我国经济型酒店 战略探析,本文是经济型酒店类有关论文如何写与经济型酒店和国经济型酒店和发展战略探析类研究生毕业论文范文.
经济型酒店论文参考文献：
一、我国经济型酒店的发展背景
我国经济型酒店从20世纪90年代正式进军我国酒店行业市场,经过半个世纪的完善和发展,现在已经处于加速扩张的成熟阶段.根据有关资料指出,截止2016年底,我国经济型酒店连锁品牌已经超过200家,与往年相比发展速度呈井喷式增长.如家、7天、速8等连锁酒店已经被人们所熟知,继如家、7天连锁酒店后,汉庭酒店也开始向世界各国的酒店行业市场进军,已经成为第三家登陆美国股市的经济型酒店.世界各地的经济型酒店客户群体从中小型商务人士转变为大众休闲旅游群体,中国经济型酒店的客户群体亦是如此.人们生活水平的提高,景区的不断建设,城市间交通往来的快速发展,世*等旅游节事的举办,国家对旅游行业的政策支持等等,都会促使经济型酒店增加客流量从而获得利益,迎来新的发展机遇.
我国经济型酒店不断完善发展的同时,仍然存在着一些问题,如盲目扩张,缺少核心竞争力、经营理念落后、功能定位不清晰等.但不可否认的是,经济型酒店目前是我国酒店行业中最具财富效应和发展潜力的酒店市场,定位与中低端消费层次的经济星酒店,在面临机遇与挑战时,必须要专注于制定品牌形象,采取集团化发展的战略手段,通过兼并、连锁、新建等措施合理扩张、组建酒店管理集团,使其实现标准化的战略管理.面对竞争激烈的国际市场,我国经济型酒店必须要树立品牌形象,挖掘自身发展的潜力,才能在市场竞争中处于不败之地.
二、经济型酒店现状分析
经济型酒店是时代变迁而产生的适应市场需求的产物,相对于传统全服务的酒店来说是一种新型的酒店.随着国民旅游业的蓬勃发展,经济型酒店已经成为我国酒店行业的核心力量.目前我国经济型酒店市场十分巨大,许多国际地位较高的酒店集团也以各种形式将其经济型酒店品牌引入我国酒店行业市场,迅速在全国范围内开始布点和规划,抢占我国经济酒店市场.我国经济型酒店正处于急速拓展壮大的时期,其竞争的情态与手段发生了根本性的改变.在新的竞争环境中,创新能力及其管理能力是酒店发展战略的关键体现,经济型酒店要想立足于竞争激烈的行业市场,必需要创新管理及经营模式,开拓新的发展理念,才能建立稳定长久的竞争优势.
三、经济型酒店行业竞争分析
在经济全球化的背景下,行业竞争无处不在.面对竞争激烈的行业市场,企业必须制定合理的发展战略,行业市场环境直径决定经济型酒店的发展方向和发展速度.目前我国经济型酒店正处于急速壮大的阶段,发展规模不断扩大,友展速度较快,在迎来新的发展机遇的同时也面临着各种挑战.依据波特的战略管理学理论,可以从以下五种竞争方式来研究经济型酒店的行业竞争状况,并针对各类竞争力量制定相应的发展战略.
(一)竞争对手
经济型酒店的市场的不断扩大,一方面促进了经济型酒店的长远发展,另一方面也间接增强了个酒店间的竞争力度.我国经济型酒店的竞争对手,主要包括不同品牌经济型酒店及国外及本土酒店之间的竞争.此外,一些高服务及消费水平高星酒店和一些社会旅馆,处于经济型酒店市场发展的空隙间,与经济型酒店的客源存在着分流,因此,星级酒店和社会旅馆并不是经济型酒店的强力竞争对手.
但是,随着经济的快速发展,人们的消费水平不断提高,将会有一部分客源流向星级酒店,而现在兴起的民宿和青年旅馆也吸引了一部分背包客和学生,在一定程度上对经济型酒店造成了冲击.目前,我国经济型酒店的数量及客房数呈翻倍状态直线增长,各个经济型酒店的竞争日益激烈.尤其在许多一线城市,如家、七天、速8、汉庭等几家连锁型经济型酒店正处于白热化竞争状态,并逐渐扩张到周边的旅游城市或人文发达的二三线城市.由此可见,未来经济型酒店必然会遍布整片国土,成为我国酒店行业的有力支柱.
近年来我国经济型酒店展现出来的市场潜力吸引了一批又一批的国外经济型酒店品牌.这使我国经济型酒店市场与国际接轨,借鉴国外酒店集团的管理经验,走向产业资本与金融资本融合的发展道路.但是,这些拥有丰富经验及管理优势的国际酒店,将与我国本土经济型酒店抢占国内市场,促使我国本土酒店必须要创新发展中国特色、突出民族风情的酒店品牌.
(二)潜在的竞争者
人们生活水平及消费水平的提高,商务活动及旅游休闲活动的日益频繁,为经济型酒店带来了新的发展机遇与活力.相比于高星酒店,经济型酒店的投入成本低,金融风险就相对安全一些.但是由于经济型酒店市场的体系不完善,缺乏合适的行业标准,产权交易不够正式等问题使其进出市场的门槛较低,将会面临众多的潜在进入者来平分这块场地.
从本土发展来看,转型升级的行政招待所,经过管理体制和经营理念的改革,会逐渐踏入经济型酒店市场的发展领域,而一些经济型酒店类型的小型旅馆与汽车相结合的房车旅游项目,也将成为经济型酒店市场的潜在竞争者.
从国际发展来看,外来投资酒店集团与国外民营企业会加大在我国经济型酒店市场的投资力度,与我国本土酒店企业分割客源市场.
(三)替代品的威胁
经济型酒店的巨大市场空间及较高的投资回报率吸引了众多社会旅馆和星级酒店的目光,使经济型酒店市场的竞争压力增大.这些具有威胁性的替代品有：以背包者、学生为主要客源的青年旅馆和民宿,以假日旅游为市场的家庭旅馆,以创意旅游为主题的房车旅馆等.这些新兴的酒店行业为经济型酒店市场带来了新的发展空间的同时,也对经济型酒店构成了替代品的威胁,使客源被分割.
(四)消费者的讨价还价能力
随着酒店行业的不断发展和居民消费观念的更新,消费者对于经济型酒店环境、、卫生、安全等方面的要求也不断提高,更倾向于低高服务质量的酒店类型.网络信息技术的普及,消费者通过电脑或手机就能对各类经济型酒店进行筛选,消费者有了更大的选择空间,因此,酒店只能尽量压低价位来吸引更多的客源.此外,和服务质量对消费者的购买行为已不是唯一的影响因素,酒店的品牌效应也会影响消费者的购买行为.
(五)供应商的讨价还价能力
在经济型酒店规模不断扩大,竞争日益激烈的发展状况下,酒店的配套设施、各类常规用品的供应商也不断的增加,酒店选择供应厂商的空间也随之增大.为了争夺客源,我国经济型酒店市场一般采取压低来吸引客源,因此,供应商并不能获得任何优势.此外,酒店的能源费用特别是商业用电一般高于其他行业,随着低碳旅游的不断推进,在酒店行业规范上会加强对经济型酒店能源排放的监管,许多持绿色旅游理念的消费者会优先选择低碳节能的酒店,这将促使经济型酒店更新节约能源的新设备,采购新能源设施酒店更不具备讨价还价的能力,使酒店必须投入昂贵的资金.
四、我国经济型酒店的发展战略
(一)准确市场定位
任何行业的发展战略都是建立在细分、目标、定位基础之上的.要想提高经济型酒店的核心竞争力必须要有准确清晰的市场定位.根据菲利普·科特勒的塑造品牌定位战略的理念,结合我国经济型酒店的发展现状及特点,可以从以下三个方面进行市场定位：第一,要根据经济型酒店的发展特点选择合适的客源阶层,从现状分析,经济型酒店以中小商务人士及学生为主要的客源群体；第二,确定酒店企业的类目成员,就是指经济型酒店的品牌竞争者及代替者；第三,是创造差异点突出酒店品牌特色,经济型酒店要结合自身的品牌属性考虑到客户的利益来创造差异点.
如家酒店的市场转移战略正是基于当下酒店客户的发展现状的客源阶层而做出的.因此如家正由经济型酒店定位转换至适应住宿市场、消费升级的优质用户体验酒店.如今酒店业进入“并购后时代”与“消费升级时代”,比如如家私有化合并入首旅酒店、锦江系收购铂涛和维也纳酒店,还有雅高和华住的交叉持股等.从如家酒店的消费市场来看,商务活动及旅游休闲消费的升级,90后年轻消费者的个性选择,这些细节都在无形中加大了优质住宿体验的需求量；而从如家的角度来说,随着成本的提高,酒店相关产品的以创新为基础留存客户是必然的战略趋势.据相关报告(智库( EIU)发布的《中国消费者2030年面貌前瞻》白皮书）预测,2030年中国高收入人群（年收入大于20万元）占比将达到15%,人数总额会超过2亿人.同时消赞者对外出住宿的体验需求也在不断地提升,年轻一代消费群体更是追求个性化和多元化的综合住宿体验,这些都会促使如家不断向注重品质和品牌细分的高性价比、中高档酒店业态转型,并会逐步加大对中高端市场建设的投入.
(二)系统化的发展战略
发展系统化的营销战略要考虑以下两方面因素：1．网络化的管理建设.当今时代是网络信息化的时代,网络信息化的迅猛发展为酒店的管理和发展提供了新的发展机遇.人们可以通过电脑、手机等媒介在互联网上进行操作,查找房源、网络订房已经成为现代人们选择酒店的便利方式之一.加强我国经济型酒店的网络化管理建设,是我国酒店行业信息化发展的重要标志,也是我国经济型酒店走向国际化发展的必然趋势.2．全方位的整体营销管理.服务质量和消费层次是吸引客源的关键因素,因此,酒店要重视全方位的管理发展,建立阶级服务的管理理念,全员为客户服务的市场销战略措施.
(三)建立品牌特色
针对不同客源的不同雪球,经济型酒店在保证经济快捷的营销理念的同时,要表现出显著的个性特征.在不同地域、市场等资源条件下,要善于发现本土特色并结合酒店发展理念,将二者融合起来进行多元化的再创造,建立独特的品牌特色,打造经济型酒店的品牌效应.
如家酒店为了打造独有的品牌特色,正在开启从入住到退房全程智能体验的智慧酒店新时代,笔者认为如家的该项发展战略正是基于建立品牌特色的基础之上.简单来说,如家智慧酒店是把如家线下的实体酒店作为主要载体,然后通过基于互联网和物联网的云计算、人工智能预测分析、用户大数据处理等新技术将客户、酒店的工作人员、周边商户、集团管理人员等不同类型的主体联合成为一个有机的生态系统,再将客房内各种设备（如智能无屏电视、智能音响、智能语音灯等高新科技）连人生态系统,以便用户进行控制和查询服务,为宾客提供各种移动交互体验.用户在入住如家智慧酒店时,可以通过移动设备终端实现在线预订自助选房、一键开门、信息互动、房态监测、故障诊断、服务请求、能耗分析、语音助理、客房智控、自动人住自动退房等.比如说,宾客通过手机在线预订如家酒店之后,如家酒店的智能机器人“大如”,相当于酒店智能行李员,可以为客人送物品到房间；到达房间之后,宾客可以通过手机APP或手机微信“扫一扫”实现“无卡化”智能开门取电、智能控制房间设备.酒店管理人员通过如家的生态管理系统则可以对客房设备进行自动故障检测、制定适宜的能耗策略、与宾客进行信息互动及服务响应.客人还可以提供便捷的获取周边设施信息、在线叫车、查询股票天气查询、新闻查询、音乐服务、设置早晨叫醒闹钟等诸多商旅服务.笔者相信如家可以通过高品质服务和智能科技的融合,逐渐实现多元化的酒店业“再创造”,建立独特的“以住宿为核心”——“跨界创新”——“打造顾客价值生态圈”的品牌特色.
(四)人力资源素质优化的发展战略
经济型酒店属于服务行业,对于工作人员及管理人员的服务能力要求较高.经济型酒店的管理人员及员工的知识能力及服务能力需要达到如下几点要求：一是高端领导人员的能力要综合化全面化；二是中端管理人员要专业化；三是普通员工的工作要标准化.不同阶级不同岗位的人员有不同的技能要求,要有规划的培养酒店员工的综合能力,使其能够接受现代化经济型酒店的企业文化和品牌理念,保障酒店的服务质量.
(五)集团化发展战略
实施集团化发展战略有利于集合资源、规范行业管理理念、形成规模经济与资本集聚,利于扩张,加快发展速度.我国十分倡导酒店企业走集团化发展路线,以集团化发展实现整体的效益提升,集团化是品牌化的必要阶段,连锁经营方式可以快速拥有市场影响力,促使企业做强做大.五、结语
我国经济型酒店已经进入了新的发展时期,经济的快速发展和大众休闲旅游理念的普及为经济型酒店提供了充实的经济基础.我国经济型酒店要合理的制定发展战略,对未来有明确的预见规划,抓住机遇,解决难题,促使经济型酒店在新时期的繁荣发展.
（作者单位：大连财经学院）
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