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课堂教学论文参考文献：
微课在中职旅游课堂教学中的探究
陈 波
（江苏省启东中等专业学校,江苏 启东 226200）
［摘
要］ 微课教学短小精焊易于学生强化记忆,通过模拟现场环境可以提高学生的学习兴趣, 有利于班级的团结和学生交际能力的提高.在中职旅游教学课堂中运用微课教学,既能够让学生形象地了解到现场的感受又直观性对动作标准进行了规范,可以帮助学生直观立体地认识景点建筑,亦可以让学生身临其境的感受法律法规和服务管理的知识.
［关
键 词］ 微课；中职；旅游教学
［中图分类号］ G712
［文献标志码］ A
［文章编号］ 2096-0603（2016）20-0168-01
微课是最近几年随着互联网以及多媒体教学的普及,衍生出来的一种教学内容短小精焊、教学目的突出、效果显著的教学方式,它的出现有效改善了以往教师课堂上对部分知识难点解释不清,学生不易理解的问题.中职旅游专业的课堂上,微课的教学方式深受教师学生的欢迎,它对在旅游专业教学中的专业部分可以很形象的展示出来,它的情景教学非常适合旅游专业教育的开展,本文着重介绍微课的主要特点以及在旅游专业课堂中的实际应用.
一、微课在中职旅游课堂教学的主要优点
微课十分适用于中职旅游教学,不仅能够强化学生学习的记忆力效果,还有利于学生社会交际与情商的发展,其优点主要体现为：
（一）微课教学短小精焊易于学生强化记忆
微课教学最主要的特点之一就是短,相对于其他的教学方式,可以在最短的时间内将知识的难点和教师不易表达学生机械记忆的文字在微课的播放加上教师的讲解,快速让学生理解授课内容.特别是有的学生上课注意力不集中,或者注意力集中的时间相对较短,微课的时间优势非常明显,它短则几分钟,长的不过十几分钟,大多数学生都可以在这段时间内保持注意力的集中,这样可以在有限的时间内让学生对知识的难点进行有效地理解.
（二）模拟的现场环境可以提高学生的学习兴趣
教学现场就像是在做游戏,这样的教学模式以前只在外国的教学视频中出现,这样的教学模式是吸引学生注意力和兴趣的有效方式,因为年龄和家庭教育的原因,有的学生在这个学习阶段还存在遇到知识难点就打退堂鼓的现象,而模拟现场教学可以有效地带动学生参与到课堂教学中去,教师还可以安排学生扮演相应的角色,利用多媒体上教师制作的课件,学生上课就像在做游戏,既学到了知识又增加了与班级学生的互动.
（三）微课教学有利于班级的团结和学生交际能力的提高
微课在学生学习不易掌握的难点知识时具有非常大的技术优势,因为它的授课形式决定了需要教师用专业的态度来准备课件,安排学生参与现场布置.在课堂上学生的参与也是微课主要的教学方式,在课堂上教师与学生的互动,学生分组参与比赛,以及情境教学中学生扮演的角色,都能在活动中增进教师与学生、学生与学生之间的感情,最后创建和谐的教学环境.
二、微课在中职旅游课堂教学中的实际应用方式
微课在导游礼仪、导游基础、导游实践等教学中有突出的优势,提高了学生的导游业务能力与服务水平,它的应用具体表现为：
（一）中职旅游教学礼仪课的应用
礼仪课是中职旅游课堂中比较重要的一门课,因为旅游从业人员是带给游客快乐的第一扇窗口,游客旅游第一个面对的是工作人员,所以旅游从业人员的礼仪标准非常重要,教师在课堂上可以利用多媒体进行礼仪场景模拟,比如礼宾人员在给客人致礼时,采用多媒体现场展示和教师针对动作标准进行纠正相结合的方式,进行标准化动作的授课与养成,既形象的让学生了解到了现场的感受又直观的对动作标准进行了规范.
（二）导游讲解类课程的微课应用
对于导游这类课程来看,采用微课教学可以让更多的景点进入课堂,帮助学生有更加直观立体的认识.有的景点建筑规模宏大,以古建筑和古人文景观为支撑点,这对建筑知识和人文知识的了解是非常重要的,教师在讲授较专业的古建筑知识时,可以将古建筑的分解图像以及古建筑的主要建筑特点进行立体结构绘图,将古建筑的特点充分展现在学生面前,比如以往的木建筑大多是卯榫结构,可以将木建筑的结构分解图依次进行展示讲解,有利于学生立刻理解其作用和结构.
（三）在旅游基础知识教学中微课的作用
旅游教学涉及的课程较多,其中相关的旅游法律法规、旅游服务与管理等方面的课程比较枯燥,教学过程中学生易产生厌学情绪,教师可以将法律法规的重点以及旅游服务方面的知识通过微课情景教学的方式进行授课,将学生置于事件现场,通过现场感极强的微课教学结合学生的特点分别扮演事件当事人,身临其境的感受法律法规和服务管理的知识.
综上所述,优质的微课教学让学生更容易接受知识,并可以有效提高教师授课质量,在实际教学中需要教师在应用中根据本班学生实际情况,制定相应的微课教学课件,在制作过程中不要求华丽的场景,不可生搬硬套,只要制作出学生适应的课件和有良好的课堂互动就是好的微课,让学生对微课产生兴趣,使教学质量大幅度的提高.
参考文献：
［1］何山.中职旅游文化微课教学实践研究［Ｊ］.职业,2015（20）.
［2］金照娣.基于微课的“翻转课堂”教学模式在服务礼仪教学中的实践研究：以“蹲姿礼仪”课堂教学为例［Ｊ］.科教文汇（下旬刊）,2015（4）.
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