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解腻消食方
很多人有这样一个经历,在某一段时间吃得太油腻,之后便没什么食欲.怎样才能解腻消食开胃呢？
1.三鲜消滞饮
鲜山楂20克,白萝卜30克,鲜青橘皮6克,适量.将山楂、白萝卜、青橘皮洗净切丝,加水适量,用旺火煮开后改用文火煮30分钟,弃渣取汁,加入煮沸即成.每日3次,每次20～30毫升,连饮3日.
功效：山楂可以消食导滞,尤其擅长消肉食；白萝卜、橘皮能理气,还能解酒毒.三物合用,可以健脾行气,开胃消滞.
2.佛手姜汤
佛手10克,生姜6克,白糖适量.先将生姜、佛手放入砂锅中加水煎煮,去渣后加入适量白糖即可,代茶频饮.
功效：理气宽胸,和胃止呕,适用于饮食不节、肝胃不和所致的呕吐、胃口差等.
3.鲜芹苹果汁
鲜芹菜250克,苹果1～2个.将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟,切碎与青苹果榨汁,每次1杯,每日2次.
功效：如果吃的油腻食物较多,喝杯纤维素含量高的芹菜汁大有裨益.芹菜还含有挥发性的芳香油,香味诱人,对增进食欲,帮助消化吸收都有好处.另外,解油腻还可以吃橙子、柚子等酸味水果.
除困乏方
熬夜会引起虚烦、失眠、急躁易怒.以下几个食疗方有助解除困乏.
1.莲子桂花汤：莲子120克,150克,桂花15克.莲子用冷水泡胀,去心,加上、桂花,一起煮烂即可食用.
功效：滋阴润肺、补脾安神,适用于由于熬夜阴虚火旺引起的心烦失眠,同时还对干咳、咽喉干燥以及食欲不振等有疗效.
2.红枣桂圆粥：红枣20个,桂圆10个,糯米100克.将桂圆、红枣洗净加水浸泡片刻,与糯米同入砂锅煮粥,熟后即可.每日1～2次,每次一小碗.
功效：养血安神.通宵熬夜不仅令人阴虚烦躁,也会导致血虚,进而加重失眠.对此,补血才是关键.桂圆、红枣补血健脾,血得养,神方安.
3.菊苗粥：菊花苗20克,大米60克.将菊苗洗净,切碎,加盐少许,与大米兑水同煮为粥,每日1次,作主食.
功效：降肝火,安心神.此外,睡前喝杯热牛奶也是不错的方法,研究证明,牛奶中有促进睡眠的色氨酸,加上牛奶的温饱感,可以较好地助眠.
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