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主题:发展趋势论文写作 时间:2024-02-21

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2015 年中国猪肉产量5 487 万吨,占肉类比例63.6%.2015 年中国能繁母猪存栏4 455 万头,比上年降低3.7%.全国生猪养殖规模比重变化情况如下:存栏500 头以下的猪场占比由2007 年的74%下降到2014 年的58.2%; 存栏50 头以下的猪场占比由2007 年的48.7% 下降到2014 年的29.2%; 存栏10 000 头以上的猪场占比由2007 年的3.7% 提高到2014 年的9.1%.

2016 年中国猪肉出口21.95 万吨,猪肉进口286.66 万吨,创历史新高.与上年比2016 年猪肉进口量增长率达到150.7%.

对养猪业发展的主要影响因素有:政策导向、布局调整、环境保护、猪肉贸易、技术升级、食品安全.中国养猪业的主要发展趋势包括:区域性养猪逐步形成;养猪逐步实现规模化、标准化、规范化、生态化、资源化、农场化、信息化;互联网和物联网对养猪业的影响越来越大;中国养猪多种发展模式并存,各种形式的产业链逐渐建立;食品安全越来越得到重视;动物福利也逐步得到关注.

国家十三五规划中的养猪布局作了明确调整,“区域养猪”正在形成.

注重环境保护是未来养猪业的大趋势,中国养猪业者必须遵守《环保法》和《水污染防治行动计划》.因此,中国养猪面临如下挑战:划定禁养区、限养区,大部分在该区域内的猪场将被拆除;养猪场环保投入加大,运营成本上升; 猪粪尿处理难,制约了规模养殖的发展.环保问题是养猪业绕不过去的一道坎,必须认真面对尽快采取措施,变被动为主动,变不利为有利.环保拆迁要有序进行.

因此,在环保压力下的养猪业发展的基本思路和做法为:禁养不等于不养; 限养不等于少养; 适养不等于乱养.禁、限养区的划定要成为养殖布局的调整的契机,使养殖布局科学、规范、合理.猪场拆迁要成为养殖企业升级改造的契机.使养殖、技术升级,效率提高.环保拆迁要有序、规范、合法、合规.

环保压力下中国养猪业发展的基本原则为:禁养拆迁—要有相对合理优惠的政策; 限养改造—要有科学合理规范的标准; 适养发展—要有科学合理的规范布局.

养殖废弃物处理与环境保护措施:粪便资源化利用是根本解决之道; 种养结合—最现实、最行之有效的办法; 生态循环—最科学、最根本的解决之道; 畜粮结合、畜果结合、畜菜结合—发展生态养殖:即利用土地流转政策,购买、租种土地—先建设农场,后养猪,战略转移.确实无法解决环保问题,就应尽快转变思路—走、转为上策.

产业链升级将成为新趋势:一、生猪养殖企业:(1) 建饲料厂、屠宰加工厂、进入肉类销售终端;(2)在养殖基础上搞生态养殖、观光畜牧业养殖拓展.二、产业链的优势:(1) 优化资源配置,从源头控制食品安全,创企业名牌提升企业知名度和产品附加值;(2) “多点”盈利,规避风险.三、重视食品安全是大趋势:(1) 一号文件提出实施食品安全战略目标:到2020 年,农兽药残留限量指标基本与国际食品法典标准接轨,实施兽用抗菌药治理行动,建立全程可追溯、互联共享的信息平台.(2)农业部一号文件:提出加快农产品质量安全追溯管理信息平台建设;2005 年已开始进行动物标识及疫病可追溯体系建设试点.

2017 年对中国生猪养殖的影响因素有:环保拆迁,同类产品替代,猪产品进口,饲料原料.2017 年中国养猪业及生猪行情变化趋势:与2013 ~ 2015 年相比,产能恢复缓慢,与前期高点虽有较大距离,但仍将继续缓慢增长;由于仔猪下降幅度较大,近期虽有逆转但若无大的疫情影响,难以改变下降趋势;2017 年生猪仍将继续缓慢下降;种猪市场形势将继续趋好:依据种猪上涨规律“二元猪——祖代种猪——原种猪”,二元猪仍有较大盈利空间; 祖代种猪和原种猪将有所上涨.

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