几种药食同源类中药的简易鉴别方法,本文是中药参考文献格式范文与同源和简易鉴别方法和中药方面论文怎么撰写.
中药论文参考文献：
早期人类在寻找食物的过程中,发现了有治疗疾病作用的食物,既可果腹也可入药,具有营养、保健、防病治病等多种功能,并且还能起到治疗未病的作用.食物与草药同一来源,就有了“药食同源”之说.但是近年来,在经济利益驱动下,一些不法商贩在经营中会在药食同源类中药中掺入一定量的伪品,更有甚者完全用伪品充当正品使用,长期大量服用容易对身体造成严重的损害.下面就为大家介绍几种药食同源类中药的
简易鉴别方法.
八角茴香
正品：为聚合果,多由8 个蓇葖果组成,放射状排列于中轴上.果梗长3 ~ 4 厘米,连于果实基部,弯曲,常脱落.气芳香,味辛、甜.
伪品：莽草,由10 ~ 13 个蓇葖果呈轮状排列而成聚合果,基部着生于一个共同的轴上,红褐色；中轴下有一弯曲果柄.味淡,久尝麻舌.
玫瑰花
正品：略呈半球形或不规则团状,直径1 ~2.5 厘米.花托半球形,与花萼基部合生,气芳香浓郁,味微苦涩.
伪品：月季花,呈类球形,直径1.5 ~ 2.5 厘米,花托半长圆形,气清香,味淡、微苦.
赤小豆
正品：略呈圆柱形而稍扁,长0.5 ~ 0.7厘米,直径约0.3 厘米,种皮赤褐色或紫褐色,平滑,略有光泽.种脐线形,白色,约为全长的2/3,中间凹陷成一纵沟,偏向一端,背面有一条不明显的棱脊.闻之气微,口嚼之有豆腥味.
伪品：木豆,外观呈扁球形,一端略平截,直径约0.4 ~ 0.6 厘米,比正品稍大,表面棕色至暗棕色.种脐位于平截一端,白色,长圆形,显著突起.闻之亦气微,但口尝味淡.
薏苡仁
正品：外观呈宽卵形或长椭圆形,长0.4 ~ 0.8厘米,宽0.3 ~ 0.6 厘米,表面白色或黄白色,一端钝圆,另一端较宽而微凹,腹面有一条较宽而深的纵沟,沟底粗糙,表面光滑或有不明显纵纹,闻之气微,口尝味微甜.
伪品：草珠子,药材性状与薏苡仁相似,不同的是种仁呈宽卵形,长0.4 ~ 0.5 厘米,宽0.4~ 0.6 厘米.表面乳白色,略透明,两端平截,一端有棕黑.
山药
正品：为类圆形厚片,表面白色或淡,周边显浅黄白色,断面显颗粒性平坦,有棕色小点,手摸有润滑感,对着光线能看见凸起的很密的颗粒,味道微酸,咀嚼发黏.
伪品：参薯,表面棕褐色,外表有条状纵沟,断面粉性,较细腻,棕色小点很少.咀嚼微发黏.显微镜下可见石细胞群.
胖大海
正品：呈椭圆形,上端钝圆,基部略尖而弯.表面有光泽,有不规则干缩皱纹,粗而疏.手摇无响声.在水中浸泡膨胀呈海绵状,膨胀速度较快,其体积比干品大2.5 ~ 3 倍.
伪品：圆粒苹婆,类圆形或近球形,表面有细密的网状纹,手摇有滚动声.在水中浸泡膨胀呈海绵状,膨胀速度缓慢,其体积比干品大1 ~ 2 倍.
刀豆
正品：呈扁卵形或扁肾形,长2 ~ 3.5 厘米,宽1 ~ 2 厘米.表面淡红色至红紫色,微皱缩,略有光泽.边缘有眉状灰黑色种脐,长约2 厘米.种脐上有白色细纹3 条,种脐约为种子全长的3/4,气微,味淡.嚼之有豆腥气.
伪品：常春油麻藤种子,呈扁椭圆形或类扁圆形,长2 ~ 3 厘米,宽1.5 ~ 2.5 厘米.表面棕色至黑棕色,略有光泽,边缘具有黑褐色近环形的种脐.种脐长占种子周长的一半以上.气微,味淡.
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