可口的沙拉,该文是可口的沙拉有关毕业论文格式范文与沙拉和可口方面论文范文文献.
可口的沙拉论文参考文献：
供稿\孙良峰
鸡肉鲜虾沙拉
原料：鸡胸肉200 克,鲜虾200 克,桃子半个,生菜1 片,樱桃西红柿6 个,沙拉酱、淀粉、精盐、料酒、白胡椒粉、香醋、白糖、橄榄油适量.
制作过程：
⒈将鸡胸肉洗净,切成薄片,放入盘中,加入适量淀粉、精盐、料酒、白胡椒粉腌渍片刻.
⒉锅中放油烧至五成热,下入鸡肉片煎熟.
⒊将鲜虾去头,去皮,去虾线,洗净,煮熟.
⒋将桃子洗净,去核,切成块.生菜洗净.樱桃西红柿洗净,切成块.
⒌将生菜铺于盘中,放上准备好的鸡肉片、虾仁、桃子块、樱桃西红柿块,加入适量沙拉酱、香醋和少许白糖,淋上橄榄油拌匀即可.
土豆香肠沙拉
原料：土豆200 克,香肠100 克,青椒50 克,沙拉酱、黑胡椒粉、橄榄油适量.
制作过程：
⒈将土豆洗净,去皮,切成大块,煮熟后弄成泥.
⒉将香肠切成小块.
青椒洗净,切成丁.
⒊锅中放油烧热,倒入香肠块、青椒丁,翻炒片刻,待稍凉后倒入土豆泥中,加入适量沙拉酱、黑胡椒粉、橄榄油拌匀即可.
麦仁龙利鱼沙拉
原料：龙利鱼肉200 克,麦仁50 克,蛤蜊肉100 克,西红柿50 克,生菜1 片,淀粉、米酒、精盐、白醋、白糖、橄榄油适量.
制作过程：
⒈将麦仁洗净,泡好.西红柿洗净,切成块.生菜洗净,撕成小块.
⒉将龙利鱼肉洗净,切成块,放入盘中,加入适量淀粉、米酒、精盐腌渍片刻.蛤蜊肉清洗干净.
⒊将麦仁、蛤蜊肉分别煮熟,捞出沥水.
⒋平底锅放油烧热,下入龙利鱼块煎熟,盛入盘中,放上蛤蜊肉、西红柿块、生菜块,撒上麦仁,加入适量精盐、白醋、白糖调味即可.
编辑洪静
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