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农产品质量论文参考文献：
摘 要：随着社会经济发展和消费理念的改变,人们更加关注农产品的质量安全.农产品质量安全直接关系到人们的日常生活和健康安全.本文结合现阶段农产品质量检测工作发展存在的主要问题,为进一步完善农产品质量检测工作进行策略分析,旨在更好地促进农产品的生产发展.
关键词：农产品质量；检测；问题；对策
中图分类号：F322 文献标识码：A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.08.048
1 农产品质量检测工作存在的主要问题
1.1 缺乏对农产品质量安全检测的科学认识
一些农民和商贩缺乏对农产品质量安全检测重要性和检测目的的认识,农产品质量检测人员到市场抽样检测时,往往得不到商户的支持,甚至一些商户知晓抽样目的是农药残留检测之后,以各种理由拒绝提供农产品.
1.2 农产品质量安全检测经费不足
在农产品质量检测工作中,被检测样品的抽取需要费用支持,检测仪器的正常运行需要水、电、试验试剂耗材等各方面的消耗,对资金经费有着较高的要求.另外,根据国家计量法规定,检测机构需要定期对器皿、仪器设备进行计量检定,由检定方出具正规检测报告,需要一定的资金支持.但是从发展的实际情况来看,农产品质量安全检测资金大多由政府部门提供,资金缺口大.
1.3 农产品质量安全检测机制不完善
现阶段农产品质量安全检测准入和退出机制不完善,大部分检测中心只为了给监管部门提供农药残留数据,没有对生产之后的农产品源头和后续服务进行跟踪,使得农产品质量安全得不到保障.
1.4 农产品质量检测技术落后
检测技术是农产品质量安全检测的基础,只有完善检测技术水平,才能进一步提升农产品检测质量.但是从实际发展情况来看,因受农产品质量检测机构所应用的检测仪器制约,检测所依据的标准不能选用最新的国家标准,一般都选用适合仪器运行的国家标准及行业标准,使得检测技术水平很难提升.
1.5 农产品质量检测队伍素质较低
从实际情况来看,较多农产品质量检测人员非检测专业出身,对基础性的专业技术知识掌握不够,缺乏检测实践经验,农产品质量检测水平较低,使得农产品质量检测工作的开展无法满足社会对农产品质量的要求.
2 完善农产品质量检测工作的策略
2.1 加强对农产品质量检测工作重要性的宣传力度
在社会科技的发展下,信息传递工具多元化发展,为农产品质量安全工作的开展提供了重要支持,比如报刊媒介和大众媒体的存在为农产品质量安全宣传提供了更多渠道支持.为了能够更好地进行农产品质量检测工作,需要相关人员利用各种渠道在社会范围内普及农产品质量检测重要性理念,加强对农民教育培训,引导农民结合实际科学使用农药、化肥,做好农产品病虫害防治工作,从源头上保障农产品质量安全.
2.2 加强对农产品质量安全检测设备的投入
农产品质量安全检测工作的顺利开展需要相关部门为其投入相应的人力、物力和财力,结合农产品实际生产需求完善农产品质量检测设备,提升检测机构应用检测设备的能力.另外,检测设备也应与时俱进,在农产品质量检测工作中需要积极向部级、省级检测机构及科研院所学习,结合自身实际检测能力引进先进、实用、性价比高的检测仪器,提升对农产品检测设备的研发能力,打造高素质农产品质量安全检测队伍.
2.3 完善农产品的质量安全检测机制
为了更好地促进农产品质量安全检测工作的开展,需要相关人员建立完善的农产品质量安全检测机制,根据实际情况科学划分和合理安排农产品质量安全检测布局,因地制宜的开展建设,从省级农产品质量安全检测到地方农产品质量安全检测都需要逐步完善和落实各项工作,打造一套有针对性的农产品质量安全检测体系,在进行农产品质量安全检测的时候要注重与其他部门联合,对产地环境、生产过程、市场投入等多个环节的监督把控,及时发现农产品质量安全问题并采取措施予以解决,从而提升农产品质量.
2.4 提高农产品质量安全检测水平
通过技术的投入能够在根本上提升农产品质量安全检测水平.农产品质量安全检测技术投入具体可以通过以下几个方式实现：一是国家可以为农产品质量安全检测工作的开展提供必要的资金支持,从国内外加快引进先进的农产品质量检测设备和检测技术,提升农产品质量检测工作水平.二是加快建设农产品质量检测实验基地,招聘高素质的农产品质量检测人员,并为实验室各项设备的购进提供必要的资金支持,从而提升农产品质量检测水平.
2.5 加强农产品质量检测队伍建设
为进一步提升农产品质量检测工作成效,需要加强农产品质量检测队伍建设,具体需要做好以下几点工作：一是通过提升员工薪资待遇来减少员工流动现象的发生；二是需要为有发展能力的员工提供更多的个人发展平台和发展空间,增强农产品质量检测工作对他们的吸引力；三是定期为农产品质量检测队伍注入新鲜血液；四是组织现有的农产品质量检测人员开展工作培训,提高农产品质量检测人员的工作能力.
3 结语
综上所述,农产品质量检测工作的有效开展为提升农产品质量提供了重要支持,对保证农产品质量安全起到了重要作用.因此,需要相关人员加强对农产品质量检测工作的重视,加大对农产品质量安全检测设备的投入、打造完善的农产品质量安全检测机制、提高农产品质量安全检测水平、加强农产品质量检测队伍建设,从而促进我国农产品更好的发展.
参考文献
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作者简介：赵娜,本科学历,农艺师,研究方向：农村与区域发展.
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