说了几十年，原来维生素C治不了感冒,本文是维生素在职研究生论文范文与维生素和感冒和原来方面在职研究生论文范文.
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感冒时,你是不是常遇到这种情况： 收获的关心,除了“多喝热水”,还有“多吃点维生素C”；去药店买感冒药,店员也会热情地推荐搭配维生素C或维C银翘片……
这背后,都有同一个理由——维生素C可以治感冒. 是真的吗？
■ 维生素C防治感冒,其实作用尚未明确
对此,药学专家谭湘萍给出的答案是：“在目前来讲,维生素C预防或治疗感冒的作用仍存在颇多争议.”
我们常说的感冒,大致分两种.一种是流感,是由流感病毒引起的；还有一种是普通感冒,已有多达200余种病毒与普通感冒有关,最常见的是鼻病毒.而维生素C只是一种营养素,并没有消灭病毒的能力.
谭湘萍指出,因为普通感冒涉及的病毒实在太多了,因此并没有能针对普通感冒的抗病物. 如今市面上所有针对普通感冒的药物,都是缓解感冒带来的各种不适症状,如鼻塞、流涕、发热、咳嗽等.也就是说,只能“斩草”,不能去病根.不过,即便如此,大家也不要担心.普通感冒属于自限性疾病,即使不吃药,一般一周左右也会好.
“有时候人们以为是吃的药治好了感冒,其实是身体自愈了.”
■ 维C银翘片治感冒,起作用的并非维生素C
但问题又来了.维C银翘片的说明书上,可是清清楚楚地写着能治感冒,难不成是忽悠大众？ 更何况,还有人表示,我吃了维C银翘片很多年,治感冒确实有效啊！
谭湘萍表示,维C银翘片里,维生素C只是其中一个成分,更多是其他中药和西药成分.比如马来酸氯苯那敏,即扑尔敏,能缓解流泪、打喷嚏、流涕等感冒症状；还有对乙酰氨基酚,这是常见的解热镇痛药,对头疼、发热有不错的效果.
“吃维C银翘片对感冒有效,并不能说明是维生素C能治感冒,更可能是其他成分起作用了.”
■ 一般人不会缺,吃多反而有害
持维生素C能防治感冒的观点中,都离不开一个关键词：大剂量服用.
谭湘萍不建议这么做.“疗效不确定,大剂量服用不良反应增加,弊大于利”.
不管是国外还是国内的膳食指南,都建议：维生素C每人每日摄入量不要超过1克.
“长期大剂量服用维生素C对胃肠道会有刺激作用.”谭湘萍说.
她表示,过量摄入维生素C（每日1克以上）,会导致腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心呕吐、胃痉挛.若是长期大剂量服用,一旦停止,还可能导致坏血病.
同时,维生素C补充剂也不是人人皆宜.肾功能不好、患有泌尿系统结石的人群,以及有消化道疾病的患者,都要慎用,吃多了可能会加重病情.
“实际上,一般人都不会缺维生素C,没必要额外补.”因为维生素C的来源非常广,新鲜水果里维生素C的含量都十分丰富.
■ 背后的故事
“维C防治感冒”,最初竟是化学家说的
维生素C治感冒的说法流传已久,在很多老百姓心中根深蒂固.有趣的是,这并非出自医生之口,而是一个化学家说的.
1970年,一本名叫《维生素C与普通感冒》的书出版了.其作者是美国著名化学家莱纳斯·卡尔·鲍林. 鲍林在这本书中写道：每天服用1000毫克（1克）或更多的维生素C,可以防治感冒.这一新观点立马引起轰动,受到很多读者的追捧,但质疑和反对声也接踵而至.不仅鲍林本人被吐槽 “不务正业”,不少权威医学机构也纷纷出来“打脸”.美国卫生基金会就告诫读者：“每天服用1000毫克以上维生素C能预防感冒的说法是证据不充分的.”
美国医学协会也发表声明：“维生素C 不能预防或治疗感冒！”
（摘自：《中国家庭医生》2018年第9期,原标题：说了几十年,原来维c治不了感冒）■ （编辑/黄征）
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