统和运营成本较高；第-种R F ID技术对于服装、书店这样的应用场景比较适用,但它的非友好介质很多．比如金属、液体、铝箔等,超市中像矿泉水、罐装饮料等都会影响其识别率：第三种虽然开店成本低但不够智能,无法分析用户的购买习惯和喜好,用户体验不佳.
“无人值守其实只是新零售的表象,其核心归根结底是降低成本、提升效率、提高体验.”
针对当前无人零售行业内各种方案的痛点,小豆科技将人工智能和云技术深度结合,在北京成立了研发中心,研发了全国首款带有移动收银功能的人工智能机器人,机器人的出现一方面解决了目前R F ID技术识别率欠佳的问题,提升了购买效率；另一方面通过人脸识别和数据记录为消费者画像,分析消费习惯和偏好,帮助店铺及时调整商品结构,提高物流、仓储、配送效率.同时针对便利店商品丢失损坏的关键性问题,小豆科技还研发了14项专利防盗技术,大幅降低了商品的损坏率. 在硬件生产方面,小豆科技在安徽芜湖和宿州建立了生产基地,“最终我们为客户降低了2 0%的方案成本和日常运营成本,让客户用传统便利店1 0%的开店成本卖7 0%的产品,方案确定后,一周内就可以完成店面铺设.”
目前小豆科技已经为北京新华书店、合肥百大集团以及多个无人零售创业公司提供了无人零售解决方案和服务,2017年销售额为8000万元,刘倩坦言这己经超出了她的预期,她认为良好的业绩表现既得益于公司多年来的技术积累,“但更重要的是这个市场爆发了.”蠢i”蠢攀：：7≯f.9ii…1 t 一 2 01 7年新零售在人工智能的助力之下发起了消费场景革命,无人便利店和无人货架成为颠覆传统生活的新形式,受到各路资本的竞相追捧.缤果盒子和小麦便利店分别获得融资1亿元和1 2 5亿元,F5未来商店获得了3000万元融资,E asyG o先后获得资金达3 500万…．． 这些是2 014年起就开始在“智慧零售”领域深耕的刘倩怎么都不曾想到的事情.那一年,她刚刚辞去大唐电信互联网板块战略规划负责人的工作,在公司内部牵头组建了一个创业孵化平台,发掘各类优秀的创业项目和团队. 筛选辅导了多个项目,探索过诸多领域后,刘倩发现自己骨子里的冒险精神似乎也被激发了,“既然我能孵化别人,为什么自己不试—下？” 于是,她创办了唐超科技有限公司,从一个“裁判员”变成了“运动员”.“2 01 5年国内最火的是0 20,所有人都在思考怎么把线下的流量导入到线上,但我认为线上流量一定是有瓶颈的,最终应该让线上、线下实现资源融合共享.” 刘倩对市场的判断来自于国家商务部的一份报告,据《中国零售行业发展报告(2015/2016年》数据显示,2015年中国网络零售交易额达3.88万亿,而线下零售交易额为23万亿元,将近6倍的差距让刘倩在唱衰线下实体店的声音中一直保持着清醒的头脑,此后阿里、京东等电商巨头开始布局线下商超无疑也是对她当年精准判断的有力佐证. 基于大唐电信在通信芯片领域的技术支持,2015年唐超科技推出了全国第一台具有移动支付功能的自助收银机,凭借智能卡芯片安全技术和多项防损专利技术迅速占领市场,成为合肥百大集团、华润万家等大型商超连锁品牌的合作伙伴. 看得准、出手快、技术硬,在自助收银领域取得绝对优势后,2016年刘倩开始思考如何将智慧零售产品升级,于是她又先人一步进入了无人零售的赛道.为了集中火力做无人零售店,刘倩抵押了自己北京的住宅,另一个创始人顶着亏损压力取出了股市中的投资,共同发起成立了安徽小豆网络科技有限公司. 彼时,刘倩选择在北京太阳官打造了第一家简易版的无人便利店,几平方米的货架、一个门、一个顶棚,就这样开张了.不过新打法没有立刻奏效,人们似乎并不打算为这个新事物买单,于是这家店仅开了一个半月就不幸“天折”.
虽然没有运营起来,但它的出现却为小亘科技日后的发展埋下了伏笔.“我知道无人零售的浪潮终会来临,但不知道它究竟什么时候会到来.”直到国际电商巨头亚马逊抛出了Am azon G o这枚“深水炸弹”,刘倩知道它终于要来了.
此后陆续有企业找到刘倩,希望借助他们的技术开设无人店,“虽然当时订单还不多,但我很开心,事实证明我选择了一个对的方向.”
资本市场也闻风而动,目前小豆科技拿到了芜湖远程创业投资、合肥高新创业投资等风投机构共计5000万元的融资.
“当前我们面临的最大问题是培育市场而不是同业竞争,不同商家之间只有从单打独斗变为群体作战,在竞争中寻求合作,才能真正为用户提供良好的购物体验,最终推动无人零售走向成熟.” 在刘倩看来,开便利店是一个重资产生意,只要在一个固定的区域内占据了一定的市场份额,就能建立起品牌的护城河,但目前无人零售行业还处于发展初期,商业模式尚未真正形成,市场上的运营商鲜有能盈利者,更多的一线创业公司也是边走边摸索,其中必然要经历开了又关、合并重组、转型发展等一系列反复曲折的过程.
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