池塘养殖关键技术,本文是关键技术方面本科论文怎么写和关键技术和养殖和池塘有关论文范文数据库.
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淡水池塘养殖是淡水养殖的主要生产方式.然而随着池塘养殖发展的同时也存在一系列的问题,如近亲繁殖造成的种质退化；养殖密度的增大导致水质和底质的调控难度增大；大量残饵造成的养殖水体污染日趋严重,养殖病害的频繁发生等,这些问题给养殖生产带来了重大的经济损失,也严重威胁着池塘养殖的稳定和持续发展.因此,为了提高池塘养殖的经济效益,增加渔民收入,促进养殖业的健康可持续发展,笔者根据多年的从业经验,总结出池塘养殖的6个关键技术,以供同行参考,具体如下.
一、养殖品种的选择
优良的养殖品种是养殖获得较好经济效益的基础,因此应做好养殖品种的选择,在选择时应遵循以下几点：首先选择的养殖品种应适应市场的需求,有市场前景.其次还应考虑养殖品种的种质质量、对水质的要求和适应性、养殖种苗来源和其饵料的来源是否方便等因素.另外,资金和养殖技术水平也是选择养殖品种应考虑的.如果养殖户有雄厚的资金,则可以选择名特优新品种进行养殖,反之则应选择投资风险较小、投资资金较少且周转较快的品种进行养殖.如果养殖户具有较高的养殖技术水平,则可选择市场上供应少、销售价高的品种进行养殖.若是养殖传统常见品种,则应选择全国水产技术推广总站推广的优良水产新品种进行养殖.
二、混养模式的选择
混养是提高池塘鱼产量和增加经济收入的有效措施之一.为了达到混养鱼类相互促进、提高产量和增加效益的目的,必须根据各种养殖鱼类的食性、生长习性、栖息习性、气候和池塘条件来决定混养类型,并确定主养鱼和配养鱼的放养密度、规格和放养时间.一般选择80∶20的养殖模式,即主养鱼占80%,配养鱼占20%.主养鱼需要人们精心的投饵、施肥和饲养管理,而配养鱼则通过摄食主养鱼的残饵和水中的天然饵料等物质或是摄食池中的野杂鱼,从而起到净化水质作用,为主养鱼提供良好的生长环境,有利于主养鱼快速生长和减少病害的发生,又可获得一定的鱼产量,增加经济效益.
三、科学投喂
饲料投喂技术是水产养殖的关键技术之一.饲料成本占养殖总成本的60%~70%,投喂技术水平的高低直接影响到饵料系数的高低,从而影响到养殖的产量和经济效益.因此,应该努力提高投喂技术水平.具体可采取以下措施：
1.应选购品质好、营养物质均衡,适口性好、信誉好的大品牌饲料厂家生产的配合饲料.因为投喂质优、适口性好的配合饲料养殖的鱼类其生长速度较快、产量较高、饲料系数较低,排泄物也较少；而投喂质量差的饲料,不仅会使鱼的生长速度受到影响,而且会产生大量废弃物,造成环境恶化.
2.确定最适投饲量,是水产养殖饲料投喂技术中最核心的部分,也是降低饵料系数的关键之所在.合理的投喂量应根据鱼的活动、摄食情况、天气、溶氧及水色等灵活掌握.生产上投饵有“抓住456,稳定789,再抢10月份”的说法,即在4~6月份,水温适宜,鱼类生长速度快,应抓好这一段有利的投饲时机,适当多投料；而7~9月份,气温水温较高,病害多发,同时天气易突变引起增氧机断电造成养殖水体缺氧和引起养殖水体激烈垂直对流,使得鱼体产生强烈应激,因此,不宜饱食,应适当减少投饵量,提高鱼体抗应激能力,降低养殖风险；到了10月份,前期中午和下午可适当多投料,随着水温的逐日降低,抢抓温度较高的中午增加投饵量,从而使饵料系数降至最低,降低养殖成本.在投喂量和次数方面,不同种类、不同规格是不同的.以主养鲤鱼为例,体重小于200g的苗种每天投喂4~5次,投饵率为载鱼量的10%~8%；体重为200~500g的鱼种每天投喂4次,投饵率为载鱼量的8%~5%；体重在500g以上的成鱼每天投喂3~4次,投饵率为载鱼量的5%~2%.
3.投喂时遵循“四定”、“四看”原则及“慢-快-慢”、“少-多-少”的原则,当大部分鱼停止摄食游离食场,剩余鱼抢食速度缓慢时,即停止投喂,使鱼类达到八分饱的程度,从而使其保持旺盛的食欲,有效地提高饲料的利用率.一般天气闷热水温过高或阴雨天应少投或不投.
4.随着鱼体的生长,除了应及时调整日投饲量外,还应及时根据鱼体的大小,选择粒径合适的饲料,增加饲料的适口性,提高鱼类的摄食效率.饲料粒径一般为鱼口径的一半.
5.如果有放养草鱼等草食性鱼类,应注意适时加投青饲料,做到精、青饲料科学结合投喂,这样既能促进鱼类健康快速生长,又能节约成本.
四、做好水质和底质调节
“养鱼先养水,养水先改底”,说明水质调节和底质改良的重要性.在养殖过程中应使池水保持“肥、活、嫩、爽”的状态.即池水保持为油绿色或茶褐色,水质较浓但不浑浊,透明度在20~30cm,水面有“早红晚绿”（上午黄褐色,下午呈绿色）的油膜状态.因为这样的池水,含有大量易被鱼类等水产动物消化吸收的饵料生物和充足的溶解氧,可满足鱼类等水生动物的生长、繁育等各种生理的需求.具体可通过以下措施进行调节.
1.在底质调控方面：首先,池塘起捕完鱼后应及时清塘、清淤,即清除塘底过多的淤泥,杀灭有害病原,释放塘底有毒有害物质.夏季清塘清淤后曝晒14~21天,或冬季清塘清淤后冰冻一冬天.其次,在鱼类生长季节,尤其是养殖后期,应定期施入改底解毒成分的产品,从根本上解决水质调控难题.
2.适时加注水质良好、无污染、溶氧丰富的新水和换水.应根据水色和透明度来确定加水或换水的次数.当池塘水的透明度低于20cm就应该进行换水.6~9月高温期,每7天至少需要换水一次,每次的换水量为20~30cm,先排水后进水.
3.根据池塘大小,配备足量的增氧机,并适时开启.一般情况下,每亩·m池塘配置1kW电机的增氧机,即10亩鱼塘配置3台3.5kW的增氧机.鱼类快速生长季节是最容易发生缺氧、泛池等现象的季节,更应注意适时开增氧机.增氧机不仅能起到增氧的效果,还有搅水和曝气等功效,可以降低水体中有害物质对鱼体的危害,提高鱼类生长速度,降低饵料系数.较好的开机方式：晴天中午开,阴天清晨开,连绵阴雨天半夜开,浮头早开,傍晚不开,阴雨天白天不开机,鱼类主要生长季节坚持晴天每天中午开,一般半夜开机时间长,中午开机时间短.有条件的养殖户可以一口池塘配置一台增氧机控制仪,及时掌握水体中溶解氧的变化,根据水体溶解氧实时数据,及早开启增氧机,真正发挥增氧机的“增氧”作用,而不是“救命机”的作用.
4.“施肥补碳”以提高或维持水体浮游植物生物量,促使水体保持“肥、活、嫩、爽”.施肥时应少量多次,具体的应根据水色来决定.一般情况下,施氮肥量为1~2mg/L,施磷肥量0.1~0.5mg/L,也可以施用微生态制剂,加快水体内总氮转化成有效氮,或只补充磷肥,使水体中氮磷比为6~7∶1较好,此外,还应施入硅、锰、钼等元素以及增加浮游藻类容易吸收的碳源如葡萄糖、红糖等,一般每亩用葡萄糖500g或红糖1000g.
5.及时调控水化因子,降低有害物质.6~9月由于投喂的饲料也较多,残饵与粪便残留也比较多,有机质在水体中分解,使得水体呈酸性,因此,每15~20天左右应全池泼洒生石灰一次,用量为10kg/亩左右.生石灰除了调节池水pH值、补钙外,还具有消毒、杀菌、预防鱼病等作用.另外,由于沸石粉、活性炭、陶土等水质改良剂具有吸附养殖水体中的有害的氨氮、硫化氢的作用,因此,也应适时施用,减轻水质恶化对养殖动物产生的危害.
6.合理施用微生态制剂.由于微生态制剂具有改善水质、增加溶氧、降低氨氮、抑制病原菌生长、改善水环境生态平衡、提高动物抗病力与免疫力、促进养殖动物的生长等功能,成效显著,所以应适时采用其进行水质的调控.目前在生产中推广应用的微生态制剂主要有光合细菌、硝化细菌、枯草芽孢杆菌及EM益生菌等.
五、病害防治
在鱼病防治方面,应坚持“预防为主,防重于治”的方针,按照“养鱼先养水,防病先护膜”的原则,加强疾病防控.主要应用微生态制剂和中药进行水质调节和拌饲投喂,减少抗生素和化学药品的使用量,保护水体中和鱼体肠道内的菌群平衡,促进鱼体发挥鳃黏膜、体表黏膜和肠道黏膜的屏障作用,增强鱼体自身抗病能力.当发现鱼病时要及时对症下药,忌乱用药物,不得选用国家禁止使用的药物或添加剂,保证水产品质量安全.
六、轮捕轮放
轮捕轮放是提高养鱼产量和增加经济效益的有效措施.轮捕可以使池塘的养殖量保持在一个合理的密度,有利于鱼类的快速生长,有利于缓解同种鱼类之间在食性、生活和生存空间上的矛盾.通过轮捕可以错开商品鱼集中上市的时间,做到活鱼均衡上市,销售也会比较高,有利于加快资金的周转回收,从而实现较好的经济、社会效益.
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