陕西省开展食品安全风险隐患排查治理行动,本文是食品安全相关论文写作资料范文与食品安全和排查和隐患方面大学毕业论文范文.
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本刊讯（记者 蔚宏奎）近日, 根据国家市场监管总局专题电视电话会议要求, 为严防、严管、严控全省食品安全风险, 保障人民群众饮食安全, 陕西省局决定6 月在全省范围内开展食品安全风险隐患排查治理行动.
此次排查治理的范围要求覆盖到陕西全省食品生产经营的所有环节—— 生产环节排查使用非食品原料、过期原料、生产无标签预包装食品、冒用他人厂名、厂址以及仿冒标识标注、非法添加有毒有害化学物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为； 销售环节严密排查学校周边、农村食杂店、小超市、集贸市场等区域, 加大对城中村、城乡结合部、农村食品市场的“ 三无”食品、过期食品等假冒伪劣食品和进货渠道的检查力度； 餐饮环节对高风险食材、地方民俗特色食材以及餐饮业自制自售食材进行抽检,打击“ 两超一非”以及销售使用无合法来源的食品和原料,或使用劣质原料加工制作食品等违法行为.
陕西省局要求, 全省各地市切实履行食品安全监管责任.一要提高思想认识： 改革期间, 要切实提高政治站位, 思想不乱、工作不断、队伍不散、干劲不减, 以高度的政治觉悟意识、良好的社会责任感以及崇高的敬业精神应对当前严峻的食品安全形势.二要落实各方责任： 以县（ 区） 为主, 结合当地实际, 制定具体实施方案, 细化工作目标, 明确责任分工及要求, 层层抓好落实； 坚持党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责.各级食品安全监管部门要通过联查、联防、联控和行刑衔接机制等措施加大联合执法力度, 确保食品安全风险隐患排查治理工作取得实效.三要坚持问题导向： 逐户排查所有食品生产企业、销售场所、餐饮店、学校食堂,确保不留死角、盲区.四要注重舆论引导： 充分发挥媒体、社会的舆论监督作用, 及时发布权威可靠的信息, 占领主流舆论阵地.
GB/T 34445-2017 和GB/T 34848-2017 标准正式实施
本刊讯（记者 王翠竹） G B / T 34445-2017《热塑性塑料及其复合材料热封面热粘性能测定》和G B /T 3 4 8 4 8 - 2 0 1 7《热收缩薄膜收缩性能试验方法》分别于2 0 1 8 年4 月1 日和5 月1 日正式实施, 两项标准由济南兰光机电技术有限公司等多家单位联合制定.
塑料等包装材料的热粘性能表现是食品生产线灌装环节发生破袋泄漏的重要原因,同时也是合理选择包装材料的重要参考指标.GB/T 34445-2017 适用于柔性热塑性塑料及其复合材料,其规定了热封结束后到热封部分尚未冷却至环境温度的特定时间间隔内,在不同热封条件下的热粘性能测试方法.此标准的测试周期涵盖了热封到热粘强度测试结束的全过程,包括热封、延迟、回撤和热粘强度测试4 个阶段.通过符合标准规定的热粘试验仪,依次完成上述4 阶段的测试过程,自动绘制热粘曲线,获得平均热粘力.标准提供了多种破坏模式的图例,理想的破坏模式是密封界面处发生分离,其他破坏模式可能不能得到真正的热粘强度.
针对广泛用于食品、饮料包装的热收缩膜的核心性能—— 收缩性能, G B / T 3 4 8 4 8 - 2 0 1 提供了统一的热缩强度、冷缩强度和收缩率的试验方法.对于不同类型的热收缩薄膜, 冷缩力与热缩力的大小关系也存在差异.聚乙烯、乙烯共聚物及其混合物热收缩薄膜的冷缩力远大于热缩力, 可加速热收缩薄膜紧缩过程.而对于其他类型热收缩薄膜, 因高分子材料内部结构, 部分类型热收缩薄膜的冷缩力小于热缩力.
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我国食品安全风险评估制度实施与应用
李水红,李彦毅（湖南渔米之湘食品有限公司,湖南 岳阳 414000）摘 要本文阐述了食品安全的概念及风险评估制度实施的具体意义,通过分析我国现阶段食品安全风险评估现状,剖析了食品安全风险评估制度存在的.
食品安全风险分析
许月明,张 爽,许凌凌（芜湖职业技术学院生物工程学院,安徽 芜湖 241003）摘 要食品安全风险分析是全球流行的一种保证食品安全的管理新模式,主要由风险评估、风险管理和风险反馈 3 部分构成 本文在.
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摘要随着我国经济的快速发展、科学技术的不断进步,人们对生活品质的要求越来越高,但是不可忽视的是,近年来我国食品安全问题不断增加,这严重影响了我国消费者的身体健康,甚至危及到生命安全,对我国社会的长治久.
开展食品安全宣传教育加强师生食品安全意识
民以食为天,食品安全是关系国计民生的大事,而学校是人群高密度集中的重要区域,学校食堂及周边饮食摊点的食品卫生安全,对师生的身体健康及校园的平安和谐影响巨大 学校也是广大青少年学生接受知识教育、促进身心.