鲜食甜糯玉米高效种植技术,该文是种植技术方面论文范文与甜糯玉米和种植技术和鲜食方面论文范文资料.
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摘 要：从良种选择、合理密植、平衡施肥、田间管理、病虫害防治等措施着手,对鲜食甜糯玉米高效种植技术和种植模式进行探讨.
关键词：甜糯玉米；高效；种植制度
1 选择良种,隔离种植
甜糯玉米品种应具有甜糯适中、香味纯正、质地柔嫩、营养丰富、外观好等特点.由于甜糯玉米与普通玉米串粉杂交后,易失去原有玉米品种的种性（甜味和糯性）,隔离条件越差,品质下降明显.因此,种植甜糯玉米要与普通玉米隔离.隔离方法：①空间隔离：在种植甜糯玉米田块周围300~500m内,不种与甜糯玉米同期开花的普通玉米或其它类型的玉米.②时间隔离：即同一种植区内,提前或推后甜糯玉米播种期,使其开花期与邻近地块其它玉米错开20d,甚至更长.③通过树林、果园、村庄、高山、河流等自然屏障,阻挡外来花粉传入,实现隔离.
2 合理密植,促进壮苗
鲜食甜糯玉米商品性的好坏与种植密度密切相关,多数甜糯玉米品种都有多穗性的特点,即1株能长2 个或2 个以上果穗,稀植果穗更多.因此,生产中种植甜糯玉米的适宜密度一般为6~7.5万株/hm2,早熟品种密度稍大,晚熟品种密度稍小,为了使养分集中供应主茎果穗,保证果穗的商品性和改善田间通风透光条件,针对其分蘖特点,必须及时除去分蘖,剔除弱株.
播种前,选用发育健全、发芽率高的种子,通过精选分级,去除虫籽、坏籽、霉籽,按大小分级浸种.同时,播种前施氮磷钾复合肥作基肥,保证种子发芽出苗有足够的养分供应,并促进壮苗早发.播种时,控制土壤含水量,采取大小行种植（大行距80~90cm,小行距50~60cm）,株距视密度而定,播种深度3~5cm 即可,每穴2~3 粒,用种量15~18kg/hm2,确保全苗.播种后如遇干旱,可覆盖秸秆、稻草,以防止土壤失水,导致种子落干回芽而不能齐苗,同时,遇暴雨也可有效防止土壤板结而造成闷种、烂芽.
3 平衡施肥,科学管理
鲜食玉米以采食早、嫩穗为目的,生长期短,因此,管理上要早定苗、早中耕、早除草、早施肥.根据甜、糯玉米生育期短的特点,增施有机肥,提高土壤保肥能力,提高籽粒的养分积累.施肥要根据不同地力水平和不同品种的需肥特性进行配方施肥.一般1hm2 肥力田土施N、P2O5、K2O 分别为240~300kg、150~225kg、225~300kg,且氮肥中的30%作基肥集中施于播种穴内；10%~20%作苗肥,在幼苗3~4叶时追施,施肥时注意大苗不施或少施,小苗多施以提小苗促平衡；用40%~50%作穗肥,在7~8 片叶展开时施下,以促进穗位叶的生长和穗的分化,主攻大穗.
甜糯玉米在乳熟期即可摘穗收获,因此,在灌浆初期视前期肥料用量及苗情酌情施用粒肥,也可叶面喷施生化制剂以促进灌浆,实现穗大粒饱,提早上市,提高商品的外观性.追肥应结合中耕除草深施10~15cm,磷钾肥应一次性作基肥施入促进壮苗早发,同时,鲜食玉米要注重补施玉米微肥,以提高品质和产量.
4 病虫害防治
4.1 农业防治
首先通过耕翻、灭茬等方式降低虫源基数,尽量少用或不用农药,优先选用高效、低毒、低残留农药,使用生物农药.也可采用小苗移栽、地膜覆盖等方式有效避开早世代螟虫的危害.
4.2 药剂防治
对地下害虫如蝼蛄、蛴螬、地老虎等可用辛硫磷或90%晶体敌百虫250g兑水5kg,溶解后喷于100kg 切碎的杂草上制成毒饵,傍晚撒施于地头进行诱杀,也可在低龄幼虫高峰期用25%快杀灵乳油1000倍液或52.5%农地乐乳油1000倍液进行全面喷雾防治.玉米螟可在大喇叭口期接种赤眼蜂卵块进行生物防治,或采用高效无残留的生物药剂灌施防治,也可在抽雄吐丝期,用5%锐劲特悬浮剂1000 倍液,或25%快杀灵乳油1000倍液,或48%毒死蜱100mL进行防治,防效在90%以上.开花授粉期如遇阴雨低温天气,易造成雌雄穗生长不协调或授粉不良,及时进行人工辅助授粉,增加籽粒,减少秃顶,提高产量和果穗的商品性.
5 适时采收
不同品种的应根据其品种特性、当季气温和加工利用要求,确定适宜的采收期.鲜穗上市时间,普甜玉米在开花授粉后17~23d,超甜玉米在20~28d,加甜玉米在18~30d,晚熟品种可适当延长3d.糯玉米的适宜采收期以玉米开花授粉后18~25d为宜.但春播情况下,采收期正值高温季节,适宜的采收期很短.秋播情况下,采收期正值凉爽季节,适宜的采收期相对较长.鲜食玉米还应注意保鲜,短期保鲜注意不要剥去苞叶,运输途中尽可能摊开降低温度,超甜玉米从采摘到上市的时间尽量控制在2h内,糯玉米可稍长一些,但也要控制在24h内.
参考文献
[1] 滕宏飞,狄广霞.鲜食玉米产业现状与发展对策[J].中国农学通报,2007（4）
[2] 毛诗友,何烨,陈志翔,等. 夏秋糯玉米、胡萝卜套种高效栽培技术[J].耕作与栽培,2007（3）
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