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酒精论文参考文献：
对于那些每天喜欢喝一杯葡萄酒的人来说,这是一个不好的消息.发表在《Lancet》杂志上的一项新的全球性研究证实,不管什么酒,在饮酒这件事没有所谓的健康安全标准.
研究人员承认适度饮酒可以预防心脏病,但发现饮酒罹患癌症和其他疾病的风险超过了对心脏的保护.一位研究作者表示,此次研究综合了各方面因素,因而这一研究结果是迄今为止关于酒精最为重要的结论.
适度饮酒有多重要？
全球疾病负担研究调查了1990 年~2016年间包括英国在内的195 个国家的酒精饮用量及其对健康的影响.研究人员分析了15 至95岁的人的数据,将那些根本不喝酒的人与每天喝一杯酒的人进行了比较.
他们发现,在10 万名非饮酒者中,914 人也会产生与酒精有关的健康问题,比如癌症或易受伤.如果这些人每天都喝一杯酒,那么会多出四人受到健康影响；每天喝两杯酒,会增加63 个产生与酒精有关疾病的人；而每天喝五杯,身体患疾病的人数会增加338 人.
其中一位研究作者索尼亚·瑟斯纳教授说：“每天喝一杯确实仅有小幅度健康风险的增加,但是放到整个英国人口来算的话,身体受影响人员的数字远远比研究的数字要多,且在英国,大多数人每天都不只喝一杯.”
该研究表明,英国女性平均每天饮用三杯酒,在饮酒量最高的国家排行榜中排名第8.
相比之下,英国男性同样平均每天喝三杯酒,不过在接受调查的195 个国家中排行第62位.这是因为男性的饮酒量普遍更高,罗马尼亚男性每天饮酒量超过八杯.
如左图所示,科学推荐各国男性与女性饮酒量,每周不超过六杯啤酒（14 单位值）,六品脱啤酒或七杯葡萄酒以及14 小杯烈酒最佳.
（摘自今日华闻）（编辑/ 紫苏）
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