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一不小心煮多了饭就会有剩饭,做蛋炒饭？吃腻了！来试试下面这些翻新吃法吧！
米饭饼.用打蛋器打好蛋液,加入一点食盐、花椒粉、黑胡椒颗粒,搅拌均匀,放入米饭和切好的蔬菜颗粒拌匀后备用.平底锅加少许油,小火加热,将一勺拌好的米饭入锅摊成圆饼,盖好锅盖焖一下,双面金黄后出锅.搅拌时加点奶酪丝味道会更好.
米饭糕.在剩米饭中放入蛋黄、咸味芝士、少许盐、海苔碎片,速冻两小时,形成米糕.将油倒入炒锅后,烧至滚沸.取几块米饭糕坯,沿锅边放入锅内,用铲刀轻轻翻动,双面金黄时盛出即可.火腿焖饭.锅内烧热油,放入大蒜爆香,然后放入火腿丁和土豆丁翻炒.放入剩米饭,压散,翻炒,加适量盐、鸡精炒匀,最后放入小半碗水,盖上锅盖焖一会儿,待水收干,放入葱花拌匀即可出锅.
蛋包饭.剩米饭、豌豆、胡萝卜丁焯水备用,培根切小块,蛋液里倒一点牛奶.起油锅,下培根,稍变色时倒入米饭、豌豆和胡萝卜丁,浇一点蛋液,翻炒,倒入番茄汁,翻匀后盛出.用剩余蛋液摊成蛋皮,把炒饭放在里面,浇上番茄酱或蛋黄酱就完成了.
需要注意的是,剩米饭应先松散开,放在通风、阴凉和干净的地方降至室温后,再放入冰箱冷藏.剩饭的保存时间尽量在6小时以内.吃剩饭前一定要彻底加热.不要图省事,把剩饭泡在热水或菜汤里,也不要把剩饭倒在新饭中,以免加热不彻底.
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剩米饭这样做比炒米饭好吃一万倍！
李秋生虾仁炒饭原料剩米饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,蚝油做法1 鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎 2 热锅烧油,放入葱花,爆炒虾仁,倒入几滴耗油 3 放入米饭翻炒,最后放入鸡蛋翻炒,加入适量盐翻炒均匀即可酱油炒饭.
松下米饭夫人
摘自搜狐文化黄增强 文日本松下公司生产的电饭煲之所以畅销全球,不光有技术人员的功劳,还因为有一群特殊的员工,她们被称为“米饭夫人” 她们的工作就是专门试吃每款电饭煲煮出来的米.
最后只剩豆腐渣等4篇
【原文摘录】前不久,云南镇雄县一网友发帖（含图）称,当地一条新建公路出现路基下沉、塌方、路面凹凸不平,判定其为“豆腐渣工程” 记者采访了镇雄县交通运输局 该局领导称,该公路工程.
中庸是做出决择
“中庸”不是折中,不是中立,不是首鼠两端,也不是“既要、又要”式的全面,而是做出决择 “中庸”之“庸”,.