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免疫增强剂为什么可以预防水产养殖 动物的疾病？（下）
孟思妤 1? 孟长明 1? 陈昌福 2
（1. 河南省新乡市康大消毒剂有限公司；2. 华中农业大学,武汉? 430070）
2.3 中药免疫增强剂.因为中药在我 国具有资源比较丰富、副作用较小、无明 显药残等优点,而中药免疫增强剂逐渐受 到人们的认可和关注,当前对中药免疫增 强剂的研究和开发已成为免疫增强剂研 究的一个新的发展方向.中药免疫增强剂 能促进动物免疫功能,其免疫增强机理推 测与下列因素有关：促进动物免疫器官发 育,提供更多更好的免疫活性细胞；可活 化免疫细胞,包括T细胞、B细胞、K细胞、 NK细胞,同时可加强细胞上受体的表达； 激活巨噬细胞功能,加强其吞噬、处理、 传递抗原的作用；促进细胞因子的分泌及 活性,如白细胞介素、转移因子等；促进和 调节补体、抗体和溶菌酶的产生；影响核 酸和核苷酸的合成；改善骨髓造血功能； 改善垂体-肾上腺皮质功能；影响到神经 肽的释放,促进神经-内分泌-免疫系统网 的联系.
各种免疫增强剂主要是通过非特异 性免疫途径增强动物的抗逆性、减少病情 发生的作用而发挥其功效,使动物健康得 到保障,所以也能使动物保持较快的生长 速度.不同种类的免疫增强剂作用机理有 所不同.比如,我国的中药免疫增强剂含 有多糖、皂苷、黄酮等生物活性物质,除 了其各自成分具有免疫调节作用外,还具有配伍效应.对于中药免疫增强剂这方面 的功能和作用机制还由待深入研究.
目前我国约有十万种中药配制复方, 从中筛选出若干适用于水产养殖动物的 配伍组合并对其有效成分进行提取和鉴 定,同时通过过严格的科学实验进行筛 选,是我国水产养殖动物饲料开发无抗添 加剂的有效途径.免疫增强剂是饲料添加 剂由抗生素型转向非抗生素型过程中人 们普遍关注的新型饲料添加剂.已经有很 多报道指出,部分中药免疫增强剂不仅可 以有效地提高动物免疫力,而且能起到抗 病促生长的作用.中药免疫增强剂对养殖 动物的医疗、保健作用已经越来越受到重 视.在水产养殖动物饲料中长期低剂量的 使用抗生素,对于提高动物生产性能的效 果是不可否认的.但是,人们已经逐渐认 识到了抗生素作为饲料添加剂的各种弊 端,如使水产养殖动物消化道菌群平衡失 调而导致其肠道疾病的发生,同时还能间 接地使人类致病菌产生耐药性；在水产品 中残留的抗生素将严重地危害人类健康. 因此,抗生素的使用将来一定会受到更为 严格地限制,这种状况就迫使人们去寻找 能够替代抗生素的新型添加剂.中药免疫 增强剂是在这个领域上研究和应用的焦 点.应用免疫增强剂是在保证水产养殖动物肠道中的微生态环境平衡的同时,提 高水产养殖动物免疫力,从而防止水产养 殖动物发生疾病,达到促进水产养殖动物 生长的目的.由于这种免疫增强剂的作用 过程从根本上就是一种生物防治的过程, 因此具有不诱发病原微生物产生抗药性 的特点.也正是由于免疫增强剂拥有的这 些优点,促进人们对其进行深入研究.尤 其是在我国具有特色的中药免疫增强剂 最具有发展潜力,也是我国研究解决抗生 素残留问题的关键课题之一,是冲破贸易 壁垒的有效途径.
天然中药具有防治疾病与保健作用. 它是取于自然并保持自然结构和生物活性 的纯天然物质,是确保饲料和动物性食品 安全以及人体健康的理想添加剂.当今, 化学合成添加剂和化学药品的毒副残留日 渐积累,对水产养殖业影响非常严重,而 天然中药饲料添加剂在水产养殖业的应 用,可以彰显其自然性、无污染、无药残、 无抗药性、无毒副作用和利于环境保护 等独有特征与优势.随着我国加入WTO以 及我国水产品的卫生标准的提高,饲料安 全是保证动物类食品安全的基本条件,发 展无公害绿色食品也是水产养殖业的当务之急.为了开拓饲料添加剂的来源,确 保水产品的安全,许多学者也已经把目光 转到天然中草药饲料添加剂.天然中草药 饲料添加剂以独特的作用方式、良好的效 果、无残留、无抗药性以及无污染等特点 而大受青睐.
3 免疫增强剂在水产养殖业中的应 用前景
水产养殖动物的疾病存在早期难以 发现,发病时具有发病急、病程短、死亡 快的特点,即一旦疫病发生后,往往在养 殖业者还来不及采取措施之前,就已经 出现大量死亡.此外,有一些疾病（如病 毒性疾病等）至今尚没有能有效治疗的药 物,疾病给我国水产养殖业造成的经济损 失是巨大的.
我国是水产养殖业大国,无论是从保 证人民的健康或是从可持续发展角度,或 者是从对外出口创造经济价值的角度来 看,因为免疫增强剂已经被许多研究结果 正式,对于水产养殖动物疾病预防是有效 的.因此,进一步深入开发和利用高效的 免疫增强剂,是保证我国水产养殖业健康 发展的重要措施.
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