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站在一室茉莉的清香中,福建华南女子职业学院院长苏萌娜向本刊记者展示美国爱荷华州苏城( Sioux City)市长嘉奖令.
2017年,苏城市长Robert Scott为苏萌娜颁发嘉奖令,充分肯定华南女院和晨边学院的合作对促进中美两国关系起到了积极作用.
20世纪初叶,远在大洋彼岸的美国爱荷华州苏城晨边学院,对中国女子教育产生了关注.1 908年,来自苏城和晨边学院的教育家们在中国福建省福州市成立了华南女子学院,该校前三任校长都出自晨边学院,陆续从华南女子学院赴晨边学院深造的教员更不计其数.百余年间,华南女子学院几经更迭,如今已成为福建华南女子职业学院（下文统称华南女院）,但华南女院和晨边学院相互守望,
“受当施”的校训在华南女院一以贯之,文脉流长.“受当施”初心不渝
在访谈中,历任女校长爱校爱生的情怀频频被苏院长提及,而校训“受当施”更浸润了她的求学及执教生涯.
作为百年女校的年轻掌门人,苏萌娜认为,华南的影响力正是建构在“受当施”奉献与服务社会精神之上.在百又十年办学史上,如同宋美龄曾赞扬的：
“华南的影响力通过成百上千的优秀女性遍及中国的每个角落.”
引领记者在校史馆一帧帧黑白老照片中穿越百年,苏萌娜说,华南女院创立之初,从福州平潭辗转福清,再至福州,吸纳无家可归的女孩子,也吸引来自三坊七巷的巨贾名流家庭女子来上大学,其间就包括第三任校长王世静.
“这是个创举.”苏萌娜说,华南女子学院开启中国女子教育之先河,且因前三任校长都曾就读于晨边学院,早在二十世纪二三十年代,华南即已在体制、机构、计划、学科设置、教学方法乃至规章制度等方面,更为直接地引进近代西方教育模式,开风气之先,对女性高等教育产生影响.
苏萌娜直言,
“从一开始创校,到1 984年复校,再到今天发展,华南女院的宗旨一直锁定培养具有健全人格和牺牲奉献精神的女性人才,为当地社会服务.”华南女生受社会欢迎
本刊记者采访当天临近中秋,每位探访者都获赠了一盒华南女院食品营养与检测专业师生手作的月饼.月饼的文创包装上,印着该校青年教师卓燕的纸艺作品“受当施”,篆书字体与牡丹花开图案相融合的标识,寓意吉祥又洗练厚重.弟子手作“受当施”月饼馈赠全校,已持续三年,成为佳话.
食品营养与检测专业是华南女院传统学科之一.1931年,华南女子文理学院成立家政系,涵盖学前教育、饮食营养等学科,“围绕妇女、儿童、老年人群体优先设置与现代服务业相关的应用型专业.”
“一个家庭中,女性起着举足轻重的作用,一位好母亲影响三代人.”苏萌娜说,未来华南计划扩大学前教育和少儿英语教育人才培养的规模,应对“二孩”时代到来.
自创校之初,首任校长程吕底亚十分强调通过言传身教,使学生明白,接受高等教育的特权意味着有为社会服务不可推卸的责任.年逾八旬的老院长余宝笙重建华南时,更认定要开展服务民生的职业教育.
华南女院复办之初,师资紧缺,教师队伍除原来华南女子文理学院老校友外,大多骋自福建师大、农大、福大等,外籍教师有不少是国外招骋的志愿者.
苏萌娜回忆说,华南女院复办后培养的首批1 985级1 00多位毕业生很受欢迎,社会好评如潮,道“华南女子不愁嫁”.福州市五四路的涉外酒店、外贸办公场所,都散布着华南女院的毕业生.“二十世纪八十年代,福建作为外贸大省,对经贸外语需求特别大,华南的人才特别好用,当时国际大厦、外贸中心酒店每一层都有华南女院毕业生.”筚路蓝缕办学路
从当年“藤山之脊,闽江之湄”的立雪楼到今天闽侯大学城的红砖楼群,华南女院环境今非昔比.但在苏萌娜看来,
“宏开学府,树立坤维”的宏愿始终不变,华南人筚路蓝缕办女子教育的精神值得铭记.
1 984年,以余宝笙教授为首的一批老华南校友凭借改革的春风和为祖国培养女性高级人才的热情,在福建省委省政府及有关领导的支持下,复办华南女院.至今日,学校设有文化教育系、健康服务系、艺术设计系、旅游服务系和国际商务管理系等5个系,下设24个专业.
苏萌娜1 988年入校.在她的印象中,复建的学校“小小的”,甚至不如她原来就读的三明钢铁厂子弟中学环境好．晚上没有地方自修,学生们都住在校外的三叉街大学生公寓.
然而,最美的风景,是那群白发苍苍的老先生们.“校友们把家庭资源给了学校,感觉是个人情味非常足的学校.”苏萌娜至今仍记得,老先生们胼手胝足打拼建校的一腔热忱.余宝笙院长的英文秘书许道锋原来是福州高级中学英语老师,不但自己投入建校中,还把自己的弟媳妇也请来学校,为孩子们办食堂；老先生们外出办事都是挤公共汽车.
校舍不够,华南的生物课到烟台山下的福建师范大学生物系实验室去上.苏萌娜尤记得,2004年,陈钟英院长受到省里嘉奖,奖励一台1 5万元人民币的汽车,她却转而将车捐赠学校公用.
老先生们对学生们视如己出.苏萌娜回忆说,有一次她的书包锁在图书馆里.学校总务处负责人吴秀玉老师知道后马上放下手中的事,从家里跑来学校开门.“我一个人在门边紧张地等着,天越来越黑,心里又涌起了想家的孤单.看见吴老师小跑着赶来,感觉她像妈妈一样.”“百年女校”现代突围
1991年,苏萌娜毕业留校.爱才的余宝笙院长突破大专人才政策,安排老先生们亲自带留校的新生力量,
“每一个岗位,都有老先生带”.和不少教员一样,苏萌娜先后两次赴美国佛罗里达州立大学进行教师培训,她用最短的时问攻读下硕士、博士学位.
“每一位去美国的同仁,都被寄予厚望,老先生们会再三地叮嘱,
‘一定要快点回来啊’！”苏萌娜说,她在美国常常做好7天的盒饭,一个星期没法回家,通宵做实验.“这个过程很艰苦,余宝笙院长和老先生们给予了非常大的精神力量.在华南,什么苦都吃过了,在美国还有什么因难不能克服？”
在美期间,她学习成绩优秀,发表了6篇SCl（科学引文索引）收录的论文,年年获得学院和系奖学金并经综合评审获得了“Dean´s Scholar（院长学者）”称号.2012年4月,苏萌娜顺利完成了博士学习,同年7月在拉斯维加斯举行的全美食品科技协会会议中的科研竞赛斩获食品质量保障分部第一名后,回国执教.
“华南的‘受当施’精神,需要延续下去.”苏萌娜回到华南女院,历经多个教学管理岗位锻炼,于201 6年1月出任华南女子职业学院院长.
2012年,华南女院迎来百年校史上的首批男生.到目前,男生比例不到二成.
“招男生是为了让学校有一定规模,保证女生接受高等教育的机会.”苏萌娜坦言,目前华南是三年制高职,期冀未来能升级为本科学府.华南女院没有意图要扩大男生规模,反而希望女生教育窘境得到各界重视.
“我们希望把有限的机会和资源提供给更多的女生.”
百又十年间,华南女院为中国培养大批女性优秀人才,也为中国女子高等教育的百年发展进程提供了一个充满历史沧桑和蓬勃生命力的样本.
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