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纤维产品论文参考文献：
很多消费者认为,粗纤维小麦粉就等于高纤维小麦粉,到底是不是呢？我们一起来看看市场上的某款粗纤维小麦粉产品,其配料为小麦粉、麦麸,产品中添加了麦麸以增加膳食纤维的含量.营养成分表中除了常见的“1+4”,还多了一项“膳食纤维”（见表）.每100克粗纤维小麦粉中含有1.8克膳食纤维,大约提供一天所需膳食纤维的7%.我国标准规定,如果声称“含有”膳食纤维,小麦粉中膳食纤维至少要达到3克/100克,如果声称“高”膳食纤维,则至少要达到6克/100克才可以,显然该产品未能达到相关标准.它虽然加入麦麸以增加膳食纤维含量,但不能声称“含有”膳食纤维,更不能声称“高”膳食纤维.这就提示我们选购产品时不能只看产品名称,更要了解配料和营养成分.（摘自5 月2 日《生命时报》）
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酸碱分次水解法测定饲料中粗纤维
王仁华1 谢益根2 练小华3(1 江西农业大学动物科学技术学院南昌330045; 2 上犹县梅水动物防疫检疫站上犹341213;3 上犹县油石动物防疫检疫站上犹341201)摘要样品测定采用的是酸碱分.
膳食纤维不是越粗越好
膳食纤维分为可溶性和不可溶性两大类 食物中那些口感粗糙的部分,主要是不可溶性膳食纤维,也就是通常所说的粗纤维,而可溶性膳食纤维则没有那种粗糙的口感,因此,不能从口感的粗细来判断食物中膳食纤维的多少 一.
日粮中粗纤维对猪生理功能的影响
王 武（黑龙江省明水县畜牧兽医局,黑龙江绥化151700）摘要日粮中的粗纤维不但对猪有正面的影响作用,还有负面的影响作用,充分了解猪对粗纤维消化机理以及粗纤维对猪生理功能的影响作用,可以采取有效的措.
炎症性肠病患者少吃粗纤维食物
炎症性肠病是一种累及回肠、直肠、结肠的特发性肠道炎症性疾病,临床表现为腹泻、腹痛,甚至可有血便 除了禁止生冷食物、刺激性食物的摄入外,粗纤维食物也应少吃,如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类…… .