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鱼腥草有清热解毒、抗菌、排脓、利尿等作用,但作为一种中药,鱼腥草不宜天天吃,一次也不能吃太多.
鱼腥草性微寒,归肺经.常与桔梗、芦根等配合应用,治肺痈；与贝母、桑白皮等配伍,治热咳；与野菊花、蒲公英等配伍,治热毒疖肿.出现咽干咽痛时,用鱼腥草做汤或凉拌食用,可以减缓扁桃体炎、咽炎的症状.中医经常用鱼腥草治疗热性的呼吸道疾病和泌尿道疾病,比如鼻窦炎、咽炎、膀胱炎等.
鱼腥草最简单的吃法是用干品鱼腥草煎水代茶喝.每次煎的时候抓一把,放半锅冷水,稍稍淹没鱼腥草就可以.大火煮开以后,等2分钟,马上关火,把药汤滗出来就可以喝了.也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝.
鱼腥草药性偏寒,所以脾胃虚寒的人、月经期妇女均不适合吃.对鱼腥草过敏的人也不宜食用.鱼腥草食用时也要注意量,不是越多越好.入药的干品,成年人一天用量为15克-30克,而新鲜鱼腥草,用量在50克-100克.不要连续多次食用,一周吃两三次即可.
（摘自《福州晚报》）
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